Dili daghan ang mga tawo nga nag-awit sa laudatory odes sa niini nga produkto, tingali tungod kay ang mga kaayohan sa toyo nga tofu nga tofu wala mahibal-an sa tanan. Atong sulayan pagtul-id kini nga depekto ug pagsabut sa mga kabtangan niini, nga direkta nga nagdepende sa komposisyon sa produkto.
Mga komposisyon sa keso
Ang keso ginama gikan sa soy milk, nga gipreserbar sa usa ka espesyal nga paagi, nga naghimo niini nga posible sa natapos nga produkto aron madiskobrehan:
- mahitungod sa 11% sa taas nga kalidad nga protina sa utanon ;
- usa ka komplikado nga importante nga mga amino acid ug bitamina;
- puthaw ug calcium.
Ang mga doktor, ang mga nutrisyonista nagtimaan sa ubay-ubay nga mapuslanon nga kabtangan nga nabatonan niini nga produkto.
Unsa ang paggamit sa produkto?
- Ang pagkonsumo niini nagpugong sa pag-uswag sa anemia, naglig-on sa istruktura sa buhok, mga kuko, ngipon.
- Kini makatabang aron mapalambo ang panghilis ug labi ka mapuslanon alang niadtong nag-antos gikan sa sakit sa tract sa tiyan.
- Gipakita kini nga pag-antus gikan sa mga sakit sa cardiovascular system, tungod kay kini wala maglakip sa cholesterol ug dili makabalda sa normal nga pag-agos sa dugo.
Ang paggamit sa tofu nga keso alang sa mga babaye
Ang iyang regular nga pag-inom nagpamenos sa kagrabe sa pagpasa sa menopause.
Sukad sa karaang mga panahon, ang paggamit sa produkto sa cosmetology nahibal-an. Ang mga babaye nga Intsik ug Hapon sa tradisyonal nga paagi naggamit sa keso isip basehan sa usa ka maskara sa kosmetiko nga may lana sa oliba aron mapasig-uli ang panit sa nawong. Ang pagkonsumo niini nagpahinay sa pagkatigulang sa lawas, nga nagpuno niini uban ang himsog nga kusog.
Ang tofu gikinahanglan alang niadtong nakigbisog sa sobra nga pagkatambok, tungod kay ang iyang enerhiya nga bili usa lamang 73 kcal / 100 g. Kini gipakita alang sa osteoporosis, tungod sa daghang kalsium sa iyang komposisyon. Mapuslanon ug nag-antus gikan sa alerdyik nga mga reaksyon ngadto sa mga produkto sa dairy.
Ang komplikado nga sangkap nga naglangkob sa keso usa ka gamhanan nga antioxidant. Dugang pa, kini makasumpo sa pagpalambo sa mga benign ug malignant neoplasms, nga nanalipod sa usa ka tawo gikan sa pagsugod sa kanser. Siya usa ka paboritong produkto sa mga vegetarian.
Mga pagbabag sa paggamit sa produkto
Tungod kay daghan sa mga kabtangan niini wala mahibal-an, kasagaran nahadlok nga ang soy tofu tofu dili lamang makabenepisyo, apan makadaot usab. Sa kini nga kaso, hinoon, kini angay nga hisgutan, dili mahitungod sa kadaot, apan mahitungod sa mga limitasyon sa pagkuha sa produkto, tungod kay walay mga kontra sa pagdawat niini. Ingon nga mga limitasyon kinahanglan nga hunahunaon:
- indibidwal nga pagkapanatiko;
- Mga sakit sa thyroid gland.
Dugang pa, ang sobrang pagkonsumo sa produkto makapahimo sa kalibanga, ug sa mga batan-on - nga makaimpluwensya sa kausaban sa hormonal nga may kalabutan sa edad.