Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pagluto sa isda ubos sa fur coat. Ang maong mga pagkaon epektibo nga makatabang sa bisan unsang festive table ug magdala sa ilang bahin sa sophistication ug tin-aw nga pagtilaw sa nagkalainlaing paleta sa solemne nga menu.
Resipe alang sa salad "Pula nga isda ubos sa fur coat"
Sagol:
- salted fillet nga pula nga isda - 420 g;
- beets dining room - 175 g;
- carrots - 175 g;
- patatas tubers - 250 g;
- presko nga pepino - 175 g;
- salad sibuyas - 100 g;
- mga balhibo sa berde nga sibuyas - 3 ka piraso;
- mayonnaise ;
- asin.
Pagpangandam
Sama sa pag-andam sa usa ka tradisyonal nga sinina nga fur, ang una nga butang nga kinahanglan natong buhaton mao ang lutoon ang kanhi nga hugasan nga mga beets ug mga patatas nga adunay mga carrots. Sa pagkaandam gipasagdan namo ang mga utanon, ug gikuha ang ilang mga panit.
Karon atong galingon ang gikinahanglan nga mga sangkap. Giputol namo ang gamay nga salted fillets sa pula nga isda nga adunay gagmay nga mga cubes, gibilin nga diyutay sa pag-adorno sa ibabaw ug pagputol sa mga dagko nga mga hiwa o mga plato, ug himoa nga ang linuto nga mga utanon ug cucumber pinaagi sa usa ka dako nga grater. Ang sulundon nga kapilian mao ang paggamit niini nga mga nozzles alang sa mga Korean carrots. Ang mga utanon nga mga hiwa dili dako, apan dili kini mahimo nga porridge. Dugang pa, among gilimpyohan ug guntinga ang gagmay nga mga cubes o manipis nga mga sibuyas nga sibuyas, ug guntinga ang berde nga mga sibuyas uban sa mga oblique nga gagmay nga mga balhibo.
Karon atong gikolekta ang salad. Sa ubos sa panaksan nga salad kita ibutang ang mga piraso sa pula nga isda, gikan sa itaas ipanghatag ang cucumber nga gipuga gikan sa sobrang duga, dayon patatas ug tabonan ang usa ka ubay nga layer sa mayonnaise. Sunod, ipanagtag ang sibuyas, gisundan sa mga carrot ug tapuson ang mga beet. Sa makausa pa, atong haplasan ang salad nga adunay mayonnaise ug pagdayandayan sa mga hiwa sa mga isda, mga balhibo sa berde nga sibuyas ug mga sanga sa mga lab-as nga liso. Sa solemne nga bersyon sa salad imong ma-decorate kini nga pula nga caviar.
Kon gitinguha, mahimo ka nga mangolekta sa salad sa usa ka lawom nga panaksan nga salad nga balit-ad, ug unya ibalik kini ngadto sa usa ka pinggan. Mas epektibo ang ingon niini nga bulok.
Ang mga isda nga nagluto ilalom sa fur coat sa oven
Sagol:
- ang bisan unsang isda nga fillet - 950 g;
- carrots - 150-200 g;
- presko nga kamatis - 250-300 g;
- sibuyas - 200 g;
- lisud nga keso - 200 g;
- lamian - nga makatilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- mayonnaise;
- hinlo nga lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Kung gikinahanglan, dugmokon ang fillet sa isda ug ituslob kini gikan sa umog gamit ang tisyu sa papel. Sdabrivaem usab sa iyang asin, yuta nga itom nga pepper, chaiber, watering mayonnaise, Mix-ayo ug isul-ob sa usa ka pre-oiled linuto sa kalaha Sheet.
Kami limpyo ug shinky sibuyas, ibutang kini sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana ug kini nga brown. Dayon dugangi ang kaniadto nga gilimpyohan ug giwapon nga mga carrots, tungaa ang mga utanon hangtud nga hinay ug ibuklad ang mga isda. Lab-as nga kamatis, nga giputol sa mga bilog, gibutang sa carrots uban sa mga sibuyas ug usa ka gamay nga podsalivayem. Giputos kami sa pinggan sa ibabaw nga may grated nga keso ug gitino sa hurnohan nga nainit sa 200 degrees ngadto sa gitinguha nga kolor.
Pula nga isda ubos sa fur coat
Sagol:
- salted fillet nga pula nga isda - 850 g;
- linuto nga lamesa beet - 320 g;
- linuto nga mga carrot - 250 g;
- linuto nga patatas tubers - 450 g;
- linuto nga itlog - 2 ka piraso;
- salad sibuyas - 150 g;
- mga dahon sa parsley alang sa dekorasyon;
- mayonnaise;
- asin.
Pagpangandam
Among limpyohan ang linuto ug gipabugnaw nga mga utanon, moagi kami sa usa ka gamay nga grater ug idugang kini sa lain nga mga panaksan. Carrot, ug dayon ang beet pulp pre-squeeze gikan sa sobrang juice, gamit ang usa ka gipilo nga upat ka pilo nga gunting sa gabas. Usab, limpyohan ug galingon ang mga itlog, ug ang mga sibuyas sa sibuyas ug mga isda nga isagol sa gagmay nga mga cubes.
Sa lamesa ibutang ang usa ka taas nga cut sa pagkaon sa pelikula ug apod-apod sa unang layer sa beet masa sa kini, pagpakatap sa usa ka gamay sa usa ka cuchara ug leveling kini. Dayon tabuni ang ibabaw gamit ang ikaduha nga sheet sa pelikula ug maayo ang pag-tamper. Gikuha nato ang pelikula, ipanghatag ang ikaduhang lut-od sa mga carrots, nga gamay ra ang pagkunhod sa gidak-on sa lapad sa gilapdon, atong ipatapo kini ug idugang ang asin. Gipahimutang namon ang usa ka layer sa mayonnaise, gitabonan namon ang patatas nga patatas, pag-usab nga gikunhuran kini sa gilapdon, pag-usab kami mag-ihaw, kami magdugang ug magdugang sa mayonnaise. Karon ang turn sa layer sa itlog, kini kinahanglan nga mobalik
Imbis nga pula nga isda, mahimong malampuson nga gamiton ang bisan unsang gamay nga salted fish o common herring.