Ang giproseso nga sugar syrup mahimong mapalit sa daghang mga espesyalista nga mga tindahan sa kendi, apan nganong mag-usik sa dugang nga kwarta kon kini dali nga maluto sa balay.
Alang sa pag-andam sa usa ka sulud nga sugar syrup, kini nga gitinguha nga adunay usa ka thermometer nga gigamit sa pagluto, apan mahimo nimo kini kung wala kini, kon imong tagdon ang mga rekomendasyon niini nga materyal.
Sugar syrup - resipe
Magsugod kita sa pagluto sa batakang syrup, nga sagad gigamit sa paghimo sa mga cocktail ug uban pang mga ilimnon. Ingon ang nag-una, nakahukom mi nga mopili og mint syrup nga resipe, apan mahimo nimong ilisan ang mga dahon sa mint sa bisan unsang mga panakot o kuhaon ang mga pangpalami sa tanan.
Sagol:
- tubig nga 240 ml;
- granulated sugar - 145 g;
- mint dahon - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang resipe yano nga pagahinumduman tungod lamang kay ang katimbangan sa mga sangkap niini managsama, ug ang teknolohiya sa pag-andam sa sugar syrup limitado sa pipila ka mga lakang.
Gabunon ang tanan nga mga sagol sa usa ka saucepan. Ibutang ang mga pinggan sa usa ka diyutay nga kalayo ug himoa nga ang mga kristal sa asukal hingpit nga matunaw. Human niana, palabihan ang syrup ug ibubo ngadto sa usa ka sudlanan nga silyado. Padayon nga pabugnaw sulod sa usa ka bulan.
Sugar syrup alang sa impregnation sa biscuit
Aron maputol ang biskwit nga mga biskwit mahimo nimo gamiton ang usa ka simple nga syrup sa asukar, sama sa usa nga among gihulagway sa resipe sa ibabaw, apan mahimo nimong mapalambo ang syrup sa lami ug lutoon kini sa juice ug mga petsa sa citrus.
Sagol:
- mga petsa - 490 g;
- tubig nga 980 ml;
- orange juice - 480 ml;
- duga sa 1 lemon.
Pagpangandam
Pun-a ang petsa uban sa tubig ug ibutang sa medium nga kalayo alang sa mga tunga sa oras. Pagkahuman sa usa ka panahon, palabihan ang tubig, ug pil-on ang mga dampi nga petsa pinaagi sa gauze. Ang resulta nga sabon nga gisagol sa juice juice, mobalik sa kalayo ug lutoon hangtud nga ang gidaghanon sa liquid sa mga pinggan nga mikunhod sa katunga. Pakurba ang duga sa lemon ngadto sa syrup ug gamiton ingon nga gitumong.
Berry sugar syrup sa balay
Ang pagkuha sa usa ka sukaranan sa niini nga cherry syrup, mahimo sa pag-andam sa mga syrups gikan sa bisan unsa nga berries ug sa paggamit niini alang sa paghimo sa imong paborito nga cocktails, desserts ug impregnating linuto sa kalaha.
Sagol:
- cherries (pitted) - 2 mga butang;
- granulated sugar - 230 g;
- tubig 440 ml.
Pagpangandam
Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan ug isul-ob ang medium nga kainit. Magluto sa sinagol sa medium nga kainit sulod sa mga 10 ka minutos, unya kuhaa ang mga plato gikan sa kainit ug ibilin kini alang sa laing 10 ka minutos. Pag-adto sa syrup sa usa ka blender sulod sa mga 30 segundo, ug dayon ipasa ang likido pinaagi sa usa ka sieve nga adunay gauze.
Dugos nga syrup sa asukar
Sagol:
- lemon juice - 45 ml;
- granulated sugar - 390 g;
- tubig - 200 ml.
Pagpangandam
Pagsagol ang asukal sa tubig ug dad-a ang syrup sa usa ka hubag. Ibubo ang duga sa lemon ug hulaton ang sagol nga lutoon pag-usab. Pagpakunhod sa kainit, magluto sa syrup gikan sa 40 ngadto sa 60 ka minuto, matag karon ug unya, pagkuha sa mga kristal sa asukar gikan sa mga bongbong sa mga plato nga may gituslob nga brutsa. Sa higayon nga ang syrup moabut sa 115 degrees ug mahimong usa ka lawom nga bulok nga hue, kuhaon ang mga plato gikan sa kalayo.
Sugar syrup alang sa dekorasyon nga mga produkto sa pastry
Ang Sugar syrup alang sa mga buns - mao kini ang naandan nga glaze, nga mahimo nimo ma-decorate ang imong paborito nga pastries
Sagol:
- powdered sugar - 115 g;
- gatas - 45 ml.
Pagpangandam
Ipasa ang powdered sugar pinaagi sa usa ka sieve ug magsugod sa hinay-hinay, sa usa ka tablespoon sa usa ka panahon, ibubo sa gatas. Palihoka ang glaze kanunay aron walay lumps form. Kung gusto, idugang ang colorant. Decorate ang mga biskwit ug ubang mga produkto sa harina.