Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pagpangandam sa usa ka talagsaon nga snack gikan sa courgettes, nga kinahanglan nga moadto sa dapit ug sa solemne nga lamesa ug sa panihapon sa pamilya.
Ang Courgettes "mga sakayan" giputos sa minced meat ug mga kamatis ug nagluto sa hurno nga adunay resipe sa keso
Sagol:
- zucchini young - 3 pcs;
- minasa nga karne - 485 g;
- presko nga kamatis - 185 g;
- parsley (greens) - nga makatilaw;
- sibuyas bombilya - 95 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- sunflower o lana sa oliba nga walay kahumot - 60 ml;
- Ang keso nga lisud nga piquant - 70 g;
- usa ka sinagol nga humot nga mga hilba - pinch;
- asin, iodized ug pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talagsaong paghinaw sa baba ug sa lamian nga lami mao ang "mga sakayan" sa kalabasa nga giluto nga may minced nga karne. Aron sa pag-andam sa ingon nga usa ka pinggan, gipili namon ang mga batan-ong kalabasa nga mga prutas, hugasi kini, papason kini nga uga ug guntinga kini ngadto sa duha ka managsama nga bahin. Karon kini gikinahanglan sa pag-scrape sa tunga-tunga sa usa ka kutsara ug ang katunga sa resulta nga pulp giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Halves sa mga courgettes ang smeared sa tanan nga mga kilid sa lana ug himoa nga sila magaluto alang sa napulo ka mga minuto sa usa ka naandan nga kainit sa 190 degree oven. Kung wala ang pagkawala sa panahon, basta ang lutuuton nga lutoon, magsugod kita sa panudlanan.
Una, among gipasa ang sunflower o lana sa oliba nga walay pahumot nga tinadtad nga gamay sa posible nga mga sibuyas sulod sa duha ka minuto, pagkahuman kami magadugmok sa nahugno nga ahos, ug human sa pipila ka minutos dugangan ang giputol nga zucchini pulp. Giangkon namon ang mga sulod sa frying pan ngadto sa kalumo sa tanan nga mga sangkap, nga dili makalimot sa pag-asin sa proseso ug pepper.
Sa laing kalaha, fry hangtud nga andam nga mag-mince sa karne, dayon isagol kini sa fry sa utanon, dugangi ang uga nga humot nga mga hilba, parsley ug maayong pagkabuhat nga mga kamatis nga walay duga ug mga liso. Gidala namon ang lami sa pagpuno sa asin ug paminta ug pun-on ang resulta nga masa nga giluto nga semi-prepared squash.
Kini nagpabilin lamang sa paggisi sa mga billet sa linuto sa kalaha uban sa yuta nga keso ug pagluto sulod sa baynte minutos sa temperatura nga 190 degrees.
Ang Zucchini nga gisudlan sa minasang karne ug humay, nga giluto sa usa ka multi-
Sagol:
- zucchini batan-on nga medium-kadako o dako - 2 pcs .;
- minasang karne - 220 g;
- giluto ngadto sa andam nga humay - 60 g;
- presko nga kamatis - 180 g;
- parsley (greens) - nga makatilaw;
- sibuyas bombilya - 60 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- sour cream - 65 g;
- sunflower o 40 ml nga walay lana sa lana;
- lisud nga piquant nga keso - 120 g;
- seasoning - aron makatilaw;
- asin, iodized ug pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa niini nga kaso, dili sama sa miaging resipe sa hudno, ang lutoon stuffed zucchini kita decorate uban sa singsing ug sa pag-andam kanila sa usa ka multivariate. Aron ipatuman ang ideya sa medium nga gidak-on, hugasi ang mga prutas sa hingpit, pagpahid sa uga ug pagputol sa tulo ka managsama nga bahin. Karon naghimo kita og usa ka "baril" gikan sa matag usa nga giputol. Sa paghimo niini, sa paggamit sa usa ka kutsara, gikuha nato ang unod sa usa ka kilid, nga dili moabot sa ubos sa usa ka sentimetro ug magpabilin ang integridad sa "ubos".
Sa paghimo sa pagpuno, pag-andam sa gikinahanglan nga kantidad sa karne sa yuta, ug usab lutoon sa hingpit nga pagkaandam sa bugas. Gikonektar namon ang karne ug bugasbugas nga baskog sa pagpuno, among idugang ang pulp sa courgette, tinadtad nga pino, tinadtad nga parsley greens ug salted sibuyas nga sunflower-flavored sibuyas ug ahos. Gitil-an namon ang nagresulta nga masa nga asin, paminta ug panimpla ug pun-on kini sa "kalog" nga kalabasa.
Among ibutang ang mga billet sa usa ka gamay nga oiled multicastry, ug gikan sa itaas ipanagtag ang ginunting ug gisagol sa grated hard chequous cheese ug sour cream kamatis. Pag-andam alang sa ingon nga usa ka pinggan sa "Paglut-od" nga paagi sulod sa kwarenta ka minutos.