Pomegranate nga sarsa narsharab - ang kalampusan sa Azerbaijani nga pagkaon. Gihimo kini gikan sa hinog nga mga granada, gipuga gikan sa duga sa lugas, ug gilat-an kini sa mga lima ka beses. Ang sukaranan sa sarsa human sa gitinguha nga pagkamakanunayon ang gilamon sa asin, usahay adunay asukar ug mga panakot nga idugang. Lakip kanila, ingon sa usa ka lagda, basil, coriander, cinnamon, tanan nga matang sa pepper ug bay leaf.
Karon kita sa paghisgot kon sa unsang paagi sa paggamit sa pomegranate sarsa narsharab ug unsa ang pagbuhat niini, ug usab sa pagpadayag sa mga subtleties ug mga tinago sa paggamit niini sa pagluto.
Unsaon paggamit ang sarsa sa Narsharab?
Ang sarsa sa Narsharab labing maayo nga karne. Ug mahimo nila nga daling makasuporta sa mga pagkaon nga giandam gikan sa mutton, karne, karneng baboy, ug isda o manok, ug gamiton ang sarsa ingon nga usa ka marinade alang sa pagsugnod sa hilaw nga karne sa wala pa ang init nga pagtambal niini. Ang linuto nga duga sa pomegranate, nga mao ang basehan sa narsharaba, milagrosong nagpahumok bisan sa labing lisud nga mga lanot sa karne, ug ang mga lamas nga ania niini naghatag sa pinggan og usa ka espesyal nga piga.
Tungod sa katakos niini sa positibo nga paglihok sa karne, pag-usab sa lami ug pagkaporma sa labing maayo nga paagi, ang pomegranate nga sarsa narsharab sagad gigamit alang sa pickling shish kebab . Ang labi ka hinungdanon mao ang usa ka marinade, kung ang shish kebab kinahanglan nga maandam sa usa ka mubo nga panahon, human sa duha o upat ka oras ang karne ihipos ug andam. Apan sulod sa sobra sa walo ka oras aron sa pagtago sa nating karnero, ang baboy o karne sa sarsa dili girekomendar.
Nganong mag-alagad sa sarsa narsharab gawas sa karne?
Ang paggamit sa pomegranate nga sarsa narsharab dili limitado sa paggamit alang sa marinade o sa pag-alagad sa karne. Asa man ang produkto nga nagpadayag sa iyang kaugalingon sa labing maayo nga paagi?
Dili lamang ang karne nausab sa kombinasyon sa narsharab. Ang pagpangaon sa usa ka gamay nga sarsa sa utanon uban niini nga sarsa, kini maangkon ang nawala nga kahumot ug mahimong maanindot nga mahumot. Tanan nga lamian nga mga liso nga gibutangan og mga utanon ug gipadako sa narsharab. Daghang mga espesyalista sa culinary ang nagdagan nila sa bisan unsang mga salad sa utan imbes nga mga sinina nga base sa suka ug toyo. Ang Azeris dili lang mag-dunk sa usa ka panit sa presko nga tinapay sa usa ka panaksan nga adunay sarsa ug malingaw niining talagsaon nga pagtagad.
Lakip sa dako nga listahan sa mga resipe alang sa sauces mao ang usa ka daghan sa mga nga giandam base sa parsegranate narsharaba. Kung ang pagtilaw sa orihinal nga sarsa hilabihan ka hait alang kanimo, unya sa kombinasyon sa mga dugang nga mga sangkap, nga lakip niini mao ang lana sa lana sa utanon, prutas o utanon, maingon man ang nagkalainlain nga mga panakot.