Jam sa cherry plums - 10 labing lamian nga mga resipe

Sa sinugdan, morag ang mosunod nga mga resipe alang sa mga tapolan nga mga housewife kinsa dili gustong maghasol sa paglimpyo sa mga berry. Sa pagkatinuod, ang jam gikan sa cherry plums mahimong mas lami ug mas hinay kay sa mga analogo nga gipanitan nga mga prutas, ug alang sa daghan kini usa ka tilinguhaon nga pagtratar, ang pagkaon nga mahimong usa ka makalingaw nga proseso.

Unsaon paghimo sa jam gikan sa cherry plum?

Tabang sa pagluto sa jam gikan sa cherry plum yano nga mga resipe ug matin-aw nga mga rekomendasyon, nga ang pagpatuman niini mamahimo nga usa ka saad alang sa pagkuha sa sulundon alang sa tanan nga mga parameter sa billet.

1. Alang sa pagluto sa jam, mahimo nimong gamiton ang tanang matang sa cherry plum ug kalidad nga mga prutas nga lahi kaayo nga pagkahinog nga walay mga kadaot ug mga dents.
2. Ang gipili nga mga espesimen gihinloan, gipauga ug, kung gitinguha, gisi sa usa ka dagum sa daghang mga lugar o uban sa usa ka tinidor aron magpabilin ang integridad.
3. Ang giandam nga berry nga prutas gibuboan og sugar syrup ug, sumala sa resipe, giluto gilayon o human sa impregnation ug cooling.
4. Ang pag-andam sa jam gikan sa usa ka plum mahimong bahinon ngadto sa daghang mga yugto, nga naglangkob sa pag-ilis ug pagpabugnaw sa billet, sa ingon pagpreserba sa integridad sa bunga ug sa transparency sa syrup.
5. Kon andam na, ang mainit nga pagtagad ma-seal sa hugut sa mga sterile nga mga sudlanan ug ibugkos hangtud nga bugnaw kaayo.

Jam gikan sa yellow nga plum nga adunay usa ka bato

Maayo ang panagway, lamian ug kahibulongan nga lami mahimong jam gikan sa cherry plum yellow uban sa mga bukog. Ang workpiece mamahimong mas baga ug mas saturated pinaagi sa pagpadaghan sa gidaghanon sa pagluto ug pagpa-ipo nga mga siklo o pinaagi sa pagpalugway sa panahon sa pag-init sa kainit sa panahon sa katapusan nga pagpabukal sa matam-is hangtud nga makuha ang gitinguhang texture.

Sagol:

• yellow nga plum - 1 kg;
• tubig - 0,5 l;
• granulated sugar - 1.2 kg.

Pagpangandam

1. Andam nga plum nga pun-on sa tubig ug kainit sa usa ka temperatura nga 75 degrees.
2. Pagbalhin sa bunga sa usa ka mubo nga panahon sa usa ka sudlanan nga may bugnaw nga tubig, ibubo ngadto sa usa ka colander.
3. Gikan sa tubig diin ang mga blanched berries ug mga sugars ginapulbos nga syrup, ibutang kanila ang usa ka cherry plum sa jam cooking jar, ibilin kini aron pabugnawon.
4. Kaina ang masa sa usa ka hubag, unya pabugnawan pag-usab.
5. Usba ang pagbalik-balik sa pag-init ug pagpabugnaw sa duha pa ka beses, uban sa katapusang pag-init sa linuto nga jam gikan sa puti nga mga plum nga adunay mga lungag nga 15 ka minutos, nga gibugkos sa sterile nga mga tadyaw, giputos.

Adlaw gikan sa pulang cherry plum

Dili kaayo tasty ug puno sa jam makuha gikan sa red cherry plum. Ang kinaiya sa pagsabwag sa mga prutas, nagwagtang sa sobrang katam-is sa billet. Kon adunay usa ka tinguha sa pagkuha sa dugang nga likido nga butang kay sa pagpuno sa berry, mahimo nimong madugangan ang gidaghanon sa tubig sa pagluto sa sugar syrup.

Sagol:

• pula nga plum - 1 kg;
• tubig nga 100 ml;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Pag-init sa tubig sa sudlanan sa pagluto sa jam, hinay-hinay nga ibubo ang asukar, pagpalihok, paglata sa usa ka minuto.
2. Sa sangput sa syrup, andama ang giandam nga mga berry, ihatag pag-usab ang mga kaundan aron lutoon, pabukala ang 5 minutos, biyai hangtud makapabugnaw.
3. Balika ang pagpabukal ug makapabugnaw 2 dugang nga mga higayon.
4. Ang katapusan nga hubag molungtad ngadto sa 15 minutos, ang init nga jam gikan sa pula nga plum nga pinched sa mga bato sa sterile nga mga sudlanan, giputos.

Jam gikan sa kalabasa uban sa cherry plum - resipe

Ang mosunod nga resipe maglikay sa pagdugang sa tubig sa katam-is. Ingon sa usa ka dugang nga tinubdan sa umog sa niini nga kaso mao ang mga utanon sa utok, nga ang jam gikan sa cherry plum nga giandam alang sa tingtugnaw. Ang neutral nga pagtilaw sa unod sa mga utanon sa iyang labing maayo nga porma nagpakita sa iyang kaugalingon sa susama nga mga pagpangandam ug, nga natumog sa mga juice ug syrup, usa ka sulundon nga panagsama alang sa mga berry.

Sagol:

• cherry plum - 1 kg;
• zucchini - 1 kg;
• granulated asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Andam nga cherry plum ug diced squash nga walay panit ug sulod nga pulp nga adunay binhi nga gisagol sa asukal ug gibilin sa gabii aron pagbuwag sa juice.
2. Magluto sa tratado 3 ka beses sulod sa 10 minutos, nga maghatag sa matag higayon sa masa sa pagpabugnaw.
3. Sa katapusang pagpainit, magluto sa delicacy ngadto sa gusto nga densidad.
4. Gihimo nila ang mainit nga jam gikan sa zucchini ug cherry plums ubay sa sterile nga mga lata, cork, wrap.

Jam gikan sa usa ka plum uban sa orange - resipe

Usa ka mahumot ug maanindot nga jam gikan sa usa ka plum nga may kahel ang makatilaw sa lami sa lami sa usa ka tasa sa tsa ug magpahinumdom kanimo sa tingtugnaw sa ting-init. Mahimo ka makahimo og mga tam-is lamang sa duga sa citrus o pinaagi sa paggamit sa tibuok nga bunga uban ang panit ug katahum. Sa ulahing kaso, ang orange hingpit nga gihinloan, gipaulanan sa tubig nga nagbukal sulod sa 2-3 ka minutos ug giwagtang ang mga gahong.

Sagol:

• plum 1.5 kg;
• mga oranges - 0.5 kg;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Gikan sa orange nga juice nga gisudlan, gisagol sa asukar, gipainitan sa usa ka hubag ug gisulod ngadto sa resulta nga orange syrup nga giandam nga plum.
2. Human sa pagpabugnaw ug pagbubo, ibutang ang sudlanan sa lutoanan, pabukala ang mga sulod sulod sa 5 ka minutos, cool.
3. Balika ang pagluto ug cooling cycle 2 dugang nga mga panahon.
4. Ang init nga pagkatag sa usa ka lamian nga jam gikan sa cherry plum ubus sa sterile nga mga sudlanan, cork, wrap.

Jam "Pyatiminutka" gikan sa cherry plum

Ang "Pyatiminutka" nga jam gikan sa mga cherry plum dili lamang makapanalipod sa lab-as nga lami nga berry ug dakong bahin sa bitamina arsenal. Ang Transparent tasty syrup sa niini nga kaso nga komplemento sa bug-os nga bunga, nga mga hamtong ug mga bata dili hunahuna nga pagkaon. Aron pagpatuman sa resipe, ang puti o pula nga plum parehas nga angay.

Sagol:

• cherry plum - 1 kg;
• tubig - 1 baso;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Gikan sa tubig ug asukar, ang syrup giluto, kini ibubo ngadto kanila nga andam nga mga berry nga nabuak sa daghang mga lugar, nga gibilin aron pabugnawon.
2. Ipahimo ang workpiece sa hudno, ipainit kini sa usa ka hubag, pakunhawa ang kainit sa usa ka minimum.
3. Tum jam gikan sa cherry plums uban sa mga gahong alang sa 5 minutos, ibubo sa lata, cork, wrap.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mabaga nga jam gikan sa cherry plum?

Ang mosunod nga resipe alang sa mga mahigugmaon sa baga nga billet. Nagpasundayag sa yano ug barato nga mga rekomendasyon, posible nga ang pag-weld jam gikan sa cherry plum nga may gelatin , nga maghatag sa gitinguha nga pagkolor sa katam-is. Ang saturated berry syrup mamahimo nga usa ka appetizing jelly, diin ang mga juicy berries mahimong makatintal sa pagtilaw.

Sagol:

• cherry plum - 1 kg;
• gelatin - 30 g;
• granulated asukar - 400 g.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga plum nga sagad gisumbag sa usa ka tinidor, gipatong sa mga lut-od sa usa ka saucepan, gisablig sa asukar nga gisagol sa gelatin.
2. Biyai ang preform alang sa usa ka adlaw sa dili pa ibulag ang juice, unya ibutang kini sa stove ug ipainit kini sa ubos nga kainit ngadto sa usa ka hubag.
3. Diha dayon ibutang ang jelly jam gikan sa cherry plums nga adunay mga liso sa sterile nga mga lata, cork, wrap.

Jam gikan sa cherry plum uban sa syrup

Ilabi na ang lamian nga jam gikan sa cherry plums nga adunay mga bukog sa syrup, nga giluto gamit ang pagdugang sa vanilla sticks, nga mohatag sa katam-is sa dili malimtan nga kahumot ug talagsaon nga lami. Alang sa pag-andam sa preform, mas maayo nga mapili ang mga hinog nga mga prutas ug, dili kaayo tapolan ug ibutang ang matag usa sa usa ka kakha sa duha ka kilid.

Sagol:

• cherry plum - 1 kg;
• tubig - 600 ml;
• vanilla pod - 1 pc .;
• granulated sugar - 1.4 kg.

Pagpangandam

1. Ang giandam cherry plum nga blanched sa tubig, naandan nga kainit sa 80 degrees, nga human niini kini gituslob sa usa ka sudlanan sa ice nga tubig.
2. Gikan sa gikinahanglan nga gidaghanon sa tubig, gipili human sa blanching berries, ug asukar, pag-asukar sa asukal sa syrup, pagdugang sa vanilla ug paglata sa usa ka minutos nga 5 minutos.
3. Pun-a ang syrup uban sa cherry plum sulod sa 4 ka oras, dayon kini gilat-an sa init kaayo sulod sa 15 minutos.
4. Ibutang ang mainit nga jam sa mga sudlanan, cork.

Jam gikan sa usa ka plum nga walay asukar

Ang weld jam gikan sa cherry plums nga adunay mga bukog alang sa tingtugnaw mahimo nga walay pagdugang sa asukar. Alang niini nga katuyoan, maayo nga hinog nga mga prutas ang angay, nga kinahanglan gayud nga hugasan nga hugasan, nga kasagarang gidughang palibot sa perimeter nga may usa ka kakha ug gibiyaan sulod sa 3-4 ka oras sa jam cooking vessel. Mahimo nimo ang workpiece sa usa ka saucepan nga may baga nga bahin, pagsuporta sa usa ka minimum nga kalayo, o sa simmer sa masa sa usa ka pinggan sa usa ka tubig sa kaligoanan.

Sagol:

• cherry plum - 2 kg;
• dugos - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Ang giandam cherry plum gibutang sa usa ka jam-pagluto sudlanan, gibutang sulod sa 3-5 ka oras ubos sa mga kondisyon sa lawak, nga human niini kini gipugos sa kinagamyang kainit o sa tubig sa tubig sulod sa 30 minutos.
2. 5 minutos sa dili pa ang katapusan sa proseso sa pagluto, mahimo nimong matam-is ang delicacy aron makatilaw dugos.
3. Ibutang ang mainit nga masa sa mga bangko, cork ug ibutang sa pabugnaw.
4. Tipigi ang ingon nga usa ka blangko sa katugnaw.

Jam gikan sa cherry plum sa multivark

Ilabi na nga yano ug paspas, nga walay dugang nga trabaho ang giandam jam gikan sa cherry plums nga adunay mga bukog sa multivarquet. Ang himan mosiguro sa malumo nga pag-init sa mga sulod sa panaksan, diin ang asukar molusot sa panahon, ug ang mga berry magpabilin nga buotan, samtang dungan nga makasulod sa kalidad sa syrup nga nahimo sa panahon sa proseso sa pagluto.

Sagol:

• cherry plum - 1 kg;
• tubig nga 50 ml;
• granulated asukal - 800 g.

Pagpangandam

1. Idugang ang tubig sa panaksan sa gamit, idugang ang cherry plum ug asukar.
2. Pag-andam sa usa ka delicacy sa duha ka mga paagi: lutoon mo ang katam-is sa "Quenching" 20 minutos, ibilin ang masa hangtud makapabugnaw, ug dayon i-repeat ang pagluto.
3. Ibutang ang jam sa mga bangko, cork, wrap.

Cherry plum sa magbubuhat sa tinapay

Ang cherry cherry gikan sa plum kombenyente nga magluto sa usa ka tighimo sa tinapay nga adunay espesyal nga rehimen. Uban niini nga pag-andam, ang integridad sa prutas ug ang transparency sa syrup napreserbar, nga mahimo nga mub-an ingon nga gitinguha, nga magdugang sa katapusan sa buhat sa himan ngadto sa gipakita nga gidaghanon sa base nga mga bahin nga katunga sa usa ka pakete sa gelling nga asukar.

Sagol:

• plum - 600 g;
• granulated asukar - 400 g.

Pagpangandam

1. Sa timba sa mga aparato ibutang ang pre-andam berries, matulog sa asukar.
2. Ilakip ang programa nga "Jam" ug hulaton ang katapusan sa pinili nga mode.
3. Mainit nga ibutang ang usa ka tambal sa mga tibod nga hugaw, cork, wrap.