Ang mga pincers mga pancake nga giputos. Kini mahimong lainlain: curd, ug prutas, ug karne. Maghunahuna kami sa katapusan nga bersyon ug magasulti kanimo kon unsaon pag-andam ang mga pancake nga puno sa karne.
Ang resipe alang sa piknik nga adunay karne
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 450 g;
- asukar - 20 g;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- karne (baboy + karne) - 600 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- karne nga sabaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa mga pancake, paghumol sa mga itlog nga adunay asukal, pagdugang og asin, unya dugangi ang gatas ug harina, mantikilya ug maayo ang pagkalot, mahimo usab nga makadaut. Sa usa ka mainit nga frying pan fry sa pancakes gikan sa duha ka kilid. Karon kami nag-andam sa pagpuno: sa wala pa ang linuto nga karne gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Matahum nga mga tinadtad nga sibuyas nga fry sa sunflower nga lana hangtud nga bulawan nga brown. Dayon isagol ang karne nga adunay mga sibuyas, asin, pepper, dugangan sa minced raw 1 nga itlog ug usa ka gamay nga sabaw. Maayo ang atong pagsagol. Karon, ang matag pancake napalig-on sa usa ka kilid nga may gitas-on nga karne ug giligid sa tubo. Ang matag tubo dayon putlon sa tunga - gikan sa usa ka pancake moabut ang 2 pylnik.
Ang Shamrocks adunay karne ug uhong
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- gatas - 300 ml;
- tubig - 200 ml;
- nga harina - 1,5 baso;
- natunaw nga mantikilya - 20 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0,25 tsp.
Alang sa pagpuno:
- karne - 300 g;
- champignons - 300 g;
- sibuyas (medium) - 2 pcs;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa mga pancake, isagol ang tanan nga mga sagol ug maayo ang pag-mix. Kinahanglan nga walay lumps sa pagsulay. Magluto ang pancake sa usa ka mainit nga frying pan. Kon sila moipon ug gikuha pag-ayo, mahimo nimo lubrahon ang frying pan uban sa usa ka tambok, nga ipapilit sa sanga. Giandam namo ang pagpuno: among lutoon ang karne hangtud nga andam, ang mga uhong ug mga sibuyas giprito sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon. Dayon gipasa nato ang karne ug uhong pinaagi sa usa ka grinder sa karne, asin ug paminta nga dugang sa pagtilaw. Kay ang matag pancake mikaylap sa pagpuno, itun-i kini sa tibuok nga nawong ug palig-on ang linukot. Sa mga tumoy sa mga lansang, ang dili patas nga mga ngilit sa minasa makuha. Kung gusto, mahimo kining maputol, apan dili kini gikinahanglan. Sa dili pa mag-alagad, mahimo ka nga mag-fry sa mga fryer sa mantikilya hangtud maporma ang tinapay. Nag-alagad kami sa lamesa nga adunay sour cream.