Ginger alang sa tingtugnaw - mga resipe alang sa pag-andam sa orihinal nga mga blangko alang sa matag lami!

Kung adunay tinguha ug katakos nga magpabilin ang mga redheads alang sa tingtugnaw, ang mga resipe alang sa pag-andam sa mga lamian nga pagkaon makatabang sa paghunahuna sa epektibo nga paagi ug sa kalidad. Ang mga nagsugod sa hilisgutan nga hilom nga pagpangayam interesado nga mahibal-an kung giunsa ug kanus-a kini posible nga magtigum sa harianon nga mga uhong ug magkat-on sa mga detalye sa ilang pagpangandam alang sa dugang pagproseso.

Kanus-a nimo makolekta ang mga redheads sa lasang?

Pag-andam sa lamian nga rozhiki alang sa tingtugnaw mahimong lamang human sa usa ka malampuson nga kampanya sa kalasangan, ang resulta nga mahimong bug-os nga bolls sa uhong nga kadagaya. Pag-adto sa usa ka hilom nga pagpangita sa una nga higayon, ang nag-unang impormasyon nga anaa sa ubos kinahanglan nga moadto.

1. Ang pula nga buhok kasagaran makita diha sa mga kalasangan nga may mga kahoy nga coniferous, diin mahimo nimo nga pangitaon kini gikan sa Hulyo ngadto sa Oktubre.
2. Dugay nga kalibonan - dili ang dapit diin imong makita ang uhong sa hari. Kining maong matang usa ka photophilous ug mas gusto sa usa ka adlaw nga lugar.
3. Sama sa ubang mga uhong, ang mga redheads hygrophilous. Kung adunay usa ka lawa sa usa ka lunhaw nga sibuyas, kinahanglan nimong tan-awon ang kasikbit nga dapit, ang posibilidad nga makit-an ang mga uhong magdugang usahay. Tungod sa samang katarungan, gikinahanglan nga susihon pag-ayo ang mga lugar nga adunay taas nga sagbot ug lumot.

Sa unsa nga paagi ang pagwagtang sa mga isda?

Ang pagtigum sa uhong nga gihatag sa kinaiyahan, kini tukma lamang sa panahon ug husto ang pagproseso. Alang niadtong dili mahibal-an unsaon paglimpyo sa mga uhong, ang mga nag-unang punto sa una nga pagproseso sa mga hilaw nga materyales gipakita sa ubos.

1. Ang pagpili kung unsaon paglimpyo sa produkto magdepende sa matang sa kontaminasyon. Uban sa usa ka maampingon ug tukmang pagkolekta sa mga redheads kasagaran mas limpyo kay sa ubang mga fungi ug nagkinahanglan og gamay nga pagproseso. Sa pito sa napulo ka mga kaso, igo lang ang pagpahid sa mga kalo nga may uga o dampin nga panapton, panapton, brush
2. Kung ang mga uhong adunay daghan nga mga partikulo sa yuta ug balas, kini kinahanglan nga hugasan, dugang nga hugasan ang matag espesimen ubos sa nagaagay nga tubig.
3. Gihatag nga ang mga tulip giputol ug ang gitas-on sa tiil dili molabaw sa usa ka sentimetro, agig dugang sa paghinlo gikan sa mga kontaminante, wala sila magkinahanglan og dugang pagproseso o paghinlo.

Sa unsa nga paagi sa magluto uhong alang sa tingtugnaw?

Pagpangita alang sa mga kapilian, sa unsa nga paagi sa pag-usab sa rozhiki, pagluto nga mga pamaagi alang sa tingtugnaw mao ang labing may kalabutan, ilabi na kon ang usa ka lab-as nga produkto nga giandam nga panihapon o paniudto. Sa nahibilin nga masa sa uhong, mahimo ka makahimo og daghang mapuslanong mga workpieces.

1. Ang mga uhong mahimong frozen sa usa ka lawak o mamala, gamit ang workpiece kung gikinahanglan hangtud sa usa ka bag-ong tanom.
2. Dili katuohan nga lami nga sour, salted nga uhong, ingon man usab ang mga uhong nga ginakaon sa bugnaw o init nga paagi. Sa dili pa mag-alagad, ang snack mahimo nga masudlan sa sibuyas, ahos ug lana sa utanon.
3. Dili ang katapusan nga dapit sa pantry magdala sa tanang matang sa snaks sa usa ka salted salad nga adunay mga uhong o uhong sa tomato, nga mahimo nga mag-inusarang meryenda o madugang sa ubang mga plato nga multi-component.

Sa unsa nga paagi sa pickle mga uhong sa usa ka bugnaw nga dalan alang sa tingtugnaw?

Ang usa sa labing accessible nga mga paagi sa pagproseso sa mga uhong, nga nagpabilin sa usa ka maximum nga mga bitamina ug bililhon nga mga elemento - pickling rozhikov bugnaw nga dalan alang sa tingtugnaw. Alang sa pagpatuman sa proseso, usa ka angay nga sudlanan ang gipili: enameled o bildo, diin kini nga kombenyente aron ibutang ang luwan ibabaw sa mga uhong.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• asin - 100 g;
• Mga dahon sa currant - 10-12 ka piraso;
• tam-is nga pepper, laurel, ahos - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Gipanitan nga mga redheads gibutang sa usa ka angay nga sudlanan, gisablig ang mga lut-od sa asin, mga panakot, giputol uban sa ahos.
2. Pagtabon sa masa nga masa uban sa usa ka gupit nga gauze, i-press ang load ug ibutang sa katugnaw sulod sa 3-4 ka semana.

Sa unsa nga paagi sa pickle rozhikov init nga dalan alang sa tingtugnaw?

Kon adunay usa ka tinguha sa pag-andam sa gi-marinated nga mga uhong alang sa tingtugnaw, ang mga resipe alang sa pag-andam sa mga snaks sa usa ka mainit nga paagi mahimo lamang nga maayo. Ang mosunod nga sukaranang bersyon mahimong ipahiangay sa imong lami, mag-usab sa komposisyon sa dugang nga mga sangkap, pagdugang sa bag-o nga mga sangkap o pag-ilis niini sa mga gisugyot.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• tubig - 4 ka copa;
• asin, non-iodized - 4 ka kutsara;
• asukar - 5-6 ka oras nga kutsara;
• lamesa suka - 5 tbsp. kutsara;
• laurel, carnation - 4 pcs .;
• mga mag nga itom ug humot nga pahumot.

Pagpangandam

1. Salting rozhikov alang sa tingtugnaw nagsugod sa pag-andam sa marinade. Lutoa ang tubig, pagdugang sa asin, asukar, mga panakot.
2. Ibutang ang nahugasan nga mga uhong, hubag sa 5 minutos.
3. Ibubo sa suka, ihatag ang pagpangandam aron lutoon ang laing 5 ka minutos, human niana kini mokatap sa sterile nga mga lata.
4. Hugasi ang mga sudlanan uban sa mga lids ug human sa pagpabugnaw sa usa ka hinalad nga porma nga gikuha sa katugnaw alang sa dugang nga pagtipig.

Isda roe alang sa tingtugnaw

Ang mosunod nga resipe alang sa pagpalabay sa tingtugnaw sa mga redheads naglakip sa paggaling sa masa sa mga uhong human sa pagpabukal ug pag-andam og caviar nga sama sa snack. Ang komposisyon sa workpiece sagad nga dugang sa mga carrots nga giasal ngadto sa kalumo, nga mopahumok sa lami ug magdala og usa ka matam-is nga nota niini. Dili kini kapuslanan nga adunay mga kamatis, kon una nimo nga kuhaon ang mga panit ug mga liso, unya pagpalong sa mga sibuyas ug mga carrots.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• sibuyas - 1 kg;
• suka - 1 tbsp. usa ka kutsara sa matag lata sa 0,5 l;
• asin, pepper sa yuta, ahos - aron makatilaw;
• lana, mga utanon, mga panakot.

Pagpangandam

1. Lutoa sa salted tubig rozhiki sa pagkaandam, habwa, paghatag limas.
2. Isul-a ang sibuyas sa lana, tun-i ang mga uhong pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
3. Kaina ang masa sa usa ka hubag, panahon sa pagtilaw, idugang ang ahos, suka.
4. Sa katapusan nga yugto, ang init nga uhong nga roe roe alang sa tingtugnaw sa usa ka sterile nga sudlanan nga giputos, nga giputos sa wala pa makapabugnaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-fry rozhiki alang sa tingtugnaw?

Alang sa uban, ang labing lamian nga rozhiki alang sa tingtugnaw - gipasinaw o gisudlan, ug adunay usa nga nabuang sa mga fried uhong. Ang mosunod nga resipe maghatag sa pamilya og usa ka bililhon nga piraso nga kinahanglan lamang nga ablihan sa tingtugnaw sa dili pa ang panihapon, magdugang sa piniritong patatas o lain nga pinggan aron mapili ug mag-init sulod sa daghang minuto.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• utanon nga lana - 1 baso;
• asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Andam rozhiki mikaylap sa mainit nga lana ug fry sa ilalum sa paglabaw alang sa 30 minutos.
2. Kuhaa ang taklob, evaporate ang kaumog, idugang ang asin sa mga uhong ug ibutang kini sa sterile nga mga lata. Ang lana kinahanglan gayud nga magatabon sa mga sulod. Kung kini dili igo, ang calcine usa ka dugang nga bahin ug ibutang sa sudlanan.
3. Fry giasal rozhiki alang sa tingtugnaw sa steamed sudlanan, gitipigan sa katugnaw.

Pula nga sibuyas sa kamatis alang sa tingtugnaw - resipe

Ang talagsaon nga lami makuha sa pula nga mga tulip, kon sa canning makadugang sa ilang mga sarsa base sa tomato paste uban sa pagdugang sa mga sibuyas ug mga carrots. Ang resulta mao ang usa ka lami nga independent snack, usa ka appetizing salad o usa sa mga nag-unang sangkap alang sa pag-andam sa sabaw, stews o laing multi-component nga pinggan.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• sibuyas ug mga carrot - 300 g;
• tomato paste, tubig ug lana - 150 g;
• asin, asukar, mga gisantes nga itom ug humot nga pahumot, laurel - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Pula nga isda pabukala sulod sa 40 minutos, hugasan ubos sa nagaagay nga tubig, gitugotan sa pag-ilabay, ibalik sa kaldero.
2. Idugang ang tomato paste, tubig, lana sa utanon, pepper ug laurel.
3. Ibutang ang tinadtad nga mga sibuyas ug grated carrots, panahon sa masa, pagdugang asin ug asukar, pag-agi sa usa ka gamay nga kainit alang sa 1 ka oras.
4. Isilyo ang mga redheads sa paste sa tomato alang sa tingtugnaw sa usa ka sterile nga sudlanan, nga gitipigan sa katugnaw.

Solyanka uban sa ginger ug cabbage alang sa tingtugnaw

Ang sulud sa homemade snack mahimong anihon sa mga uhong alang sa tingtugnaw . Mahimo kini gamiton sa tinapay alang sa panihapon ingon nga usa ka indibidwal nga pinggan sa usa ka tugnaw o nainit nga porma, nga gigamit ingon nga pagsinina alang sa usa ka mahumot ug kinasingkasing nga sabaw o ang basehan sa paghimo sa usa ka lamian nga linugaw, nga nagpuno sa usa ka pie.

Sagol:

• rozhiki linuto nga - 1.5 kg;
• cabbage - 2.5 kg;
• sibuyas ug mga carrot - 500 g;
• Bulgarian pepper - 5 pcs;
• tomato sauce ug butter - 250 g;
• asin, asukar - 100 g;
• tubig - 150 ml;
• laurel - 5 ka buok;
• suka 70% - 0,5 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga uhong hangtud nga andam sa salted tubig, dugangan ang sibuyas, kon gusto.
2. Guntinga ang cabbage, carrot, sibuyas, sili.
3. Idugang ang lana sa utanon, tubig, asin, asukar ug sarsa sa tomato, linuto sa usa ka oras.
4. Ibutang ang pre-linuto nga mga uhong, laurel, pag-init sa salad sulod sa 30 minutos, pagsagol sa suka.
5. Human sa 15 ka minutos, ang snack mabugkos sa usa ka sterile nga sudlanan, insulated hangtud nga kini cools sa.

Si Rozhiki sa iyang kaugalingon nga duga alang sa tingtugnaw

Sa kini nga kaso, ang pag- inom sa mga redheads alang sa tingtugnaw naglangkob sa usa ka labing diyutay nga tubig o giandam nga walay bisan unsa nga pagdugang sa likido, aron ang snack makuha sa maximum saturated sa pagtilaw ug hilabihan nga kahumot. Ang usa ka espesyal nga halang nga pinggan makaangkon pinaagi sa pagdugang sa tinadtad nga sibuyas ug ahos.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• sibuyas ug mga ngipon sa ahos - 4 ka pcs;
• asin - 60 g;
• asukar - 30 g;
• suka - 130 ml;
• mga dahon sa currant ug horseradish, mga sanga sa dill.

Pagpangandam

1. Sa ubos sa sudlanan ibutang linuto dahon sa horseradish, currants, sprigs sa dill.
2. Ang tumoy nagbukhad nga pula, alternating mga lut-od nga may mga sliced ​​sibuyas, tinadtad nga ahos ug gisablig sa asin ug asukar.
3. Pag-init og kainit sa sulod sa sudlanan sa medium nga kainit ngadto sa usa ka hubag, pagdugang og usa ka magtiayon nga mga cuchara nga tubig, magluto sulod sa 30 minutos.
4. Pag-aguka sa suka ug human sa 5 ka minutos nga pagpabukal nga tinimpla nga marinated uhong alang sa tingtugnaw sa steamed tadyaw.

Gigun-ob nga mga redheads alang sa tingtugnaw

Ang sunod nga resipe alang sa tinuod nga mga gourmets. Ang linuto nga salted salmon alang sa tingtugnaw makuratan uban sa orihinal nga piquant nga lami ug kahumot. Dahon sa mga utanon sa wala pa ang salting kinahanglan nga scalded uban sa Nagabukal tubig, ug unya mamala. Pagkaupaw sa mainit nga tubig sulod sa usa ka minuto ug ang gamot sa kabayo nga haplas human sa pagpanglimpyo ug sa dili pa ang paggaling niini.

Sagol:

• rozhiki - 2,5 kg;
• mga liso sa dill - 30 g;
• horseradish root - 0.5 pcs .;
• ahos - 5 ka ngipon;
• uniodified nga asin - 80 g;
• asukar - 40 g;
• serum - 0.5 tasa;
• mga dahon sa currant ug horseradish.

Pagpangandam

1. Sa usa ka angay nga sudlanan, ibutang ang gipanitan nga mga uhong, iwisik ang mga lut-od sa asin, mga liso sa dill, mga utanon, hiniwa nga ahos ug yuta nga kamunggay.
2. Dulaa ang asukal sa serum, ibubo ngadto sa mga uhong.
3. Gitabonan nila ang gauze nga gauze, ipadayon kini sa usa ka luwan ug limpyo kini sulod sa 3-4 ka semana.
4. Ang matag 3 ka adlaw nga gasa giusab aron limpyohan.

Ang mga redheads mamala nga salting alang sa tingtugnaw

Aron mahuptan ang mga redheads alang sa tingtugnaw, ang yano nga mga resipe alang sa pag-andam sa mga blangko nga walay mga marinad ug init nga pagtambal dili sama sa ilang mga komplikado nga mga kauban. Alang sa usa ka snack nga sama niini, pilia ang limpyo nga mga specimen sa uhong nga wala kinahanglana nga paghugas. Ang maayo nga hugaw gikuha sa usa ka brush o panapton.

Sagol:

• rozhiki - 2 kg;
• uniodinated asin - 100 g.

Pagpangandam

1. Ang pickling rozhikov alang sa tingtugnaw nagsugod sa pagpili ug pagpanglimpyo sa mga uhong, nga gilayon gibutang sa usa ka sudlanan nga may mga takup, nga nagbubo sa asin.
2. Tabuni ang kadagaya sa uhong uban ang gauze, mopadayon ug biyaan ang pagbutang sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.
3. Ang matag 3 ka adlaw nga gasa giusab aron limpyohan ug uga.
4. Human sa 10 ka adlaw mahimo nimong mapusa ang unang sample.

Salad alang sa tingtugnaw gikan sa gingerbread ug mga utanon

Ang pag-andam sa mga redheads alang sa tingtugnaw sumala sa mosunod nga resipe mahimo nga basehan alang sa pag-angkon og usa ka dako nga independent nga pagkaon nga mahimong ibutang sa bisan unsang lamesa. Ilabi na ang pagtabang sa tibud sa ingon nga stock, kung wala'y panahon nga magluto, apan kinahanglan nimo nga paspas ug epektibo nga pakan-on ang imong pamilya.

Sagol:

• rozhiki - 2,5 kg;
• sibuyas, carrots, kampanilya nga peppers ug kamatis - 0.5 kg matag usa;
• humay - 0,5 kg;
• lana - 0,5 l;
• asin - matilawan;
• asukar - 20 g;
• suka - 100 ml.

Pagpangandam

1. Galinga ang kamatis, lutoon mo ang dugang nga lana, asin ug asukar sulod sa 15 minutos.
2. Nagbutang sila og mga carrot, magluto sulod sa laing 15 ka minuto.
3. Ihulog ang nahibilin nga mga utanon, lutoon mo kini.
4. Pag-agas sa mga linuto nga mga uhong ug mga semi-prepared rice ug simmer ang salad sulod sa 40 ka minuto.
5. Pag-agay sa suka ug sabwag sa masa sa mga panudlan nga panit, ibutang.

Sa unsa nga paagi sa pag-freeze redheads?

Usa ka praktikal nga paagi sa pag-andam sa mga uhong sa presensya sa libre nga luna sa freezer mao ang pag-freeze sa mga redheads alang sa tingtugnaw. Ang mga nag-unang punto sa pagpatuman sa ingon nga buluhaton sa mga parapo sa ubos.

1. Ang mga uhong mahimong bug-os nga ma-frozen o hiniwa. Sa paghimo niini, sila mikaylap sa freezer sa usa ka layer, freeze, ug unya ibubo ngadto sa mga bag alang sa dugang nga kaging ug pagtipig.
2. Ang pag-ihaw sa uhong sa madali ma-frozen sa mga packet o uban pang mga pack nga portionwise, pagkuha sa gikinahanglan nga gidaghanon sa makausa.
3. Kon gusto, ang mga uhong mahimo nga fried, ug dayon frozen, mokatag sa mga sudlanan sa batch.
4. Sa diha nga ang kagun-obon nga hilaw nga mga uhong dili mahugasan, apan hugasan lamang ang kontaminasyon nga may brush o napkin.

Pagpa-rouge

Ang sunod nga seksyon makatabang kanimo nga makakat-on kon unsaon pagpauga ang pula nga mga tulip alang sa tingtugnaw, aron mahuptan nila ang ilang lami nga kahumot ug bililhon nga mga kabtangan.

1. Sama sa kaging, dili ka makalaba sa mga uhong sa dili pa magpa-uga, apan limpyo lang kini pinaagi sa usa ka uga nga brush o limpyo nga panit nga giputol.
2. Kon adunay usa ka posibilidad ug sa panahon nga kondisyon sa pagtugot, ang rozhikov mahimong mamala sa hangin, strung sa usa ka hilo, skewers ug gibitay sa usa ka uga ug sa ventilated nga dapit.
3. Usa ka modernong paagi sa pagpaon sa mga uhong - sa usa ka electric dryer o oven. Aron mahimo kini, ipakaylap ang giandam nga masa sa mga palyet o mga tray ug mag-uga sa 60 degrees. Ang hurno nga walay kombeksyon kinahanglan ibutang nga ajar.
4. Sa dili pa gamiton, ang mga uhong gibuboan og init nga tubig sulod sa duha ka oras, pagkahuman giluto kini hangtud nga andam o idugang sa mga plato.