Nahibal-an namon tanan ang resipe para sa kebab pork shish kebab , samtang ang eksotik nga prutas nagapakita nga indi lamang ang matam-is nga lami sini sa karne, kundi nagabulig man sa paghimo sang baboy nga labi ka mahinay, nga nagabahinbahin nga mga fiber nga karne nga bahin sang duga sini nga acid. Karon, kita mag-us-us gikan sa mga resipe sa baboy nga gi-marinated uban sa kiwi ug makakuha sa usa ka butang nga mas orihinal.
Pork uban ang kiwi nga in foil
Sagol:
- pork chops - 4 pcs;
- toyo - 1/4 sa butang;
- likido nga aso - 2 teaspoons;
- init nga sarsa - aron makatilaw;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- Kiwi nga prutas - 2 pcs .;
- Pinya - 1 item;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- parsley;
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang soy sarsa gisagol sa likido nga aso, dugos ug duha ka tulo sa bisan unsang init nga sarsa, pananglitan, tabasco. Pag-marinate ang karne sulod sa 30 minutos sa resulta nga sarsa. Kuhaa ang frying pan ug ipainum kini sa lana. Dayon ibutang ang karne sa usa ka kolor nga bulawan, aron ang karne mas nindot tan-awon sa panahon sa pag-file. Karon pagtabon sa karne uban sa usa ka magtiayon nga mga hiwa sa kiwi ug ibutang kini uban sa foil (mahimo nimong ilisan ang foil gamit ang usa ka panit nga linuto sa kalaha). Magaluto sa baboy sa usa ka preheated sa 190 degree oven sa 15-20 ka minuto.
Samtang giluto ang karne, ang nahibilin nga kiwi giputol sa mga cubes, sa susama atong guntingon ang mga sili, pula nga sibuyas ug pinya. Asin ug paminta ang prutas ug ibilin sa refrigerator.
Ang baboy chops mobiya aron mamutol sulod sa 7-10 ka minutos ug mag-alagad uban sa salsa nga bunga.
Nagluto nga baboy nga may kiwi
Ang sinugba nga baboy nga may kiwi sayon sa pag-andam, ug among gipamatud-an kini sa naunang resipe. Apan kung unsa ang imong pagluto sa karne sa usa ka kolon sa prutas ug curry paste. Ang mga pahumot sa sidlakan gigarantiyahan nga ibalik ang ulo sa panimalay sa dili pa ibutang ang plato.
Sagol:
- Kiwi nga prutas - 2 pcs .;
- baboy - 300 g;
- chili pepper - aron makatilaw;
- Kutsara nga Paste - 30 g;
- cream - 1/2 tbsp;
- asin - matilawan;
- brown sugar - 10 g;
- isda nga sarsa - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, pabukala ang 250 ml nga tubig ug paluguson ang curry paste niini. Among ibubo ang resulta nga sagol sa usa ka kolon nga kulonon, ibutang didto ang ginunting nga baboy, idugang ang asin, sarsa sa isda ug asukar. Gipataas namon ang likido sa kaldero nga may krema ug ibutang ang tanan sa hurnohan, nga init nga 160 degrees, sa 25-30 minutos. 5-7 ka minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, idugang ngadto sa karne nga gisagol nga kiwi. Gikuha namo ang kari gikan sa oven, gibuklad kini sa ibabaw sa mga panaksan ug isablig uban ang mainit nga mga sili ug mga hilba. Kini nga pinggan sagad nga gisudlan sa humay o flat nga mga tinapay.