Ang lentil usa ka bililhon nga tanom nga lugas, nga puno sa mga bitamina. Dugang pa, kini sustansya kaayo ug wala magkinahanglan og pre-soaking, sama sa mga beans o mga gisantes. Atong tan-awon kon unsaon pag-andam ang mashed nga patatas gikan sa balatong.
Lunsay gikan sa pula nga balat
Sagol:
- pula nga lentehas - 1 ka butang;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- tubig;
- mga panakot.
Pagpangandam
Hugasi ang maayo sa usa ka lugas nga tubig ug ipadala kini sa gamay nga kalayo aron magluto. Niining higayona, among limpyohan ang mga utanon samtang giwagtang ang tanan sa gagmay nga mga cubes. Sa diha nga ang tubig mobukal, ihulog ang mga carrots ngadto sa mga tambal, ug human sa 5 minutos nga patatas. Tagsa-tagsa sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana atong gipasa ang sibuyas ug idugang ang mga panakot. Human niana, pag-ayo ibalhin ang sinugba sa usa ka saucepan, hugasi ang sabaw sa sabaw, panahon kini sa mga panakot ug kuhaa kini gikan sa plato. Dayon itusok ang bug-os sa usa ka blender hangtod makuha ang usa ka homogenous, gummy mass. Sa dili pa mag-alagad, ibubo ang puree sa balatong ngadto sa mabaw nga mga tasa ug isablig uban sa nahugno nga mga utanon.
Ang resipe alang sa tinadtad nga pula nga lentihas
Sagol:
- pula nga lentehas - 450 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa utanon;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- ang sabaw sa manok - 1 l;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang mga balatong gipanahi ug gihugasan. Ang bombilya ug ahos gilimpyohan gikan sa panit ug melenko nga giputol. Sa kalaha sa multivarka, ibubo ang usa ka diyutay nga lana sa utanon ug ipasa ang mga utanon sa mode nga "Pagluto" sa 5 minutos. Dayon ibutang nato ang tomato paste, ibubo sa sabaw sa manok , dad-a kini sa sama nga hubag ug ibubo ang giandam nga lentil. Magluto sa croup sulod sa 45-50 ka minuto uban ang taklob nga gisirhan, pag-usab sa aparato alang sa programa nga "Soup". Sa diha nga ang mga lentay andam na, ibutang kini sa usa ka blender ngadto sa usa ka homogenous nga masa, asin, pepper ug lami kini sa cumin. Kana tanan, andam na ang puree sa mga lentay sa multivarka!
Sa unsa nga paagi sa pagluto mashed patatas?
Sagol:
- pula nga lentehas - 1,5 ka mga butang;
- init nga tubig - 1 ka butang;
- home adzhika - 4 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bombilya ug mga carrot gilimpyohan ug giputol sa nipis nga mga piraso. Gi-turn sa multivarka, pilia ang "Baking" mode sa panel, ilabay ang mga utanon ug ipasa kini sulod sa 20 ka minutos. Dayon dugangi ang pinong tinadtad nga ahos, isira ang tabon ug ibilin kini alang sa uban nga programa. Ayawg usik ang panahon sa kawang, palabha sa makadaghan ang mga lentihas ug ibubo kini sa fry. Human niana, ibubo ang tanan nga linuto nga tubig, podsalivaem ug pepper sa pagtilaw. Idugang ang home adzhika, o lab-as nga kamatis, gisagol sa blender, hinayhinay nga magsagol ug ibutang ang mode nga "Rice" sulod sa 50 ka minuto. Human sa andam nga signal, ablihi pag-ayo ang tabon, isagol ang spatula ug pag-adto sa usa ka blender hangtud nga ang usa ka homogenous mass makuha, pagbubo sa tubig kon gikinahanglan. Ang ingon nga lentil nga tumbaga nga patatas lamian kaayo ug malumo.
Ang resipe alang sa minasang lentihas
Sagol:
- green lentils - 1 item;
- carrots - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- keso - 2 tbsp. kutsara;
- imo.
Pagpangandam
Ang lentil maayo ang pagkasunodsunod ug mahugasan sa makadaghang panahon ubos sa usa ka sapa nga tugnaw nga nagaagay nga tubig. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan ug ibubo kini sa tubig nga nagabukal. Pag-inom sa pagtilaw, dad-a sa usa ka hubag, paglabay sa gipanitan nga mga carrot ug thyme. Magluto sa tanan nga butang hangtud nga andam, dayon hinayhinay ang paghubas sa tubig ug paghugpong lentils uban sa mga carrots sa usa ka blender hangtud sa usa ka masa sa usa ka uniporme nga pagkamakanunayon. Ang keso mag-ukit sa usa ka dako nga griddle, idugang ang puree gikan sa berdeng mga lentil, ibutang, ibubo sa lana sa oliba, panahon uban sa mga panakot aron makatilaw ug i-serve kini sa lamesa.