Kon ikaw usa ka dakong hinigugma sa pagka-seafood, nan ang hipon sa creamy nga sarsa sa singko nga mahimong imong paborito nga potahe, nga mag-decorate sa bisan unsang lamesa!
Pagkaon sa udlan sa creamy sauce
Sagol:
- gipanitan nga mga pasayan - 500 g;
- mantikilya - 50 g;
- cream - 200 ml;
- ahos - 5 ka dentula;
- puti nga uga nga alak - 50 ml.
Pagpangandam
Diha sa usa ka frying pan, matunaw ang usa ka piraso sa mantikilya ug ilabay kini ang gipanitan nga ahos. Sa higayon nga kini mahayag, ibubo nato ang puti nga bino ug sa dihang ang alak moalisngaw, ibubo ang cream ug idugang ang asin. Dad-a kining tanan ngadto sa hubag, ilabay ang gipanitan nga shrimp ug stew sa 10 minutos. Dayon kuhaon namo sila gikan sa creamy mass ug lutoon kini sa ubos nga kainit hangtud nga kini makunhoran sa katunga. Human niana, ipalong ang kalan ug ibalik ang pasayan sa sarsa. Green parsley rinse, shake, maayong pagkabuhat nga tinadtad ug gisablig sa usa ka pinggan.
Udlanon nga resipe sa sarsa sa ahos
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- Udyong - 1 kg;
- ahos - 2 nga cloves;
- bag-o nga parsley - 15 g;
- mga panakot;
- cream - 200 ml.
Pagpangandam
Una, ibutang ang usa ka piraso nga mantekilya sa usa ka pan nga frying ug tunawon kini. Niini nga panahon, among limpyohan ang mga ahos, dugmokon kini sa mga cubes ug ipasa kini sa usa ka bulawan nga landong. Sunod, ibubo sa cream dinhi ug dad-a ang mga sagol nga sa usa ka hubag, stirring kini. Sa diha nga ang unang mga bula magsugod sa pagpakita, kita magpaubos sa siga sa burner. Karon kuhaa ang defrosted shrimp, limpyo kini, hugasan kini ug isalikway kini sa colander. Dayon atong ibalhin ang seafood sa usa ka kaldero ug pagluto sulod sa 10 ka minutos, nga gisudlan sa usa ka spatula. Human niana, hinayhinay nga kuhaon ang pan, fried sa usa ka creamy sauce shrimp, ug ibutang kini sa usa ka linain nga panaksan, ug ang gibug-aton sa kamatis sa stove sa mga 25 minutos aron kini gamay nga mub-an. Human sa paglabay sa panahon, ibalik namo ang seafood balik sa cream mixture, i-turn sa minimum nga kalayo ug magluto tanan alang sa 2 ka minuto. Karon isablig ang among pinggan nga may bag-o nga tinadtad nga mga utanon, ug ihalad kini sa lamesa. Ug isip usa ka pinggan sa kilid, magluto kami og spaghetti o humay-humay nga humay.
Ang mga tigbuhig tigre sa sarsa sa ahos
Sagol:
- dako nga tiger nga tiger - 500 g;
- mantikilya - 50 g;
- cream - 2 mga butang;
- mga panakot;
- lemon - usa ka piraso;
- uga nga bino - 50 ml;
- ahos - 6 ka dentula;
- bag-o nga parsley - 1 hugpong.
Pagpangandam
Busa, ang shrimp pre-defrost, dayon hugasan ubos sa gripo ug ibutang sa tubig nga nagabukal. Dinhi atong gibutang ang usa ka gamay nga tinadtad parsley ug pipila ka mga lemon hiwa. Lutoa ang seafood sa usa ka hinay nga kalayo sulod sa 3 ka minutos, ug dayon hinayhinay ang pag-ilis sa likido ug ihigot kini sa usa ka colander. Sa kasamtangan, gipainit nato ang saucepan ug gitunaw ang mantekilya niini. Ang ahos gilimpyohan, gihinay-hinayan nga maayo ug hangtud sa andam. Sunod, gibubo namon ang cream ug bino sa mga plato ug gipislit ang duga gikan sa nabilin nga lemon. Pag-agos sa sinagol sa usa ka kutsara, idugang ang pagka-seafood ngadto niini ug pagluto sulod sa mga 10 ka minutos sa gamay kaayo nga kalayo. Andam nga mga prawns sa ahos sa ahos nga mikaylap sa usa ka pinggan ug gidayandayanan sa lab-as nga mga hilba.
Mga hipon sa sour-ahos nga sarsa
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- shrimp - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 5 ka dentula;
- sour cream - 200 ml.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan, gihan-ay sa mga cubes, ug maayong pagkaputol nga ahos sa usa ka kutsilyo. Udang nga pre-defrost ug limpyo. Ang frying pan maayo ang kainit ug matunaw ang butter butter niini. Human niana, ilabay ang mga sibuyas, ahos ug wess kanila hangtud sa humok, pagpalihok. Ngadto sa mga utanon nga bulawan, dugangi ang udlan ug ipakaon kini sulod sa 2 ka minuto sa taas nga kainit. Unya ibubo sa sour cream, makadugang asin, isablig uban sa pepper, pagpakunhod kainit ug magluto hangtud nga baga. Kana tanan, shrimp, fried sa sauce sa ahos, andam na!