Ang pagluto sa usa ka lamian nga bugas sayon, apan dili sayon. Kung ibubo lang nimo ang rump sa usa ka saucepan sa tubig ug magluto, magadukot sa usa ka kutsara sama sa uban nga mga porridges, makabaton ka sa usa ka dili malipayong kahayag. Ug human sa pagtuman sa ingon nga kasinatian sa praktis, daghan ang naghunahuna kon unsaon sa pagluto sa humay. Atong sugdan ang kamatuoran nga ang bugas lahi, busa giandam nila kini sa lainlaing paagi.
Among gipili ang bugas
Ang humay nga humay igo na nga haum alang sa pag-andam sa usa ka bugkos nga garnish alang sa nagkalain-laing mga pinggan gikan sa karne, isda, utanon ug seafood. Naglangkob kini sa dili kaayo nga starch, mao nga kini dili kaayo magkapundok. Ang medium-sized nga bugas mahimong gamiton isip usa ka ingredient sa mga soups ug alang sa risotto. Ang pagluto sa usa ka hugpong nga pagdayandayan gikan sa medium-sized nga bugas dili kaayo yano, kasagaran ang mga pinggan nga gikan niini adunay dili maayo nga pagkaporma. Alang sa pag-andam sa sushi ug mga rolyo, ingon man usab sa mga puddings, casseroles ug mga porridges sa gatas, ang bugas nga adunay mga lugas nga lugas nga hingpit nga nabag-o - kini nagsunod pag-ayo. Ang kolor sa humay mahinungdanon usab: ang puti nga humay dili kaayo mapuslanon kay sa dalag ug dali nga pagkalaya. Ang klase sa brown ug pula nga bugas maayo kaayo alang sa nutrisyon sa pagkaon. Ang mga lugas sa pula ug brawon nga humay giluto nga usa ug tunga ngadto sa duha ka pilo nga mas dugay kay sa mga puti o dalag, ug sa hinapos nga porma kini labi ka lisud kay sa ordinaryo nga klase nga bugas. Ang "Nasi nga humay", sa pagkatinuod, dili bugas. Sa wala pa pagluto sa mga lugas niini nga cereal soak sa daghang mga oras ug magluto alang sa mga 1 ka oras. Kini nga cereal mapuslanon kaayo, apan ang lami alang sa usa ka amateur, espesipiko.
Unsaon sa pagluto og bugas sa tubig?
Una, ang bisan unsang bugas kinahanglan nga andamon alang sa pagluto, diin kini kinahanglan nga hugasan nga maayo uban sa nagaagay nga bugnaw nga tubig. Mahimo nimo gamiton ang usa ka sieve, apan mas maayo nga hugasan ang bugas sa usa ka panaksan. Ang paghugas niini gikinahanglan nga panahon 5, ug gani labaw pa - ang katapusang tubig kinahanglan nga transparent. Karon ang bugas kinahanglan nga matumog (nga mao, ibubo ang 1 ka bahin sa bugas nga adunay 2 ka bahin sa bugnaw nga tubig ug mobiya sa dili mokubos sa tunga sa oras), mao nga kini mas grabe. Dayon, tubig sa asin ug mahimo ka magluto og bugas. Buhata kini nga labing maayo diha sa kaldero, apan mahimo nimo ug sa usa ka saucepan.
Sa unsa nga sukod sa pagluto sa bugas, depende sa gusto nga resulta. Kasagaran ang gidaghanon gihimo gikan sa pagkalkulo alang sa usa ka bahin sa bugas - 2 ka bahin sa tubig. Ang nag-unang lagda alang sa pag-andam sa humay nga bugason: ayaw pagpanghilabot sa makina sa proseso sa pagluto. Nga mao, dili pagpukaw sa kutsara, kung dili kini mahimong dili maayo! Magluto sa medium-ubos nga kainit sulod sa 8 ngadto sa 20 ka minutos (depende sa klase), ang nahibilin nga tubig hugaw. Mahimo nimo kini hugasan sa tubig nga nagbukal, o dili nimo mahimo. Mas maayo, kung ang humay halos dili lutoon - busa kini mas mapuslanon alang sa tiyan.
Unsaon sa pagluto sa humay nga humay?
Hugasi ang maayo nga gidaghanon sa bugas, ibutang sa usa ka saucepan, ibubo ang 1.5-2 ka pilo nga gidaghanon sa tubig. Dad-a sa usa ka hubag nga dili pagmaniobra sa pan sa usa ka kutsara! Pagpakunhod sa kainit ngadto sa usa ka mahuyang, mahimo nimong tabunan ang tudling nga huyang. Magluto sulod sa 8-12 ka minutos (brown o pula nga barayti - mas dugay, sulayan ang pagsulay, o basaha ang mga instruksyon sa pakete), habwa ang tubig (mahimo nimo gamiton ang usa ka sieve). Mahimong hugasan sa linuto nga tubig. Andam na ang Rhys.
Unsaon pagluto sa humay?
Ang bugas humay sa dili pa maghugas kini mas maayo nga hugasan uban sa Nagabukal nga tubig, dayon ibulad sa bugnaw nga tubig sulod sa 40-60 ka minuto. Dayon isagol ang tubig,
Unsaon sa pagluto og bugas sa gatas?
Gihugasan ug gibasa sa humay sama sa naandan, dili mosobra sa 10 minutos. Naghiusa kami sa sobra nga tubig. Sa dungan, sa sunod nga burner, lutoon mo ang gatas, human sa paghugas sa pan sa tubig. Ang gamay nga undercooked nga bugas nga gibutang sa gatas ug magluto alang sa laing 4 ka minutos. Makadugang ka usa ka gamay nga natural nga mantikilya, pasas, nahugno nga mga prutas (pinatuyang nga apricots, prunes, igos, ug uban pa) - kini mahimong tasty.