Ang dugos dugay nang nahimong labing popular ug paborito nga pagkaon sa atong nasud. Walay lamesa nga mahimo kung wala kini o nga kan-anan sa manok. Sa tanan nga matang sa mga kapilian alang sa pagluto nga manok, usa sa labing komon nga - chicken drumsticks, nga giluto sa oven.
Pag-andam sa mga tiil sa manok sa hudno dili moabut ang daghang panahon ug kusog, ug sa baylo ikaw makakuha og usa ka galamiton nga pinggan nga mahimong usa ka hingpit nga dugang sa bisan unsa nga kilid nga pinggan o sa usa ka hingpit nga mainit nga panihapon.
Adunay daghan nga mga resipe alang sa chicken drumsticks sa hurno: mahimo nga lutoon kini sa usa ka manggugubot, uban sa mga utanon, mahimo nimo kini gamiton, o mahimo nimo kini lutoon pinaagi sa lamas nga mayonnaise.
Pagkaon sa drum sa manok sa oven
Kini nga resipe mag-apelar niadtong dili gusto nga mogahin og daghan nga panahon sa kusina, apan sa samang panahon gusto nga makatagamtam sa lamian ug nagkalainlaing karne.
Sagol:
- chicken drumsticks - 9 pcs;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- semolina semen 1 st;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Hugasi ang maayo nga manok drumsticks. Sagol sa semolina uban sa asin ug pepper. Kung gusto nimo, makadugang ka og mga panakot. Ang mga itlog mopitik sa usa ka panaksan hangtod nga hapsay. Dayon ituslob ang mga itlog sa itlog ug paligira kini sa pan. Kung gusto nimo ang imong tinapay nga mahimong mas baga, balik-balikan kini nga aksyon.
Pagasubay sa usa ka lana sa utanon, ipakaylap ang mga drumhead nga pinihak ang manok ug magaluto sa oven sa 200 degrees sa mga 40 minutos. Atol niini nga panahon, ang karne adunay panahon nga mag-ayo pagluto, ug ang pagpangaon mahimong mahumok.
Chicken drumstick sa oven - resipe No. 2
Ang mga tigpasiugda sa usa ka mas talagsaon nga pagtilaw ug giasal nga tinapay, dili magpabilin nga walay pagtagad sa resipe alang sa juicy chicken legs sa hurnohan ubos sa sarsa sa mustard-lemon.
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 1 kg;
- mustard - 6 ka kutsara;
- lemon;
- ahos;
- pepper, asin, mga panakot;
- mga utanon (dill o parsley);
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Una, magsul-ob ka sa sarsa. Galinga ang ahos sa ahos, pug-ut ang duga sa lemon. Dayon i-mix ang ahos, lemon juice, mustard, asin, pepper ug mga panakot. Hugasi ug layaa ang mga tiil sa manok. Ibutang kini sa usa ka panaksan, ibubo ang sarsa ug ipa-marinate sulod sa daghang oras.
Human niana, ibutang ang shin sa linuto sa kalaha, nga pre-lubricated sa lana, ug ipadala kini sa hurno, nga init sa 200 degrees. Magaluto shanks 40-50 ka minuto, ug sa dili pa nimo ibutang sa lamesa isablig sa uban sa mga utanon.
Gipakaon ang mga tiil sa manok sa oven
Ang pagluto sa mga bitiis sa manok sa hurno dili lamang sa gilain, kondili usab pagpuno niini sa mga utanon, ug sa ingon, nakadawat sa usa ka orihinal ug tasty nga pagkaon.
Sagol:
- chicken legs - 6 pcs;
- carrots - usa ka piraso;
- Ang uga nga uhong - 1 ka butang;
- sibuyas - 1 pc .;
- lana sa utanon;
- mga panakot alang sa manok, asin, pepper.
Pagpangandam
Aron magluto sa hudno nga mga paa sa manok nga pinutos sa mga utanon, kinahanglan una nga magbutang ka ug uga nga mga uhong sulod sa usa ka oras, ug unya magluto sulod sa 40 ka minuto sa salted water. Unya kini nga gikinahanglan sa pagputol sa sibuyas ug fry kini, parras sa mga carrots ug fry kanila, ug unya combine uban sa sibuyas.
Magluto linuton nga mga uhong pinaagi sa usa ka grinder sa karne, isagol ang mga sibuyas ug mga carrots, ug fry, nagsagol sa asin ug pepper. Karon adto sa mga tiil sa manok: kuhaa ang panit gikan kanila, pagbira niini, apan dili pagputol, ug uban sa hait nga kutsilyo atong gibulag ang karne gikan sa bukog. Giputol namon ang bukog sa base, gibiyaan lamang ang ngilit.
Human niana, usa ka teaspoon magsugod sa pagdugang sa giandam nga pagputos sa tunga-tunga sa karne (diin ang bukog), pre-salt kini. Ang gidaghanon sa minasang karne depende sa gidak-on sa mga bitiis. Kon puno na ang karne, balikan ang panit, ibuklad ang mga paa nga pinutos sa linuto sa kalaha ug magaluto sa 200 degrees hangtud maluto. Kini magkinahanglan mga 30-40 ka minutos.