Ang Dogwood usa ka kahoy o shrub diin ang mga berry nga may matam-is ug aslom nga lami motubo, nga adunay usa ka maanindot, gamay nga astringent nga epekto, aron makabenepisyo gikan sa mga sangkap sa cornel: mga dahon, berry, panit, mga gamot ug mga bukog. Ang medisina nga mga kabtangan kaylap nga gigamit sa folk medicine, ug usab kaylap nga gigamit sa pagluto. Ang mga kompotes, mga bino, mga kasamok, marmalade , mga kasamok, mga liqueur, mga sarsa, mga sabaw - ug kini dili pa kompleto nga lista kon unsa ang lutoon gikan niini nga prutas. Sa niini nga artikulo kita mosulti kaninyo kon unsa ang mapuslanon alang sa dogwood jam ug sa mga kabtangan niini.
Kaayuhan ug kadaot sa dogwood jam
Ang kahusto sa pagluto makaapekto sa kaluwasan sa mapuslanon nga mga kabtangan: mga bitamina ug minerales. Sila adunay mapuslanon nga epekto sa panglawas sa tawo. Ang estante nga kinabuhi sa mga berry sa hilaw nga porma maoy napulo'g duha ka adlaw lamang, human sa pagkatapus niini nga panahon sila mahimong delikado alang sa konsumo.
Busa, unsa ang paggamit sa jam gikan sa cornel:
- Anti-inflammatory ug paglimpyo alang sa aksyon sa lawas.
- Dugang nga resistensya, pagpalig-on ug pag-angkon sa mga kabtangan.
- Ang regular nga paggamit makatabang sa pagpanalipod batok sa makatakod nga sip-on.
- May positibo nga epekto sa mga sakit sa cardiovascular, mga sakit sa tiyan ug bituka.
- Pagtangtang sa bronchi.
- Antipiriko nga epekto.
Ang Cornel puno sa nagkalainlaing mapuslanon nga mga kabtangan, ang jam diin adunay taas nga lebel sa ascorbic acid, bitamina E, C ug P, provitamin A (carotene). Lakip sa mga mineral nga nalakip sa komposisyon sama sa iron, calcium, potassium, sulfur ug magnesium. Ang Kizil puno sa biologically active components: glucose, fructose , essential oils, tannins ug organic acids.
Tungod sa epektibo nga therapeutic properties, ang dogwood jams epektibo sa paglikay sa sclerosis, mga sakit sa atay, impeksyon sa gastric ug mga sakit sa panit. Kini adunay antibacterial effect, normalize ang presyon sa dugo, nagpalig-on sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo, nagdugang sa lebel sa hemoglobin sa dugo. Mga tabang sa pagpaubos sa temperatura sa lawas sa hilanat.
Kini nga mga bahin gigamit sa pagtambal sa daghan nga mga sakit, pananglitan:
- beriberi;
- anemia;
- hypertension;
- influenza ug ARI;
- gout;
- stomatitis;
- typhus;
- eczema, ug uban pa.
Paggamit sa jam gikan sa dogwood nga adunay mga bukog
Ang paggamit sa jam gikan sa cornel uban sa mga gahong usa ka taas nga sulod sa pektin, nga makatabang sa pagkuha sa makadaut nga mga hilo gikan sa lawas. Tungod kay ang mga bukog dili kaayo makawala sa mapuslanon nga mga kalidad sa panahon sa pagtambal sa kainit, ang ingon nga delicacy makadala sa maximum nga kaayohan. Kini usab mapuslanon alang sa pagpalambo sa tract sa tiyan.
Ikasubo, ang pipila sa bililhong kabtangan sa mga berry panahon sa pagluto nawala. Aron makunhuran ang mga kapildihan sa usa ka minimum, kini gikinahanglan aron mapamubo ang panahon sa pagtambal sa kainit.
Apan ayaw kalimti ang pagkadaot sa fetus. Kini nga kontraindikado sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga kababayen-an, nga adunay indibidwal nga pagpihig, madali nga sistema sa nervous system, gastritis, diabetes, nagkadaghan nga dugo clotting, ug mga tawo nga nag-antos sa insomnia, samtang sila nag-awhag sa lawas, nga naghatag niini og sumbong sa kusog. Ang sobra nga paggamit sa dogwood jam magdala ngadto sa flatulence, diarrhea, kidney disease ug weight gain. Ang bisan unsang pagkaon nga dugang sa dogwood dili parehas sa dungan nga paggamit sa mga medisina.
Sa diha nga ang paggamit sa jam ingon sa usa ka pagtambal uban sa folk nga mga pamaagi, kini girekomendar sa paglikay sa Jamaican cornel, ingon nga kini mao ang potensyal nga kaayo makahilo ug contraindicated sa pagkaon. Gitudlo lamang siya sa mga grabeng mga kaso sa mga sakit nga grabe ug ubos lamang sa hugot nga pag-obserba sa usa ka doktor sa tukmang mga dosis.