Hare Fish Sea - maayo ug daotan

Diha sa pipila ka mga tindahan makit-an nimo ang mga exotic nga mga produkto, nga alang sa kadaghanan wala mailhi, busa hinungdan sa kawalay pagsalig. Ang lawa sa isda sa dagat, ang mga benepisyo ug mga kadaot nga pagahisgotan, ang tindahan mahimong makuha alang sa mas pamilyar nga hake o pollock, tungod kay ang mga patay nga lawas gibaligya nga walay ulo. Ang laing ngalan sa isda mao ang chimera. Kadtong nagsulay niini nga produkto, sama sa kamatuoran nga sa baylo nga mga pips alang niini nga isda, ang cartilage susama sa usa ka dughan, ug walay maayo nga mga bukog. Ang karne tasty ug juicy kaayo.

Mga benepisyo ug kadaut sa liebre sa dagat

Hangtud sa unang bahin sa ika-20 nga siglo, ang chimera giisip nga dili maihap nga isda, apan karon sa daghang mga restawran sa Europe ang mga fillet niini giisip nga usa ka tinuod nga delicacy. Mapuslanon nga mga kinaiya sa fish chimera ang gipakamatarung pinaagi sa presensya sa usa ka dako nga dali nga pagkalutaw sa protina, bitamina A , E, D, ingon man usab sa nagkalain-laing mga minerales. Tungod sa presensya sa tambok nga mga asido, ang chimera nga isda sustansya kaayo. Daghan ang interesado sa calorie nga sulod, ug mao nga sa 100 g sa produkto adunay 116 kcal.

Mahitungod sa kadaot sa isda sa kuneho o chimera, ang pipila ka mga indibidwal mahimong makita nga adunay indibidwal nga pagpihig sa pagkaon. Kinahanglang isulti nga ang ibabaw nga palito sa isda makahilo, mao nga gikinahanglan ang pagputol sa patay nga lawas ingon ka maayo kutob sa mahimo. Tungod kay ang chimera usa ka tambok nga isda, dili ka angay nga kan-on sa daghan.

Kumuha og kuneho sa mga kaldero

Sagol:

Pagpangandam

Uban sa mga steak kuhaa ang backbone ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga kwadro. Ang mga utanon ug keso magputol sa usa ka gamay nga cube, ug magputol sa mga utanon. Pagsagol sa mga sagol ug idugang ang duga sa lemon. Aron maandam ang pagsinina, sagolon ang sarsa sa oyster, lana sa oliba ug idugang ang asin ug paminta. Isda uban sa mga utanon nga mikaylap sa mga kaldero, idugang ang mantekilya ug isablig ang keso. Ibubo ang pagsinina, ibutang sa hudno ug magluto sa 200 degrees sulod sa 20 minutos.