Usa sa labing epektibo nga mga manggugubat uban sa kauhaw sa ting-init mao ang usa ka cool nga berry compote . Kini giluto dayon, ug kung gikinahanglan mahimo nga anihon alang sa tingtugnaw. Samtang ang pag-ani sa mga berries daghan sa nagkalain-laing, pagsangkap alang sa cooking compote, ug kami makatabang kanimo niining yano nga mga resipe.
Compote sa mga frozen nga berries uban sa apple - recipe
Ang mga frozen berries ug mga seasonal nga prutas, sama sa mga mansanas, mahimo nga usa ka maayo kaayo nga basehan sa paghimo sa humot nga compote sa gawas sa panahon.
Sagol:
- tubig - 4,8 l;
- pag-mix sa frozen berries - 2 items;
- mansanas - 430 g;
- granulated asukar - 230 g.
Pagpangandam
Sa dili pa pag-init sa compote gikan sa mga berry, ang mga mansanas gipagawas gikan sa kinaubsan uban sa mga liso ug gibutangan og mga dagko nga mga hiwa. Ibutang ang mga piraso sa mansanas sa bisan unsang enameled nga sudlanan uban sa mga berry, dayon isablig ang asukar. Kon ikaw magdumili sa asukar, dugos, stevia, o bisan unsa nga mas mapuslanon nga pangpatam-is makapuli niini. Ibubo ang sulod sa kalaha ngadto sa tubig ug isul-ob ang kalayo. Human sa pagtunaw sa likido, pagpakunhod sa kainit, lutoon ang ilimnon sulod sa pipila ka minuto ug kuhaa kini gikan sa kainit. Hatagi ang compote sa mga prutas ug mga berry aron makabarog ilawom sa taklob sa dili pa magamit sa dili pa gamiton.
Sa unsa nga paagi sa pagluto compote sa mga bag-ong berries?
Sagol:
- Lainlaing bag-ong mga berry - 1.2 kg;
- tubig - 1.2 l;
- granulated sugar - 135 g.
Pagpangandam
Ang mga berry pre-rinse ug limpyo gikan sa pedicels. Pun-a sila sa enamelware nga adunay asukar. Mahimo ka usab nga makadugang sa usa ka vanilla pod, usa ka cinnamon stick o asterisk, alang sa lami ug usa ka malimbong nga halang nga lami. Ibubo ang berries sa tubig ug ibilin sa usa ka mainit nga kainit hangtud nga Nagabukal. Ang linuto nga compote sa nagkalainlain nga mga berry kuhaon gikan sa kalayo, tabunan ug ipaumon kini hangtud mapalaya.
Compote sa berries alang sa tingtugnaw
Mahimo ka mag-andam og compote alang sa umaabot nga paggamit, ilabi na kon daghan ka og mga bag-ong berries nga kinahanglang gamiton.
Sagol:
- raspberries, blueberries, blueberries - alang sa 280 g;
- granulated sugar - 75 g;
- tubig 2.2 ka litro;
- juice 4 lemons.
Pagpangandam
Arrange berries sa usa ka stainless steel nga sudlanan, ibubo sa usa ka baso nga tubig, ibubo sa asukal ug mobiya sa medium kainit hangtud nga ang mga bunga sa paglapas. Ang Berry mashed nga mga patatas nga may sugar syrup, pagpahid sa usa ka sieve, ug paghiusa sa nahimo nga masa sa nahibiling tubig, lemon juice ug ibalik kini sa kalayo. Human sa mga hubag sa compote, pagdugang og usa ka bahin sa presko nga mga berry ug ibubo ang mga sterile nga mga tadyaw, diha-diha dayon ibalik ang sterile lids sa likod.