Ang sinugba mao ang usa sa labing lamian ug medyo yano nga mga pagkaon sa pagluto. Kon nahigugma ka usab niini, among ihalad kanimo ang mga sinugba nga resipe sa hurnohan, nga sigurado nga makapahimuot kanimo.
Inasal nga baboy sa oven
Sagol:
- pork tenderloin - 600 g;
- carrots o sibuyas - 1 pc;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- Salt, pepper ug mga panakot - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Hugasi ang karne ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Mga panit sa panit, hugasi ug putlon ang mga cubes sa medium size. Panit ang mga carrots ug mga sibuyas sa gagmay nga mga cubes o semirings. Init ang lana ug fry sa sibuyas hangtud nga bulawan. Diha sa mga kaldero, ibutang ang karne, carrot, patatas ug sibuyas sa ibabaw. Panahon uban sa asin, pepper ug mga panakot, ibubo ang init nga tubig ug tabonan uban sa lids, gibutang sa hudno. Magluto sa 180 degrees alang sa mga 45-50 ka minuto. Ang tanan nga itoy nga baboy mahimong ibutang sa lamesa.
Sa samang paagi, mahimo ka magluto og sinugba nga karne o koneho sa hurnohan, ug kung dili nimo gusto ang karne, mahimo usab nimo ang usa ka sinugba uban sa mga uhong sa oven.
Inasal sa usa ka hurnohan nga hinimo sa balay
Niini nga resipe, suginlan ka namon kon unsaon pagluto ang sinugba sa usa ka balay- nga hurnohan sa usa ka klasikong paagi.
Sagol:
- karne o baboy - 500 g;
- Mga patatas - 800 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tambok - 50 g;
- tomato-puree - 60 g;
- tubig 300-400 ml;
- utanon nga lana - 3-4 st. kutsara;
- mga utanon alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Hugasi ang karne ug putol ngadto sa mga piraso sa medium. Si Salo mamutol sa gagmay nga cubes. Patatas ug sibuyas nga sibuyas, ang una - giputol sa mga cubes, ug ang ikaduha nga tunga nga mga singsing. Kaina ang lana ug iprito ang karne sa usa ka crispy nga tinapay sa duha ka kilid. Sa laing pan, tunika ang bacon sulod sa duha ka minutos ug ibutang ang mga patatas niini, magluto tanan alang sa 10-15 ka minuto. Sa kazan gibutang ang karne lakip ang mga patatas, idugang ang mga sibuyas, tomato puree, mga panakot ug ibubo ang tubig aron ang mga produkto hingpit nga matabonan. Pagkaon ilalum sa usa ka sirado nga paglabaw alang sa mga 30-35 ka minutos, isablig ang natapos nga sinugba sa tinadtad nga mga utanon.