Sa diha nga gusto nimong trataron ang imong pamilya sa lamian ug himsog nga pagkaon, ang mga resipe gikan sa cottage cheese kanunay nga motabang sa mga housewives. Ang nagkalainlain nga matang sa yano ug mas komplikado nga pagkaon naghatag kanimo sa pag-amuma sa bata, sa gigutom nga kapikas ug sa mga bisita kinsa kalit nga miabut nga wala damha.
Unsa ang pag-andam gikan sa cottage cheese?
Ang mga resipe gikan sa cottage cheese sa usa ka pagdali makatabang sa hostess sa paghimo sa usa ka talagsaon nga pagtagad, nga walay paggugol sa daghang panahon ug kusog. Ang pag-angkon sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga produkto sa sour-milk sa stock, mahimo ka mag-andam sa usa ka matang sa matam-is o malipayon nga mga pinggan.
- Ang pagpasiga nga cottage cheese sa usa ka Pagdali sa kanunay moabut sa labaw nga lush ug humot. Ang produkto sa dairy dugang nga naglugut sa minasa ug naghimo niini nga hangin.
- Pagdugang sa usa ka bahin sa cottage cheese nga adunay itlog ug mangga, mahimo kang mag-andam sa labing maayo nga syrniki, nga mahimo nga matam-is o lami, nagkadaiya sa resipe nga adunay mga ahos ug mga utanon.
- Ang mga bata malipay sa pag-atiman sa usa ka malumong kasuyang, tungod sa pag-andam niini, komplikado nga mga pagkaon sama sa harina, mga itlog ug mga berry dili gikinahanglan - kini igo gayud nga makahimo og maayo kaayo nga pagtagad.
- Kung ang ulo dili moabut, unsa ang lutoon gikan sa keso sa cottage, gamiton kini ingon nga pagpuno alang sa mga puffs, patties, cheesecake o khachapuri.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa keso nga mga tinapay gikan sa cottage keso?
Ang lamian nga cheesecake gikan sa keso sa cottage makuha bisan gikan sa usa ka overdue o sour product. Importante nga gamiton ang low-fat cottage cheese, ang pagkaon mao ang angay. Ingon sa usa ka thickener, nga harina sa tradisyonal nga gigamit, apan mahimo nimo kini ilisan uban sa semolina ug sa kini sa zaponirovat nga mga produkto - syrniki nga nakuha sa usa ka lamian crispy tinapay.
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- asukar - 2 tbsp. l.;
- Manga - 4 tbsp. l. + alang sa pagpangaon;
- itlog - 1 ka piraso;
- vanilla;
- lana.
Pagpangandam
- Pag-mix sa cottage cheese nga adunay itlog ug asukar.
- Ibutang sa mangga, ihalo ug biya sulod sa 10 minutos.
- Idugang ang vanilla, paligdi ang mga bola ug pan sa manga.
- Isulud ang syrniki gikan sa duha ka kilid ngadto sa mapulapula nga mga kilid.
Ang cake nga walay sinugba gikan sa cookies ug cottage cheese
Ang mga resipe gikan sa cottage cheese ilabi na sa panginahanglan sa ting-init, kung gusto nimo nga magpatuyang sa imong hinam-is, ug walay tinguha nga makaduol sa kalan. Ang cake gikolekta sa elementarya, ang mga cookies mopili nga nahugpong, nagtanyag sa resipe sa imong paborito nga mga berry, kini makadugang sa usa ka light light sour taste ngadto sa delicacy, shading sa syrupy curd base.
Sagol:
- cookies - 500-600 g;
- cottage cheese - 400 g;
- sour cream - 200 ml;
- mantikilya - 50 g;
- asukar - 3 tbsp. l.;
- espresso - 150 ml;
- gatas nga gatas - 50 ml;
- natunaw nga chocolate - 1 tile;
- berries - 200 g;
Pagpangandam
- Paghiusa sa usa ka lain nga sudlanan sa kape ug gatas nga gatas.
- Tabuni ang parchment sa usa ka angay nga porma sa cake.
- Pag-mix og asukal uban ang mantikilya, keso sa cottage ug vanilla. Idugang ang sour cream ug whisk blender.
- Ituslob ang mga biskwit sa usa ka matam-is nga kape, ibutang ang usa ka layer sa agup-op.
- Ibabaw sa usa ka bahin sa cream.
- Balika ang mga lut-od hangtud mahuman ang tanan nga mga sagol.
- Sagola ang gisagol nga tsokolate nga adunay mga berry ug tabuni ang cake uban ang biscuit ug cottage cheese.
- Biyai ang paghumol sa 30 minutos sa refrigerator.
Frozen nga keso gikan sa cottage cheese sa balay
Ang labing sayon nga paagi sa pagmugna og usa ka lamian nga snack mao ang paghimo sa hinay nga keso gikan sa cottage cheese . Sunod, ang batakan nga resipe alang sa pagpangandam gihulagway, busa, kung gusto, mahimo mo madugangan ang komposisyon nga may makapainteres nga mga fillers: mga utanon, ahos, mga tipik sa bacon o mga fried mushrooms. Ang cottage cheese mas maayo nga gamiton ang fatty, kini mas lagmit nga matunaw.
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya - 80 g;
- Food soda - 1 tsp.
Pagpangandam
- Sagola ang tanan nga mga sagol, sagol sa blender.
- Ibutang ang sudlanan sa usa ka kaligoanan sa tubig ug lutoon ang sagol, kanunay nga pagpalihok.
- Sa higayon nga ang tanan nga mga lugas matunaw, kuhaa ang panaksan gikan sa kalayo, ibubo ang mga sudlanan ug tabonan sa usa ka pelikula. Biyai ang pabugnaw sa 2-4 ka oras.
Cottage keso casserole
Kasagaran, ang mga resipe gikan sa cottage cheese gigamit sa pagluto sa mga pagkaon sa mga bata, ug ang casserole mao ang labing nanginahanglan sa menu sa pamilya. Ang pagkaon mahimong masaligon nga mapuno uban sa bag-o o uga nga mga berry, mga piraso sa chocolate ug uban pang mga filler. Gikan sa ibabaw sa hinam-is usahay gibuboan ang mga syrups, gipalugdang gatas o custard.
Sagol:
- cottage cheese - 400 g;
- linuto sa kalaha;
- Manga - 100 g;
- asukar - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 200 ml;
- vanilla.
Pagpangandam
- Pag-mix sa mangga uban ang sour cream ug ibutang sa 30 minutos.
- Puncha ang curd sa usa ka blender, mix uban sa nahibilin nga mga sagol, makadugang sa usa ka swollen poppy.
- Ibubo ang curd mixture ngadto sa usa ka oily nga porma.
- Usa ka pudding gikan sa cottage cheese ug manga giandam sa usa ka mainit nga oven sa 40 minutos.
Puffs uban sa cottage keso
Ang labing yano nga mga resipe gikan sa minasa ug cottage nga keso giandam sa usa ka butang nga mga minuto. Gikinahanglan nga ihugpong una ang gipahimutang nga semi-finished nga produkto ug isagol ang pagpuno sa asukar ug mga paborito nga mga filler. Ang mga pies nga may cottage cheese giputos sa porma sa usa ka sobre aron ang pagpuno dili ibubo ngadto sa linuto sa kalaha ug dili masunog. Timbang nga minasa nga harina.
Sagol:
- minasa - 500 g;
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 2 tbsp. l.;
- vanilla;
- pasas - 1 ka gamay.
Pagpangandam
- Gub-a ang minasa, paligdi kini sa usa ka gamay, putol sa mga bahin.
- Gikan sa cottage cheese, sugar, vanilla ug mga itlog, paghimo sa usa ka pagpuno, pagsumbag sa masa sa usa ka blender.
- Iapud-apod ang pagpuno sa mga kuwadrado, pil-a ang sobre ug magaluto sa oven sulod sa 30 minutos sa 190 degrees.
Muffins nga adunay keso sa cottage
Ang malipayon nga mga resipe gikan sa ordinaryo nga keso sa cottage usahay mahimong mausab, ug maghimo gikan sa yano nga muffins usa ka lamian nga cake, nga ang tanan takus sa pag-usisa. Ang ingon nga mga muffin dili lahi nga lahi gikan sa mga klasikal, apan sa usa ka pagpa nga kini mahimong tin-aw nga kini nga lami nga pagtagad nalipay sa sulod sa curd cheese surprise.
Sagol:
- mantikilya - 150 g;
- sour cream - 200 ml;
- asukar - 100 g + 50 g sa pagpuno;
- kakaw - 50 g;
- linuto sa kalaha;
- vanilla;
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 400 g.
Pagpangandam
- Pag-aso og mantikilya uban sa asukar, idugang ang sour cream ug vanilla.
- Pagduyog sa kakaw, pagkaugdaw ug harina.
- Pag-mix sa cottage cheese uban sa vanilla ug asukar, dugangi og usa ka kutsarang harina. Paligdi ang gagmay nga mga bola.
- Sa mga molde, ipakaylap ang minasa ngadto sa ikatulo nga bahin sa ilang gidaghanon.
- Sa tunga-tunga, ibutang kini sa curd ball, himua kini.
- Ibabaw uban sa usa ka spoonful sa minasa.
- Lutoa ang mga muffin sa cottage cheese sa oven sulod sa 30 minutos sa 190 degrees.
Cheesecakes uban sa cottage nga keso gikan sa yeast nga minasa - resipe
Kay ang pag-andam sa lush croissants sa bisan unsa nga minasa nga lutoon sa usa ka pamaagi sa espongha magtrabaho. Ang pagpuno kinahanglang hatagan og espesyal nga atensyon, kini kinahanglan nga tam-is ug dasok, dili mokatap sa ibabaw sa minasa. Kinahanglan ang usa ka kilo nga minasa nga mga 700 gramos nga cottage cheese, sa tinagsa nga kantidad sa mga sagol nga mahimong 10-12 nga cheesecake.
Sagol:
- minasa - 1 kg;
- cottage cheese - 700 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 150 g;
- vanilla;
- yolk - 2 pcs.
Pagpangandam
- Ang una giandam pagpuno alang sa cheesecakes gikan sa cottage keso, asukar, itlog ug vanilla. Pag-mix ug blender.
- Bahina ang minasa ngadto sa managsama nga mga parte, mag-flatten, sa tunga-tunga maghimo og mga grooves.
- Pun-a ang minasa.
- Lubrisa ang mga workpieces nga adunay yolk, tabon ug ibilin nga mobarug sulod sa 15 minutos.
- Magaluto sa oven sulod sa 25 minutos sa 195 degrees.
Khachapuri uban ang keso sa cottage ug keso
Kini nga mga khachapuri nga adunay cottage cheese ug suluguni nahimong mapula-pula, puno sa tubig nga puno sa talagsaon nga tasty ug halang nga panit. Pag-andam sa usa ka pagkaon nga dali kaayo, aron makaluto ka niini alang sa pamahaw ug palihug ang ilang mga paryente sa lamian nga mga pagkaon. Ang mga tinapay lamian usab ug sa usa ka bugnaw nga porma, tungod kay mahimo ka usab nga magluto.
Sagol:
- suluguni - 150 g;
- brynza - 150 g;
- tambok nga cottage cheese - 150 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- tinadtad nga mga utanon - usa ka hakop;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- mantikilya - 20 g;
- soda - 1 tsp;
- asin.
Pagpangandam
- Sagola ang humok nga mantikilya, kefir, itlog.
- Ibutang ang harina nga may asin ug soda, pagsagol sa usa ka dasok, puti nga minasa. Biya sulod sa 30 minutos.
- Suluguni, grate cheese, pagsagol sa cottage cheese, itlog, mga utanon, ahos. Pagpalihok.
- Bahina ang minasa ngadto sa 8 ka bahin, paligdi kini.
- Sa center ibutang sa usa ka spoonful sa mga toppings, pagtigum sa mga sulud, sa hugut nga tighten.
- Paligira ang matag piraso sa usa ka gibag-on nga 7 mm.
- Fry sa usa ka uga nga frying pan, gitabonan sa usa ka paglabaw, alang sa 3-5 ka minuto.
- Ipakaylap ang khachapuri sa matag kilid sa mantikilya.
Donuts gikan sa cottage cheese - resipe
Ang pag-abiba sa mga bola sa keso sa cottage sa tradisyonal nga paagi gipagula. Ingon nga resulta, ang mapula-pula nga mga donut nga adunay usa ka lusok nga panit ug ang lami nga lut-od nga basehan makuha. Alang sa pagluto, dili nimo kinahanglan ang fatty cottage nga keso, nga kinahanglan nga mahimong usa ka hapsay nga homogenous nga masa, nga gamiton ang blender ug dayon wiping kini pinaagi sa usa ka sieve.
Sagol:
- cottage keso timbang - 300 g;
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 200 g;
- asukar - 50 g;
- linuto sa kalaha;
- lana alang sa lawom nga pagprito.
Pagpangandam
- Pag-adto sa cottage cheese nga adunay itlog, asukar, baking powder, pagdugang harina.
- Ang basa nga mga kamot naglangkob sa mga bola.
- Isul-ig ang mga bola sa mainit nga lana hangtud nga bulawan nga brown.