Ang mga pinggan nga naluto sa hurno sa ilang kaugalingon nga duga labi ka mas makapahimsog kay sa mga pinirito sa lana sa hob. Apan aron makat-on unsaon sa pag-andam sa tinuud nga tasty ug maanindot nga mga pinggan uban sa tabang sa usa ka hurno, kinahanglan una nimong mahibal-an ang pipila ka mga subtleties sa proseso.
Unsaon sa hustong paggamit sa hudno?
Bisan unsa nga modelo sa imong hudno, dili igsapayan kon unsa ang tinubdan sa kainit niini (gas o kuryente), adunay pipila ka mga kinatibuk-ang rekomendasyon kung unsaon kini gamiton aron malikayan ang kagubot sa porma sa gisunog nga karne o dili parehas nga linuto nga pie. Busa:
- Pilia ang husto nga lebel. Kini mahinungdanon alang sa pinggan - kini kinahanglan nga magpabilin nga juicy ug aromatic, samtang sa linuto sa kalaha. Labing maayo sa pagpili sa usa ka kasagaran nga ang-ang, ug kung ang pinggan hapit na andam mahimo kini mausab ngadto sa lebel nga mas taas, aron maporma ang usa ka mapula nga tinapay. Kung gusto ka nga magluto og usa ka butang sa usa ka ubos nga temperatura, pilia ang mas ubos nga ang-ang diha sa ibabaw nga pagpainit nga paagi.
- Pilia ang angay nga paagi. Sa modernong mga hurnohan, adunay daghan nga mga rehimen nga nagtugot kanimo sa pag-andam bisan sa komplikado nga mga pagkaon. Ang labing tradisyonal nga paagi naglangkob sa paggamit sa ibabaw ug ubos nga pagpainit. Niini nga pamaagi, mahimo ka nga magluto bisan unsang pagkaon. Dugang pa, alang sa mga uniporme nga epekto sa produkto nga gipalambo, ang ibabaw ug ubos nga fan blowing kasagaran gigamit. Ang ubos nga pagpainit gigamit alang sa pagpauga sa mga pie nga adunay basa nga mga punoan, pagkuha og sinugba nga pizza, canning. Kinahanglan ka usab nga mahibal-an unsaon sa hustong paggamit sa hurno nga adunay sobra nga kainit: kini gigamit alang sa mga casseroles, soufflé, julienes, lasagna. Ang Grill mode gigamit alang sa mga steak, mga rolyo, mga tam-is, shish kebabs, bacon, ug uban pa.
- Pilia ang husto nga mga pinggan. Karon, adunay daghan nga mga pinggan alang sa pagluto sa hurnohan - bildo, seramik, puthaw nga puthaw, nga may taas ug ubos nga mga kilid, nga may lainlaing gibag-on sa ubos ug mga bongbong. Ang pagpili kinahanglan nga himoon depende sa pagkaon nga giandam. Pananglitan, alang sa juicy ug moist dishes, ang mga galamiton nga adunay taas nga mga kilid gipalabi, alang sa uga nga mga pinggan nga adunay ubos. Kini sayon kaayo nga magluto sa mga kaldero ug mga porma. Sa panaksan, ang mga casserolo maayo kaayo, ug sa mga porma sa silicone - tinapay, keso nga cake ug uban pang pastries.
Mga tip sa kung unsaon paggamit sa oven:
- kanunay pagpainit ang hurno sa una, 10-20 ka minutos sa dili pa magluto;
- Kuhaa ang hurno hangtud nga ang kataposan anaa sa mga plato sa gulay, busa dili kini mahulog;
- kung mahimo, ayaw ablihi ang pultahan sa hudno panahon sa pagluto;
- Pag-obserbar sa mode ug temperatura nga girekomendar sa resipe.