Ang basa nga lingonberries ginaani alang sa tingtugnaw nga walay pagluto, sa ingon gipreserba ang maximum nga gidaghanon sa bitamina ug bililhon nga kabtangan. Sunod, sultihan ka nimo kung unsaon paghimo sa ingon nga pag-andam sa balay.
Ang resipe alang sa pagpangandam sa matumog nga cowberry alang sa tingtugnaw uban sa asukar
Sagol:
- cranberries - 2.6 kg;
- granulated nga asukal - 130 g;
- nasala nga tubig - 1.2 ka litro;
- cinnamon (stick) - 5 g;
- mga putot sa mga cloves - 3 ka pcs.
Pagpangandam
Ang unang lakang mao ang pag-sterilize ang mga banga ug lutoon ang sugar syrup. Sa paghimo niini, pagsagol sa tubig uban sa asukar, idugang ang cinnamon ug cloves ug pabukala human sa pagpabukal sulod sa pipila ka minutos, nga human niana gibilin namo ang matam-is nga gamay nga halang nga likido ubos sa mga kondisyon sa lawak.
Samtang, samtang ang syrup mao ang makapabugnaw, atong kuhaon ang mga cranberry, ug ang gipili nga mga sample hugasan nga maayo sa bugnaw nga tubig ug gibilin sa usa ka colander o usa ka sieve aron mahubas. Pun-a ang giandam nga mahimo sa canned cranberries sa usa ka ikatulo o sa katunga, pun-a sa cooled halang nga syrup, tabonan uban sa lids ug gibutang sa estante sa refrigerator o sa cellar.
Usa ka bulan sa ulahi, ang uga nga cowberry mahimong andam nga konsumohon. Apan makakaon ka dili lamang sa mga berry. Ang matam-is nga likido, nga diin matumog ang cowberry, makaangkon og usa ka talagsaon nga lami ug mahimong mapuslanon nga mapuslanon, kay kini nagkinahanglan sa pipila ka bililhon nga kabtangan sa mga berry.
Ang gidaghanon sa asukar mahimong makunhod o madugangan sa imong gusto. Ang gibug-aton sa produkto nga gipakita sa mga sangkap gikalkula aron makuha ang medium-sweet berries. Mahimo usab kining gamiton alang sa dugang nga mga panam-is nga dessert, ug katimbang kini uban sa mga lutoon nga dili matam-is.
Unsaon paghimo sa usa ka damp cranberries alang sa tingtugnaw nga walay asukar - usa ka resipe sa mga bangko
Sagol:
- cranberries - 1/3 lata;
- tingpamulak o linuto nga tubig - 2/3 lata.
Pagpangandam
Sulod sa dugay nga panahon, ang basa nga cowberry anihon nga walay pagdugang sa asukal o uban pang mga additives, nga gamit lamang ang tubig. Ang ulahi kinahanglan nga tubigan nga tubig o linat-an ug pabugnawon sa temperatura sa lawak. Ang teknolohiya sa paghimo sa ingon nga mga cranberry yano. Ang nabungkag ug hugasan nga mga berry nakatulog sa giandam nga mga sterile nga mga lata, mipuno niini sa usa ka ikatulo, ug gibutang ibabaw ang tubig. Gihigot nato ang liog sa mga sudlanan nga may papel nga parchment ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw ug kinahanglan nga mangitngit nga dapit. Mahimo nimong ibutang ang blangko sa balkonahe, apan kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka kahon o usa ka kahon o gitabonan sa usa ka butang aron sa pagpanalipod niini gikan sa kahayag.
Sa pito ka adlaw posible nga kuhaon ang unang sample sa tubig sa "cowberry". Human sa paghulog og usa ka baso, atong ibalik ang nawala nga volume sa usa ka bahin sa limpyo nga tubig. Busa mahimo nimo gamiton ang ilimnon ug daghan pa. Ug bisan kung ikaw nagkinahanglan lamang og berries, ang tubig kinahanglan nga usbon pa sa panahon aron kini dili mahimong maaslom ug dili matamnan.
Naayo nga lingonberry - resipe
Sagol:
- cranberries;
Aron pun-on:
- granulated sugar - 100 g;
- nasala nga tubig - 1 l;
- asin nga bato dili iodized - 10 g;
- cinnamon (stick) - 1 ka piraso;
- putot sa carnation - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang duha ka nag-unang mga bersyon sa pag-andam sa crème de la crème nagpakita sa dungan nga pag-pickling sa mga sinambog nga berry ug lingonberry nga tubig. Ang sama nga resipe alang sa pag-ani gihimo aron sa pagpreserba lamang sa mga berry. Alang sa pagpatuman niini, mopili kita og mga berry, hugasan ug ibutang kini sa mga lata o uban pang angay nga sudlanan.
Alang sa pagbubo sa nagbukal nga tubig, idugang ang asukal, asin, asin, dili iodized, ug ihulog kaningag ug cloves. Mahimo nimong gamiton ang ubang mga lamas nga gusto nimo. Ang may kalabutan sa niini nga kaso mao ang mga bituon sa badjan, ug ang mga gisantes sa tam-is nga paminta ug dahon sa laurel.
Lutoa ang pickle uban sa mga panakot sulod sa tulo ngadto sa lima ka minutos ug pabugnawon sa bug-os, unya ibubo kini ngadto sa sapiro hangtud sa hingpit nga coverage. Kon ang usa ka sudlanan, usa ka pan o usa ka baril gigamit ingon nga usa ka sudlanan, nan ang usa ka gamay nga karga kinahanglan ibutang sa ibabaw aron ang mga berry bug-os nga matuslob sa puno.
Gibutang namon ang workpiece sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sulod sa kawhaan ngadto sa traynta ka adlaw, ug human niana ang mga berry mahimo nga kan-on sama niini o idugang sa uban nga mga plato sumala sa gituyo.