Sabaw sa mga dumplings

Adunay daghang mga opsyon alang sa pagluto sa mga sabaw - mga utanon, mga sereales, sa sabaw ug maniwang. Ug sultian ka namon karon kon unsaon paghimo sa sabaw sa pelmeni - tulin, simple ug tasty.

Sabaw uban sa pelmeni - resipe

Sagol:

• Mga patatas - 3 pcs .;
• pelmeni - 10 ka piraso;
• sibuyas - 100 g;
• carrots - 130 g;
• tubig - 1.5 ka litro;
• mga utanon, mga panakot ug asin - aron makatilaw.

Pagpangandam

Gipaubos namon ang mga hiwa nga patatas ngadto sa tubig nga nagbukal, pabukala kini sulod sa mga 5 minutos, ug human niana among ihulog ang pelmeni. Human sa 5 minutos, idugang ang sinugba gikan sa tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrot. Aron makatilaw kita makadugang sa asin, paborito nga mga panakot. Sa diha nga ang mga patatas ug mga dumplings andam na, patya ang sabaw, dugangi ang mga dugos nga mga hilba. Gitugotan namo siya, ug dayon ibubo nato ang mga palid.

Sabaw sa pelmeni sa usa ka multivarka

Sagol:

• mga dumplings - 250 g;
• patatas - 150 g;
• carrots - 100 g;
• sibuyas - 120 g;
• tam-is nga pepper - 70 g;
• tubig - 2 ka litro;
• bay dahon, pepper, asin - sa pagtilaw;
• utanon nga lana.

Pagpangandam

Ang sibuyas gamay. Ang mga carrot tulo sa usa ka grater. Ang tam-is nga paminta putlon ngadto sa mga cubes. Sa tasa multivarka ibubo sa lana sa utanon, ibutang ang mga carrots, sibuyas ug fry sa mga 10 minutos sa "Bake" mode. Dayon dugangi ang patatas, dughan, dahon sa baybayon, mga panakot, asin, ibubo sa init nga tubig ug ibalik ang "Quenching" mode sulod sa 60 ka minutos. Mga minuto sa 10-12 sa wala pa matapos ang rehimen, among gibutang ang pelmeni ngadto sa multivarka. Kung sila gibugnaw, aron nga ang likido molutaw nga mas kusog, among hubaron ang gamit sa "Baking" mode. Sa wala pa ang pag-alagad, pagdugang og gamay nga mga liso nga ginaluto ug sour cream sa matag plato.

Ang sabaw ni Lola nga adunay pelmeni - resipe

Sagol:

• Kalan nga dumplings - 650 g;
• patatas - 350 g;
• sibuyas - 120 g;
• carrots - 120 g;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• mga utanon ug asin - aron makatilaw.

Pagpangandam

Gipanitan namo ang mga patatas, giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, itambog kini sa tubig nga nagbukal ug dad-on kini sa tunga nga andam. Ang gunting putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug ang mga carrot tulo sa usa ka grater. Guntinga ang mga utanon sa lana sa utanon, idugang ang tomato paste, pagpalihok ug puff alang sa usa ka minuto. Karon among ipadala ang pelmeni, sinugba sa tomato, asin ug magluto sa pan uban ang patatas hangtud nga andam na ang mga dumplings. Magkinahanglan kini mga 10 minutos. Sa wala pa mag-alagad, galingon namo ang sabaw sa tinadtad nga mga utanon.

Sabaw sa mga tamad nga dumplings nga adunay mga patatas

Sagol:

• minasa nga karne - 330 g;
• itlog sa manok - 2 ka buok;
• carrots - 120 g;
• laurel leaf - 1 pc .;
• dill - 70 g;
• karne sabaw - 2.5 ka litro;
• tubig nga 220 ml;
• sibuyas - 250 g;
• ghee - 20 ml;
• sifted nga harina - 3.5 baso;
• patatas - 500 g;
• asin.

Pagpangandam

Sa sa panaksan, ibubo ang sifted nga harina, sa paghimo sa usa ka lunochka ug ibubo sa usa ka gamay nga pinikpik nga mga itlog. Sa tubig, pagpalihok sa asin ug ibubo ngadto sa lungag. Nagmasa kami sa minasa, dayon gibutang kini sa usa ka pelikula ug gibilin kini sulod sa tunga sa oras. Samtang, pagputol sa gamay nga kutob sa mahimo nga sibuyas (200 g) ug gibutang kini sa minced karne. Solim kini, pepper ug mix maayo. Ang mga patatas limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes. Ang nahabilin nga ray kita gigaling, ug gipasa ang karot sa usa ka grater. Fry carrots uban ang sibuyas sa natunaw nga mantekilya. Human sa katapusan nga tunga sa oras, ang minasa gibahin ngadto sa 4 ka bahin ug ang matag usa niini giligid sa usa ka lingin. Kay ang matag usa kanila nagbutang sa pagpuno ug pag-apod-apod niini dili kaayo baga nga layer. Gikan sa matag lingin kami naglangkob sa usa ka linukot ug giputol kini sa mga hiwa nga mga 5 mm ang gilapdon. Gibutang namon sila sa usa ka board nga gibutangan og harina ug gibutang kini sa freezer. Ibutang karon ang sabaw ngadto sa saucepan, dad-a kini sa usa ka hubag, paglabay sa mga patatas ug magluto hangtud nga kini sa tunga nga linuto. Karon gibutang namon ang among tapyog nga mga dumpling sa nagbukal nga tubig ug magluto hangtud nga andam na kini. Sa katapusan, dugangi ang sinugba nga sibuyas ug mga carrot, mga dahon sa laurel ug magluto human sa duha ka minuto. Kami nag-alagad sa ingon nga patatas nga sabaw uban sa pelmeni uban sa sour cream o mayonnaise.