Ang pagluto sa fermented nga biscuit nahimo nga humok kaayo, dugaon ug taas kaayo nga kaloriya. Hinoon, kon ikaw modesisyon nga mobalik gikan sa usa ka pagkaon, wala nay mas maayo pa kay sa pagpadako sa imong kaugalingon sa usa ka cake nga giandam sumala sa mga resipe sa ubos.
Ang resipe alang sa usa ka pie sa usa ka fermented nga babaye
Sagol:
- harina - 2 ka butang + 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara + 1 1/2 nga mga butang;
- asin - 1 ka kutsarita;
- margarine - 2/3 sa butang;
- lemon panit - 2 tsp.
- nutmeg - 1/4 ka kutsara nga kutsara;
- mga itlog - 6 pcs;
- mantikilya (natunaw) - 4 tbsp. kutsara;
- vanilla nga kinuha - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1/4 sa usa ka siglo;
- ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
Pagpangandam
2 ka tasa nga harina nga sinagol ug isagol sa usa ka kutsara nga asukal ug usa ka kutsarita nga asin. Ang Razirayem nga harina nga may bugnaw nga margarine sa mga mumho, dayon dugangi ang 3-4 ka kutsarang tubig ug minasa. Giputos kita sa lump sa minasa uban sa usa ka film sa pagkaon ug ibilin kini sa refrigerator sulod sa 10 minutos.
Pabugnuga ang minasa ug ilabay kini ngadto sa usa ka linuto sa kalaha. Ang tungtunganan sa minasa ginagisi sa usa ka tinidor sa tibuok ibabaw nga bahin. Sa ibabaw sa minasa, pagbutang og usa ka panid sa pergamino ug ibubo ang mga liso sa tsa o mga gisantes. Kini nga pamaagi magapanalipod sa masa gikan sa paghubag sa pagluto. Nagaluto kami og base sa puff pastry nga 10 minutos sa 180 degrees, human, giwagtang namo ang papel nga may mga liso ug magpadayon pagluto sulod sa laing 10 ka minutos.
Ang nahibilin nga asukar gisagol sa 3 ka kutsarang harina, lemon zest, nutmeg ug 6 ka dako nga itlog. Pukpok ang tanan nga mga sagol hangtud nga hapsay, unya dugangi ang nangatunaw nga mantekilya, lemon juice, vanilla extract ug ryazhenka. Among ibubo ang sagol sa cooled base gikan sa minasa ug ibutang ang cake sa hurnohan, nga init ngadto sa 170 degrees, sulod sa 25-35 ka minuto. Ang natapos nga jellied pie sa fermented nga linuto nga gatas kinahanglan nga magpabilin nga gamay nga viscous sa core.
Ang cake sa usa ka fermented nga babaye nga walay mga itlog
Sagol:
- harina - 1 3/4 nga mga butang;
- kakaw powder - 1/4;
- asukar - 1 ka butang;
- soda - 1/4 sa butang;
- powder alang sa linuto sa kalaha - 1 1/4 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - 1/4;
- apple jam - tunga sa usa ka siglo;
- ryazhenka - 1/4 sa usa ka siglo;
- tubig - 2-3 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- pecans - 1/2 st;
- chocolate - 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Ang hulmahan sa cake gipahid sa lana ug gitabonan sa papel. Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees.
Sa usa ka panaksan, isagol ang sinagol nga harina, kakaw powder, asukar, soda, baking powder ug usa ka pinch nga asin. Tagsa-tagsa, gibunalan ang mantekilya uban sa apple jam , fermented milk ug vanilla extract. Pag-mix sa mga humay nga mga sagol uban ang basa nga mga sagol hangtud maporma ang usa ka homogenous nga minasa. Ang tsokolate mubus-os ug isagol ang minasa uban sa minasa. Sunod, idugang ang mga nuts ug ibalhin ang minasa ngadto sa baking dish. Among ibutang ang pie sa fermented nga brew uban sa jam sa hudno alang sa 55-65 ka minuto. Gisusi namon ang pagkaandam pinaagi sa toothpick.
Puasa pie gikan sa ryazhenka uban sa mansanas
Sagol:
- harina - 1 item;
- powder alang sa pagluto - 1/2 tsp;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asin - 1/4 tsp.
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 2/3 sa maong butang;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- itlog - 1 ka piraso;
- fermented nga babaye - tunga sa usa ka siglo;
- giputol mansanas - 1 tbsp.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Gipagaan namon ang pan nga giluto sa lana.
Sa usa ka panaksan, isagol ang sifted nga harina nga adunay soda, baking powder, cinnamon ug asin. Tagsa-tagsa, pukpoka ang mantikilya uban sa asukar hangtud nga puti nga hangin nga mga porma sa hangin. Idugang ang itlog ug vanilla nga kinuha ngadto sa sagol nga lana. Karon, sa baylo, nga dili mohunong sa latigo uban sa usa ka mixer, idugang ang ryazhenka ug usa ka sinagol nga uga nga mga sagol sa lana.
Ang minasa gibutang sa usa ka giandam nga porma, gibutang namon ang mga mansanas sa ibabaw ug gibutang ang cake sa oven sa 25-30 minutos.
Kung gusto nimo magluto og pie sa fermented brewer sa usa ka multivarka, gamita ang "Baking" mode sa 50 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, ang cake gitugutan nga pabugnawon sulod sa 10-15 ka minuto.