Si bisan kinsa nga misulay sa pagluto sa usa ka butang nga nag-inusara, nahibal-an kung unsa ka makalagot nga mga kutsilyo. Ang pagluwas sa bililhon nga mga selula sa nerbiyos dili lisud, kinahanglan lang nga mopalit ka og maayong bar alang sa pagputol sa mga kutsilyo , pananglitan, diamante. Kung unsaon pagpili kini mosulti sa among artikulo.
Ang mga grinder sa diamond alang sa mga kutsilyo - ang mga subtleties of choice
Lakip sa tanang abrasive nga mga materyales nga gigamit sa pagpahait sa kusina (ug dili lamang) pagputol sa mga himan, ang diamante adunay usa ka espesyal, dungganon nga dapit. Tungod sa talagsaon nga estraktura, sila adunay taas nga lebel sa kalig-on, ug busa, usa ka taas nga serbisyo sa kinabuhi. Sa kini nga kaso, ang ingon nga usa ka bar mao ang hapit dili gibabagan sa mga chips - aron hingpit nga limpyohan kini, kini igo nga magwagtang niini sa ilalum sa usa ka sapa sa tubig o pagpahid niini sa usa ka panapton. Ang pagpatuhop sa mga dulang sa diamante angay alang sa mga kutsilyo gikan sa halos bisan unsang materyal, gikan sa naandan ngadto sa tanang stainless steel, ug matapos uban sa ultramodern nga mga seramika. Hinuon, uban sa ulahing bahin, siyempre, kinahanglan nga magdugay sa taas nga panahon. Sa pagpilig usa ka sharpener sa diamante, kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang:
- Sa kinatibuk-an Alang sa kasayon sa paggamit, ang gitas-on sa bar kinahanglan nga labing menos 3-5 sentimetros mas taas kay sa gitas-on sa kinadak-ang kutsilyo.
- Grain . Aron mahibal-an ang gidaghanon sa abrasiveness sa mga diamond bars alang sa pagpahait sa mga kutsilyo makatabang sa pagmarka, nga sa mga produkto sa panimalay naglakip sa ubay-ubay nga gibulag sa usa ka linya sa numero. Sa tinuud, ang umahan kinahanglan nga adunay ubay-ubay nga mga grindstones nga adunay lainlaing granularity: alang sa roughing (160/125, 200/160, 250/200), semi-finishing (100/80, 125/100) ug paghuman sa pagpahait (40/28, 50/40, 63/50). Apan kini posible usab nga buhaton sa usa ka bilateral bar, ang mga kilid niini adunay nagkalainlain nga ang-ang sa abrasiveess. Diha sa mga trangka sa langyaw nga pagprodyus, ang pagkaisahan gipasabut sa usa ka digit gikan sa 200 ngadto sa 1200, nga katumbas sa gibanabana nga gidaghanon sa mga lugas sa usa ka pulgada sa ibabaw.