Ang mga frozen nga mixtures sa seafood mao lamang ang kapilian alang sa mga plato gikan sa mga lumulupyo sa dagat ngadto sa mga tawo nga dili lucky enough sa pagpuyo sa baybayon. Ang ingon nga mga cocktail sa dagat mahimong gamiton sa pagluto sa mainit nga mga plato, mga snak ug, siyempre, sabon. Ang mga resipe sa ulahi atong hisgotan sa mas detalye.
Sea Cocktail Cream Soup
Ang talagsaon nga sabaw gikan sa usa ka sea cocktail uban sa cream mamahimo nga usa ka dayandayan dili lamang sa usa ka casual nga lamesa, apan usab angay alang sa pag-file sa usa ka party dinner. Ang yano apan hilabihan nga mahumot nga pinggan dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad.
Sagol:
- dagat nga cocktail - 500 g;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- Celery - 2 ka punoan;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc .;
- harina - ¼ st;
- gatas - 2 nga mga butang;
- cream - 2 mga butang;
- manok sabaw - ½ nga butang;
- Pinauga thyme - 1 teaspoon;
- asin, pepper, nutmeg - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga baga nga panaksan sa mantikilya, tunika ang dagat nga cocktail hangtud mahuman. Gibalhin namo ang seafood ngadto sa laing plato.
Sa nahabilin nga mantekilya sa saucepan saute hinay-hinay ang celery, pepper ug mga sibuyas. Sa diha nga ang mga utanon humok - ibubo ang harina, pagpalihok ug dugangi ang nahabilin nga mga sagol. Gipadayon namo ang sabaw sa taas nga kainit hangtud nga kini magpatubo, dayon dugangan ang cocktail sa dagat, magluto sulod sa 2 ka minuto ug kuhaon ang sabaw gikan sa plato.
Ang resipe alang sa sabaw gikan sa cocktail sa dagat
Tinapay nga Thai nga ang mga lubi kinahanglan nga makatilaw sa mga fans sa sour-sweet oriental dishes. Pag-adjust sa spiciness sa pinggan mahimo nga imong gusto: kadtong nahigugma sa labi nga malantip makadugang usa ka tibuok nga chile nga adunay binhi sa sabaw, samtang ang uban gitambagan nga pre-paglimpyo sa pod.
Sagol:
- tam-is nga pepper - 2 g;
- chili pepper - 1 pc .;
- ahos - 4 ka cloves;
- soy sauce - 50 ml;
- apog - usa ka piraso;
- taas nga bugas humay - 100 g;
- parsley - 1 hugpong;
- dagat nga cocktail - 350 g;
- tomato - usa ka piraso;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang ahos maayong pagkaputol ug ibutang sa kalaha nga adunay usa ka litro nga tubig, idugang ang asin. Gitun-an namon ang basa nga sabaw sa kalayo hangtud nga ang tubig mobukal, sa diha nga mahitabo kini - pagdugang sa kan-on ug lutoon kini sulod sa 5-7 ka minuto.
Karon kini ang turno sa cocktail sa dagat, kini igo nga lutoon sa 2-3 ka minutos, ug pagkahuman makadugang ka juice sa lime ug mga strips sa chili pepper.
Karon ang sabaw kinahanglan nga tinimplahan uban sa humot nga paminta ug parsley, magdugang sa tomato cubes ug magluto sa sabaw sulod sa 3 ka minuto.
Ang sabaw gigamit sa lawom nga mga pialas, gisablig sa mga dahon sa parsley ug gamay nga chili.
Seafood nga sabaw "Sea cocktail"
Ang usa ka labing maayo nga kapilian alang sa panihapon mao ang "Sea Cocktail" nga sabaw, ang light nga pagkaon hingpit nga satiates nga walay usa ka pagbati sa sobra nga pagkaon, ug giandam nga dali kaayo.
Sagol:
- sibuyas - 1 pc .;
- Celery - 1 stem;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- bay dahon - 1 piraso;
- oregano, thyme - 1 ka kutsarita;
- fennel - 1 sibuyas;
- patatas - 1 pc .;
- dagat nga cocktail - 300 g.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas, celery ug sili puti nga tinadtad ug pinirito nga 10-15 ka minuto hangtud nga hinay. Idugang ang fennel ug ipadayon ang pag-ihaw sulod sa lima ka minuto. Idugang ang mga utanon ngadto sa mga utanon, diced tomato, asin ug pepper. Pun-a ang sinagol sa tubig, padayon sa kalayo sulod sa 30 minutos, ug dayon ibutang ang mga cubes sa patatas ug lutoon kini hangtud mahumok. Sa kataposang 3-4 minutos sa pagluto, among idugang ang sea cocktail sa mga utanon, panahon sa pinggan ug mobiya aron makabarug sulod sa 10-15 minutos.
Andam nga pagkaon ang ibubo sa mga plato ug mag-alagad uban sa lunhaw ug lemon.
Ang sabaw nga "Sea cocktail" sumala sa niini nga resipe mahimo nga giandam sa usa ka multivarka, ang tanan nga mga pagluto gihimo sa sama nga pagkahan-ay, gamit ang "Baking" mode sa frying stages, ug "Soup" atol sa pagluto.