Ang ihalas nga ahos o ihalas nga ahos usa ka tanum nga perennial sa sibuyas nga pamilya, nga makita sa sayong bahin sa tingpamulak, adunay daghang mapuslanon nga kabtangan ug dugay na nga gigamit sa medisina ug pagluto. Nag-una kini sa landong.
Unsa ang mapuslanon sa ihalas nga ahos?
Ang ihalas nga ahos adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan. Maayo kini nga bactericide - kon mag-chew ka niini sulod sa pipila ka mga minuto, mahimo nimong malikayan ang makadaot nga bakterya sa imong baba. Kini positibo usab nga nakaapekto sa trabaho sa tiyan, nagpalihok sa aksyon sa cardiovascular system. Dugang pa, ang ihalas nga ahos dili usa ka tanum nga kaloriya ug makatabang sa pagpalambo sa metabolismo. Sa dermatology, ang ihalas nga ahos gigamit sa pagtambal sa mga sakit sa panit, paghikaw, mga warts. Ang pagpuga sa ihalas nga ahos adunay positibo nga epekto sa ubo ug bronchitis. Uban sa radiculitis ug rheumatism, ang ihalas nga ahos gigamit isip lotion. Wala kini girekomendar nga gamiton ang ihalas nga ahos alang sa mga problema sa mga tinai, exacerbations sa gastritis ug ulcers, ingon man usab sa uban pang mga makapahubag nga mga sakit.
Posible ba ang pagkaon sa ihalas nga ahos?
Ang mga punoan ug mga dahon sa ihalas nga ahos gigamit alang sa pagkaon. Sumala sa lami niini, ang ihalas nga ahos susama sa jusai - branchy green sibuyas, nga adunay sibuyas ug ahos nga ahos. Ang Jusai ug ihalas nga ahos parehong mapuslanon, sa pagluto kini idugang sa mga salad, sabaw, utanon, nga gigamit ingon nga pagpuno sa mga pie. Kon ang mga bulbs sa ihalas nga ahos gikolekta sa wala pa mamulak, kini mahimong kan-on nga lab-as, nga may asin ug pan. Gikan sa batan-ong mga dahon makahimo ka og mga salads nga adunay cucumber, radish, cabbage, pagpuno kanila sa nagkalainlaing mga sauces o dressing alang sa mga salad. Aron mapreserbar ang ihalas nga ahos, mapreserbar kini. Ang lata nga ihalas nga ahos usa ka mapuslanon nga produkto nga mahimong magamit sa iyang kaugalingon, o madugang sa ubang mga pagkaon. Alang sa pagkonserba, ang mga dahon nga hamtong kinahanglan nga putlon, ibutang sa tadyaw ug ibubo sa lana sa utanon. Busa, ang ihalas nga ahos gitipigan sulod sa tulo ka bulan.