Puff pastry dishes - ang labing maayo nga mga resipe alang sa mga panam-is ug mga lami nga lutu nga mga pagkaon

Ang mga potahe gikan sa puff pastry nahimo sa pipila lang ka minuto, tungod kay gihigugma kaayo sila sa daghang mga cook sa balay. Ang pagbaton og usa ka parisan sa mga frozen billet sa refrigerator ug yano nga mga sambog alang sa pagpuno, mahimo ka makahimo og talagsaon nga mga pagkaon nga mahimo nimong ilakip sa solemne nga menu.

Unsa ang magaluto gikan sa puff pastry?

Ang bisan unsa nga mga resipe gikan sa giandam nga puff pastry yano ug sayon, tungod kay ang mga minuto gigamit sa pag-andam sa basehan, ug ang pagputos sa usa ka pie o puff mahimong mapili nga labing masud-an: karne, uhong, jam o keso.

1. Ang matam-is nga pastry gikan sa puff pastry puno sa cottage cheese, jam, berries ug prutas.
2. Alang sa unsweetened fillings kasagaran mopili sa nagkalainlaing matang sa karne, utanon, uhong o keso lang.
3. Kon walay panahon, apan ang usa ka lamian nga bata gusto nga mokaon, ang labing sayon ​​nga paagi mao ang paghimo sa mga sausages sa usa ka minasa o keso. Ang ingon nga mga pinggan gikan sa puff pastry maluto nga dili mosobra sa 20 minutos.

Apple pie gikan sa puff pastry

Paghimo og usa ka matam-is nga pie nga hinimo sa puff pastry nga adunay bisan unsang pagpuno, apan ang labing popular mao ang mansanas. Labing maayo ang pag-andam sa prutas sa una, pagdukdok niini sa mantikilya nga may dugos, cinnamon ug banilya, tugoti nga bug-os nga bugnaw. O imbis nga bag-ong bunga magamit ang jam uban ang bug-os nga mga hiwa. Ang minasa nga mohaum sa patubo ug bezdrozhzhevoe.

Sagol:

• minasa - 500 g;
• mansanas - 4 ka piraso;
• dugos - 50 g;
• tinadtad nga mga nuts - 1 ka hakop;
• cinnamon, vanilla,

yolk.

1. Una paghimo ang pagputos pinaagi sa pagputol sa mga mansanas nga dili hamis. Hugasi ang mga bahin sa mantikilya, ihulog dugos, cinnamon, vanilla, nuts. Pag-Refrigerate.
2. Guntinga ang minasa nga dili manipis, nga gibuklad sa agup-op, gipataas ang mga sulud.
3. Ipakatap ang mga sulod, tabonan ang ikaduhang papel.
4. Guntinga ang sobrang mga sulud gikan sa mga kilid sa agup-op, grease nga yolk ug nib sa usa ka kakha.
5. Magaluto sa 25 minutos sa 200 degrees.

Si Napoleon nga gikan sa puff pastry

Himoa nga usa ka tinuod nga cake sa puff pastry mao ang sayon. Pag-andam sa usa ka classic nga custard , pagluto puff cake ug lang pagkolekta sa usa ka pagtagad. Kini nga panam-is mao ang lami nga lami human kini matumog. Mahimo kini gikan sa 2 ngadto sa 8 ka oras. Himoa nga dekorasyon ang keyk nga adunay nut, powdered sugar o crumbled cake.

• puff pastry - 1 kg;

• asukar - 400 g;
• itlog - 3 ka piraso;
• gatas - 1 l;
• lana alang sa pagpanguma - 150 g;
• vanilla;
• nga harina - 4 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Gipahid ang dugos nga minasa ngadto sa daghang mga palid, magaluto sa hurno hangtud sa mapula nga nawong.
2. Pag-itom sa mga itlog nga adunay asukar, itabon ang harina, banilya, ibubo sa gatas.
3. Papainiton ang cream hangtud nga kini hubag, lihok hangtud nga kini matig-a. Ibalik kini, ihulog ang mantikilya, pabugnawa kini.
4. Pag-ani ang mga tinapay nga adunay cream, pag-adorno sa imong paghukom.

Puff pastry uban sa hinimo nga puff pastry

Ang pagpangandam sa pinakasimple nga pinggan gikan sa puff pastry mahimo nga 15 ka minuto lamang. Kini nga appetizer usa ka pagpangita alang sa mga naghulat sa mga bisita gikan sa minuto hangtud sa minuto. Gihimo kini nga yano kutob sa mahimo, gikinahanglan lang nga paphaon ang minasa sa una, pag-alis sa keso, pagputol kini sa maayo ug maghulat hangtud nga ang tanan lutoon. Ang keso nga sticks sa puff pastry mahimong andam sa 20 minutos.

Sagol:

• minasa - 2 dahon;
• keso nga lisud - 150 g;
• yolk.

Pagpangandam

1. Thinly roll usa ka layer sa minasa.
2. Scrunch sa keso sa usa ka lino nga fino nga grater ug ibuklad sa ibabaw sa tibuok nga nawong sa Sheet.
3. Tabuni ang ikaduha nga linukot nga papel.
4. Guntinga ang workpiece ngadto sa mga gilis ug ipilo ang matag usa.
5. Pagbalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha, grasa uban sa yolk ug magaluto sa 20 minutos sa 190 degrees.

Puff pastry strudel

Ang usa ka klasikong resipe alang sa strudel dili alang sa tanan nga mag-master, apan ang maong mga plato gikan sa giandam nga puff pastry magluto bisan usa ka bag-ong magsugod sa pagluto. Ang pag-andam dali nga giandam, gikan sa mga anaa nga mga sangkap, ug ang base kinahanglan lamang nga mahurot ug mawagtang. Ang pagtilaw niini nga roll gikan sa puff pastry dili magpadala sa presente nga pagkaon sa Austrian, ug mahimo nimo kining maluto kanunay.

Sagol:

• minasa - 500 g;
• mansanas - 4 ka piraso;
• mantikilya - 50 g;
• cinnamon, asukal, mga pasas, mga nut.
• Yolk.

Pagpangandam

1. Ang mga mansanas kinahanglan nga limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, nga sinaktan sa asukar, pasas, tinadtad nga mga nuts ug cinnamon.
2. Guntinga ang minasa, lana kini.
3. Iapud-apod ang pagpuno, paligdi ang linukot, ug isuksok ang mga sulud.
4. Lubricate sa nawong sa usa ka yolk ug sa paghimo sa mga gamay nga incisions sa ibabaw sa nawong.
5. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 200 degrees.
6. Ang nahuman nga strudel gisablig sa abog ug nagsilbi nga bugnaw.

Samsa nga adunay manok gikan sa puff pastry - resipe

Ang ingon nga pastry gikan sa usa ka puff pastry sa usa ka oven hapit dili lahi gikan sa tradisyonal nga. Gawas pa sa manok, patatas ug sibuyas idugang sa pagpuno. Ang pagpuno mahimo gamiton nga hilaw, apan mahimo ka usab nga mag-pre-fry, busa ang patty mamahimong mas lami ug makapatagbaw. Ang mga lamas naggamit sa bisan unsang, kasagaran turmeric, cumin ug coriander.

Sagol:

• manok mince - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• Curcuma, cumin, coriander, asin, pepper;
• minasa - 500 g.

Pagpangandam

1. Spasseruyte sibuyas, ilabay ang ahos sa ahos, gisundan sa minasang karne. Inasal hangtud mahuman.
2. Idugang ang mga panakot ug maayo ang pag-mix.
3. Guntinga ang ginalong nga minasa, putlon ngadto sa dagkong mga kwadro.
4. Sa tunga sa matag usa ibutang ang usa ka kutsara nga pagpuno, pil-a sa usa ka triyanggulo, ayuhon ang mga sulud, lana sa ibabaw.
5. Si Samsa gikan sa puff pastry nga adunay manok giluto 25 minutos sa 200 degrees.

Mga tigbaligya gikan sa puff pastry uban sa pagpuno

Ang mga sobre gikan sa puff pastry mahimong mapuno sa hingpit nga pagpuno, ug ang labing lahi. Mahimo kini nga bunga o berries, karne o keso sa cottage nga adunay mga utanon. Ang nag-unang bahin sa pagtagad mao ang dekorasyon niini. Ang minasa ginagunting sa mga dagko nga mga kwadro, ang pagpuno gipahimutang sa tunga ug ang mga nag-atbang nga mga kanto gitimbrehan, nga nagkolekta sa sobre.

Sagol:

• minasa - 500 g;
• cottage cheese - 500 g;
• asukar - 100 g;
• starch - 1 tbsp. l.;
• itlog - 1 ka piraso;
• pasas, banilya, lemon nga panit.

Pagpangandam

1. Pag-mix sa keso sa cottage nga may itlog, vanilla, steamed nga pasas, zest ug starch.
2. Gikuha ang minasa, linukot, gibutang sa kwadrado.
3. Pun-a ang matag piraso uban ang curd.
4. I-adjust ang magkalahi nga mga kanto, nga naglangkob sa sobre.
5. Lubricate ang nawong sa usa ka yolk ug magaluto alang sa 25 minutos sa 200 degrees.

Mga Croissant nga hinimo sa puff yeast nga minasa

Pahimusli ang imong kaugalingon ug ang imong mga mahal sa kinabuhi sa usa ka maayo kaayo nga pamahaw - magaluto croissants sa puff pastry uban sa chocolate . Kini nga pagtratar gihimo nga dali kaayo ug adunay duha lamang nga mga sangkap. Alang sa pagpuno, mahimo nimong gamiton ang gahing tsokolate o paste, sama sa nutella. Kung gusto, dugangi ang mga nut o uga nga berry.

Sagol:

• minasa - 500 g;
• chocolate - 100 g;
• nuts tinadtad;
• yolk.

Pagpangandam

1. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka manipis nga layer, putlon ngadto sa triangles.
2. Sa matag piraso, isul-ob ang usa ka piraso nga tsokolate ug usa ka pinch nga tinadtad nga mga nut.
3. Piloa ang matag triangle nga may mga rolyo, grease nga may yolk.
4. Pagluto sa unang 10 minutos sa 220 degrees, unya 10 minutos sa 180.

Pizza nga gikan sa puff yeast nga harina

Maayo alang sa usa ka mahigalaon nga pagpundok - usa ka pizza nga hinimo gikan sa puff pastry sa hurnohan. Ang ingon nga usa ka pagtagad mahimong mahabilin nga minimalistiko, ug mahimo nimong pun-on ang tanan nga mahitabo. Labing maayo ang pagsagol sa manok uban sa mga uhong, pagdugang sa mga hiwa sa tamates ug Bulgarian pepper ug ang katapusan nga yugto mahimong tradisyonal nga keso.

Sagol:

• yeast nga minasa - 500 g;
• tomato sauce - 50 g;
• fillet sa manok (linuto nga pritong) - 300 g;
• gipadaghan nga champignons - 200 g;
• tomato - 1 pc .;
• tam-is nga pepper - 1 pc .;
• keso - 300 g.

Pagpangandam

1. Iapud-apod ang defrost nga minasa sa usa ka linuto sa kalaha.
2. Lubrisa ang sarsa ug ipakaylap ang mga piraso sa karne, plato sa uhong.
3. Pagtabon sa mga tadyaw sa kamatis ug tunga nga mga singsing nga paminta.
4. Isablig sa keso ug magaluto sa 200 degrees sulod sa 30 minutos.

Puff pastry nga may sausage

Ang snack nga sud-an nga gikan sa hinimo nga puff pastry mahimong tan-awon nga orihinal. Gikan sa duha ka yano nga mga sangkap, makakuha ka usa ka makapaikag nga snack alang sa buffet table. Sausage mahimong gamiton linuto nga, balyk, ham o salami, sa bisan unsa nga kaso, usa ka talagsaon nga pagtratar ang tanan gusto. Ang minasa mas maayo sa pagkuha sa lebadura.

Sagol:

• lebadura nga minasa - 500 g:
• Sausage - 200 g;

Pagpangandam

1. Guntinga ang minasa, guntinga kini nga 5 cm ang gilapdon, 15 cm ang gitas-on.
2. Guntinga ang mga thinus sausage, tipak ngadto sa mga tipak sa lawas.
3. Ibutang ang mga piraso sa sausage sunod sa usag usa sa usa ka huboon sa minasa ug roll sa usa ka roll.
4. Ang mga rosas gikan sa puff pastry ginaluto sa 200 degrees sulod sa 25 minutos.