Ang syrup sa chokeberry alang sa tingtugnaw mahimong kan-on sama sa ingon, sa ilalom sa usa ka tasa nga tsa, apan mahimong gamiton alang sa pagpahumot sa linuto sa kalaha, pagluto nga mga krema o mga cocktail.
Syrup sa chokeberry alang sa tingtugnaw - resipe
Ang katapusan sa Septyembre ug ang pagsugod sa Oktubre mao ang panahon sa pagsugod sa arboriculture sa aronia. Kon ang berry magsul-ob ug sa imong site, unya pagkuha sa higayon sa pag-andam sa usa ka simple, sated syrup. Tungod kay ang chokeberry walay usa ka tin-aw nga palami, kita magadugang sa mga dahon sa cherry ngadto sa mga berry sulod sa gambalay niini nga resipe.
Sagol:
- berries blackberry - 2.8 kg;
- tubig - 3,8 l;
- asukar - 3.8 kg;
- citric acid - 85 g;
- cherry dahon - 80 g.
Pagpangandam
Gipili nato ang gibalhin nga mga berry nga itom nga cherry ngadto sa enamel ware, ug dayon ibutang nato ang mga dahon sa cherry ug citric acid. Pun-a ang sulod sa sudlanan nga adunay nagbukal nga tubig ug biya sulod sa usa ka adlaw. Ang tubig nga nahubog ngadto sa usa ka lain nga sudlanan, ug ang mga berry gilubid ug gipadayon ang cake nga maayo. Pag-mix sa duga sa paghimo sa berry ug idugang ang asukar. Lutoa ang syrup alang sa mga 15-20 ka minuto human sa Nagabukal, ug unya ibubo ang sa kaniadto sterilized nga sudlanan.
Pag-ani og syrup gikan sa itom nga chokeberry alang sa tingtugnaw
Alang sa usa ka mas dako nga matang sa syrup, mahimo ka makadugang dahon sa mint. Sa output makabaton ikaw og usa ka kahibulong nga base alang sa usa ka makarepresko nga ilimnon nga lasaw sa tubig sa dili pa gamiton.
Sagol:
- chokeberry - 2.3 kg;
- asukar - 1,3 kg;
- usa ka bangan sa mint;
- citric acid - 45 g;
- tubig - 1.7 ka litro.
Pagpangandam
Sama sa nangaging resipe, ang blackfruit una nga gisunod ug gihugasan. Human, ang mga uga nga berry ipahiluna sa enamel o plastik nga mga gamit uban sa mga dahon sa mint. Ang mga berry gibubo nga adunay tubig nga nagabukal, lasaw sa citric acid. Pagkahuman sa usa ka adlaw, ang kolor sa kolor ug kolor sa panit ug peppermint - mahimo kining haw-ason, ug ang blackhorn mismo kinahanglang tuison ug ipait sa maayo pinaagi sa gunting sa gasa. Human sa pagsagol sa juice ug berry infusion, ang sagol nga gisablig sa asukar ug ibilin ang syrup nga lutoon sa kalayo sulod sa mga 15 minutos. Samtang ang syrup mao ang sa kalayo, ikaw adunay panahon sa sterilize ang sudlanan alang niini. Sa sterile nga mga botelya ginabubo namon ang nagapabukal nga syrup ug gilayon gipiyong kini sa mga sterile lids.
Itom nga ashberry sa syrup alang sa tingtugnaw
Ang mga hugpong sa itom nga ashberry sa sugar syrup alang sa tingtugnaw usa ka epektibo ug lami nga paagi sa pagpugong sa mga prutas sa katugnaw. Ang pamaagi sa pagluto dinhi susama sa duha ka mga nangaging mga resipe, apan imbis nga makuha ang mga berry gikan sa syrup ug pug-on ang duga gikan kanila, atong tapuson ang syrup direkta sa mga berry.
Sagol:
- mga pungpong sa aronia;
- asukar - 1.6 kg;
- tubig - 1,8 l;
- citric acid - 25 g.
Pagpangandam
Pag-andam sa syrup pinaagi sa pagtunaw sa asukar diha sa Nagabukal nga tubig. Rinse ang itom nga cherry ug ibutang kini sa pre-sterilized tadyaw. Ang mga ubas kinahanglan nga pun-on ang mga sudlanan sa mga dos-tersiya. Ibubo ang mga berry pinaagi sa usa ka nagabukal nga syrup ug mobiya sulod sa tunga sa oras. Human sa usa ka panahon, habwa ang syrup, alang sa tunga sa oras nga siya adunay panahon sa paghimo ug pagsuhop sa usa ka bahin sa bunga sa berry. Pag-ulang sa syrup, niining higayona uban sa usa ka gamay nga citric acid, nga molihok ingon nga preserbatibo. Pag-usab ibubo ang berries uban sa syrup ug sa madali roll sa mga sudlanan uban sa scalded lids. Human sa pagpabugnaw, ang mga lata mahimong matipigan. Kini nga syrup mahimong hubog, nga kaniadto gituslob sa tubig o nagsilbi alang sa tsa.