Ang karot cake usa ka classic nga resipe

Ilabi na nga hingpit kini nga cake mao ang angay alang sa mga bata nga matam-is nga lamesa. Human sa tanan, ang cake maayo na tungod kay kini mao ang homemade, gawas nga kini usab nga giandam base sa carrots mapuslanon kaayo sa mga bata. Sama sa panimalay, nag-andam kami og usa ka carrot cake nga lamian sa punto nga pagkabuang, siyempre, sa ubos, niining artikuloha.

American classic carrot cake

Sagol:

Alang sa pagsulay:

Kay cream:

Pagpangandam

Ang mga carrot, giputol sa mga hiwa gibutang sa gibag-on sa blender ug gidugmok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang harina sa trigo, inubanan sa usa ka linuto sa kalaha, gisagol usab sa cinnamon ug pino nga grated orange peel. Uban sa usa ka nipis nga sulab sa hait nga kutsilyo, galinga ang humot nga sinangag nga mga nuts ug isagol kini sa mga sangkap sa usa ka panaksan. Sa usa ka linain nga sudlanan kita nagbutang sa tabunon nga asukar, diin kita nagdugang sa presko nga mga itlog, ibubo sa lana sa sunflower ug mag-squeeze juice gikan sa atong kahel. Pag-uyog ang tanan nga mga corolla ug ibubo ngadto sa usa ka sudlanan uban sa mga nuts ug harina. Dayon ipakilala namon ang mga carrots dinhi, isagol ang tanan gamit ang kutsara ug kuhaon ang usa ka minasa. Mga 40 ka minutos nagluto kami og usa ka carrot cake sa porma nga adunay non-stick coat sa 175 degrees sa usa ka init na nga hurnohan.

Nagtindog sulod sa mga tunga sa oras, ang cream cheese ug mantikilya gihugpong sa usa ka sudlanan, idugang kanila ang sifted sugar powder, citrus liqueur ug paliton ang tanang mga sumpay nga sagol sa usa ka hand mixer hangtud uniporme. Ang pabugnaw, nindot nga sungsong nga giputol sa usa ka taas nga kutsilyo sa duha ug, nagsapaw sa usa sa usa nga may delicate creamy cream. Pagdibuho sa cake, pagsalig sa imong kaugalingong lami.

Kining Swiss carrot cake usa ka classic nga resipe

Sagol:

Alang sa pagsulay:

Kay cream:

Kay jam:

Pagpangandam

Sa harina sa labing taas nga grado, idugang ang haplas nga kaningag, sinangag nga hazelnut nga yuta, baking powder ug parehas nga paghugpong ang tanan. Basa ang karot nga may usa ka gamay nga piraso sa uhot nga gipahid sa usa ka grater ug ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan uban ang hiniusa nga mga sangkap. Ang asukar nga adunay lab-as nga mga itlog alang sa 4-5 ka minutos nga gibunalan ang mixer. Among ibutang ang tanan ngadto sa komon nga kombinasyon, idugang ang nangatunaw nga mantekilya ug isagol ang itlog sa itlog gikan sa ubos ug isagol kini sa hinay. Alang sa duha ka managsama nga hulagway nga mga porma, parehas namong ipanghatag ang minasa ug lutoon ang among mga tinapay sulod sa tunga sa oras nga cake sa 180 degrees sa preheated oven.

Sa sama nga paagi, ingon sa alang sa minasa, rub ang mga carrot alang sa jam. Ipatapik kini sa usa ka saucepan nga may baga nga kalig-on nga puthaw, matulog uban sa asukal, guntingon ang lemon zest ug, guntinga kini, pug-i ang duga dinhi. Sa mahuyang nga paagi sa kalayo kami adunay jam sulod sa 20-25 minutos.

Gipabugnaw sa temperatura sa lawak, ang mga tinapay giputol nga pinahigda. Ang una nga cake gipahid sa diyutay nga keso sa cream, ug gibutang namo ang katunga sa cooled jam sa ibabaw niini, ang ikaduha gipadapat lang nga keso, ang ikatlo gihimong sama sa una ug, gibutang ang ikaupat nga gitabonan sa ibabaw niini ug sa kilid sa nahabilin nga keso sa Philadelphia.

Karon nahibal-an nimo kung unsaon pagluto ang lamian nga lamian, talagsaon nga karot nga keyk ug makahimo sa pagpanghambog sa imong obra maestra sa atubangan sa mga bisita!