Bisan pa sa talagsaon nga ngalan niini, ang Chinese cabbage dugay na nga pamilyar nga produkto sa among mga lamesa. Daghan ang mauyonon nga motubo kini sa ilang mga laraw sa panimalay uban sa usa ka tradisyonal nga puting kwelyo nga paryente.
Ang gugma sa mga tawo alang niini nga produkto gipasabut lamang: kini tasty ug mapuslanon, lakip sa usa ka matahum nga tawo. Ang mga calorie sa Chinese cabbage sa makadiyut, nahimutang kini sa ika-trese nga linya sa listahan sa labing ubos nga kaloriya nga mga utanon. Apan kini adunay daghan nga bitamina ug microelements, sama pananglit, bitamina C, calcium, magnesium, lysine, ug uban pa. Ang caloric nga sulod sa Chinese cabbage nag-agad sa sulod sa sulod sa carbohydrates. Walay tambok niini, adunay gamay kaayo nga protina - 1% sa kinatibuk-ang masa, ug ang fiber sa tubig ug utanon gihulagway usab sa komposisyon.
Pila ka mga kaloriya ang anaa sa Chinese cabbage?
Adunay usa ka "pecynka" ug laing bililhong kabtangan - kini unibersal, sa ato pa, kini mahimong lutoon, lutoon, lutoon, sinangag, mokaon ug kan-on nga hilaw. Ang husto nga pag-ayo sa kainit hapit dili makadugang sa caloric nga sulod sa Chinese cabbage, apan sa gihapon, kini labing mapuslanon diha sa porma sa usa ka salad sa presko nga mga dahon, nga nagsul-ob og gamay nga lana sa oliba. Kini nga pinggan adunay mga 15 kkal kada 100 gramos. Ang utanon maayo nga gisagol sa keso, mga nut, linuto nga karne, kamatis, mga utanon, ug uban pa.
Ang ubos nga caloric nga sulod sa produkto kadaghanan tungod sa kamatuoran nga ang carbohydrates (nga pipila lamang) sa Chinese cabbage mapuslanon. Dili sila moagi sa mga selula sa tambok, sila hingpit nga masuhop ug gigamit sa lawas sa tawo sa porma sa natural nga mga kapanguhaan sa enerhiya.
Ang mga tawo nga nabalaka pag-ayo sa mga pangutana kung unsa ka daghang carbohydrates ang anaa sa Chinese cabbage, ang mga dietician nagadali sa pagsalig, tungod kay ang gidaghanon sa maong mga compound sa "Peking" dili molapas sa 2% sa kinatibuk-ang masa.