Dili namo hinumdoman ang mapuslanong kabtangan sa yogurt. Ang tanan nahibal-an sa kamahinungdanon sa kini nga produkto sa sour-milk alang sa dietary ug healthy nutrition. Karon atong hisgutan ang kalabutan niini sa pagluto. Sa pagkatinuod, adunay daghan nga mga pinggan nga mahimong giandam base sa kefir. Ang pinakagamay, nga mahimo nimo nga gamiton ang produkto - mao ang pag-andam sa mga refill alang sa daghan nga mga utanon, maingon man mga prutas nga bunga . Sa ting-init, ang bugnaw nga sabaw nga nakabase sa kefir, sama sa beetroot o okroshka, popular kaayo.
Apan sa gihapon ang labing maayo nga proporsyon mao ang mga resipe sa paghimo sa kefir nga minasa alang sa nagkadaiyang mga pastry. Ug ang mga produkto gikan niini makahatag ug kaayohan sa pagtilaw sa mga gikaon sa gatas, tubig o bisan unsang basehan.
Uban sa kini sa hunahuna, magsugod kita pinaagi sa pagsulti kanimo kon unsa ang imong maandam gikan sa usa ka kefir test ug unsa nga matang sa pastries nga imong makuha pinaagi sa usa o usa ka lain nga mga produkto.
Kefir, mga itlog, harina: unsa ang imong lutoon?
Ang pagbaton niining yano nga hugpong sa mga produkto sa stock, ug sa pagdugang niini uban sa pipila ka mga sangkap, mahimo nga magluto sa talagsaon nga lami ug lush pancakes, pancakes, pagbu-bu sa mga tinapay nga may lain-laing mga fillings, ingon man sa matam-is nga pastries. Sunod alang kanimo ang pipila ka mga yano nga mga resipe.
Matam-is nga tinapay nga adunay jam
Sagol:
- harina sa trigo - 335 g;
- kefir - 265 ml;
- verée - 240 ml;
- duha ka manok nga itlog;
- granulated sugar - 85 g;
- slaked baking soda - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Kini nga cupcake giandam sa duha ka mga hinungdan. Sagola ang tanang mga sangkap gikan sa lista sa usa ka panaksan hangtud makuha ang usa ka homogenous dough, ug dayon lutoa kini sa usa ka oily nga porma sa 180 degrees sulod sa kap-atan lima ngadto sa singko minutos. Sa dili pa mag-alagad, mahimo nimo isablig ang produkto nga adunay powdered sugar.
Jellied pie nga may stuffing
Sagol:
- kefir - 550 ml;
- kalidad nga harina sa trigo - 380 g;
- granulated sugar - 25 g;
- duha ka manok nga itlog;
- usa ka pinch nga asin;
- kutsarita nga hydrated soda.
Pagpangandam
Ang slaked soda gisagol sa kefir, ug human sa lima ka minuto among idugang ang nahibilin nga mga sangkap gikan sa lista ug isagol. Ang katapusang pagtakdo sa nahuman nga pagsulay kinahanglan nga mas baga kay sa mga fritter. Karon ibubo ang katunga ngadto sa agup-op, pre-oiled kini, apod-apod ang gitinguha nga pagpuno, ibubo ang nahibilin nga minasa ug pagluto sa oven ngadto sa usa ka uga nga kahoy nga larva sa 180-185 degrees.
Mga pancake
Sagol:
- harina sa trigo - 390 g;
- kefir - 495 ml;
- init nga tubig - 495 ml;
- upat ka manok nga itlog;
- granulated sugar - 75 g;
- lana sa utanon nga maayo - 75 ml;
- tunga sa usa ka kutsarita nga soda;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Aron mapulbos ang itlog uban sa asukar, ibubo ang init nga tubig sa gagmay nga mga bahin, latigo, ug dayon idugang ang nahibilin nga mga sangkap ug pagkab-ot sa usa ka homogeneous texture sa minasa alang sa mga pancake. Kami nagluto sa mga produkto sa tradisyonal nga paagi sa usa ka mainit, lana nga pancake pan, nga nagdan-ag gikan sa duha ka kilid.
Ang daan nga yogurt ug sour cream: unsa ang lutoon sa pagluto?
Ang mahimo nimong magluto gikan sa yogurt ug mga itlog, nahibal-an na nimo karon. Ang sunod nga resipe walay mga itlog. Nagtanyag kami og usa ka malampuson nga bersyon sa pag-recycle sa karaang kefir. Pagdugang sa usa ka gamay nga sour cream sa minasa, kita og incredibly lamian pancakes.
Sagol:
- harina sa trigo;
- daan nga kefir - 240 ml;
- usa ka tablespoon nga sour cream;
- granulated sugar - 75 g;
- lana sa utanon nga maayo - 75 ml;
- pinch of vanillin;
- tunga sa teaspoon nga hydrated soda;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Ang daan nga kefir nga gisagol sa sour cream, vanillin ug asukal ug gisablig sa sifted nga harina. Nag-aghat, kita makakab-ot sa usa ka homogenous nga igo nga baga nga pagkaporma, nga susama sa sa texture sa mabaga nga sour cream, ug unya injected sa soda ug mix again. Naglutaw kami sa mga pancake sa usa ka gipainit nga pan sa frying pan sa lunsay nga dinalis nga lana, nga nakuha ang blush gikan sa duha ka kilid.