Ang mga kamatis dili angay alang sa pagpreserba ug mga salads. Karon sultihan ka namo sa mga resipe sa lamian nga mga pinggan gikan sa kamatis alang sa panihapon.
Unsa ang magluto gikan sa berdeng kamatis alang sa panihapon?
Sagol:
- berde nga kamatis - 7 pcs;
- walnuts - ½ tasa;
- presko nga parsley;
- soy sauce - 90 ml;
- suka - 20 ml;
- utanon nga lana - 80 ml;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Ang liso sa kamatis maampingong mina, naghimo kami nga mga cross-cuts, nga dili makaabot sa ubos. Gihimo namo kini sa porma, nga nag-pre-greased sa lana niini. Ang katunga sa usa ka verdure sa parsley gamay. Ang giputli nga ahos gipasa pinaagi sa press. Himua ang mga utanon nga may ahos, katunga sa lana sa utanon ug 2 ka sabon nga sili. Ang tanan niini gisagol. Giputos kami sa mga kamatis nga gisagol. Ang porma gitabonan sa foil ug giluto alang sa mga 45 minutos sa 180 degrees. Dayon kuhaa ang foil. Ang mga nuts fried sa usa ka uga nga frying pan, ug unya sa bisan unsa nga sayon nga paagi madugmok sa usa ka crumb. Ang nahabilin sa parsley nga giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin ug nga sinaktan sa tinadtad ahos, nuts, butter ug soy. Pag-aghat nga maayo. Ang init nga mga kamatis puno sa usa ka edukadong sinagol ug dayon nagsilbi. Sila lamian sa mainit nga porma.
Tomato nga salad alang sa panihapon
Sagol:
- mga kamatis - 700 g;
- lemon - usa ka piraso;
- utanon nga lana - 60 ml;
- asin;
- asukar - ½ tbsp. kutsara;
- Mga dahon sa mint - 10 pcs .;
- itom nga pepper.
Pagpangandam
Ang akong mga kamatis, nga giputol sa gagmay nga mga hiwa, nagdugang sa limpyo nga lemon zest ug gipahid kini sulod sa usa ka oras. Alang sa sarsa, isagol ang juice gikan sa tunga sa lemon uban sa asukal, asin, butter ug pepper. Ibubo ang mga kamatis niini nga sinagol, idugang ang mga dahon sa mint ug sagolan. Andam na ang salad, mahimo nimo kini i-serve sa lamesa!
Lecho nga pepper ug tomato alang sa panihapon
Sagol:
- hinog nga mansanas nga kamatis - 3 kg;
- Bulgarian pepper - 2 kg;
- asin - 40 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- asukar - 200 g.
Pagpangandam
Ang mga kamatis nga gihugasan ug gidugmok pinaagi sa random nga mga hiwa gipasa sa usa ka grinder sa karne. Guntinga ang paprika sa mga hiwa ug ibutang kini sa tomato puree. Nagbubo kami og asin, asukar, tugoti ang hubag sa masa. Magluto alang sa mga tunga sa oras, ug dayon ibutang ang tinadtad nga ahos.
Casserole nga adunay kamatis alang sa panihapon - resipe
Sagol:
- cottage cheese - 200 g;
- mga kamatis - 1 kg;
- itlog - 4 ka buok;
- gipanitan nga binhi - usa ka baso;
- tinadtad parsley - 3 tbsp. kutsara;
- Gatas sa baka - 100 ml;
- pepper;
- lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Gitan-aw namon ang mga kamatis gikan sa panit, human sa pagbubo niini og tubig nga nagabukal. Dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, ihulip sa lana, ug ibubo kini. Human sa 5 minutos nga kita kuhaon gikan sa kalayo, ibubo cottage keso, mga liso, tinadtad parsley. Ang tanan nga kini nga peppered, gibutang sa usa ka greased nga porma. Ang mga itlog nga whisk uban ang dugang nga gatas, nakadawat sa usa ka masa nga tubig sa mga kamatis nga may cottage keso ug magaluto hangtud nga rosy sa hudno. Pagdibuho sa casserole uban sa mga dahon sa basil.
Caviar gikan sa berdeng kamatis alang sa panihapon
Sagol:
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- ang mga kamatis hinog nga fleshy - 1 kg;
- asukar - 50 g;
- carrots - 350 g;
- sibuyas - 170 g;
- Ang kahumot sa acetic - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 80 ml;
- chili pepper - 1 pc .;
- asin.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipanitan ang mga utanon nga tinadtad sa usa ka grinder sa karne. Ang resulta nga masa gibutang sa usa ka saucepan, ibutang ang asin, asukar ug ibutang sa usa ka plato. Sa usa ka ubos nga kainit, magluto alang sa mga usa ka oras ug tunga, usahay stirring, aron ang caviar dili moipon sa ubos. Sa diha nga adunay 10 minutos nga nahabilin hangtud sa katapusan sa pagluto, gibu-bu nato ang lana sa utanon ug suka. Kami magluto sa nahabilin nga panahon, ug dayon ipaulan kini ug i-serve kini sa lamesa.
Fried tomatoes alang sa panihapon - resipe
Sagol:
- presko nga kamatis - 3 pcs;
- ahos - 3 ka cloves;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Parsley - usa ka half-batch;
- humok nga keso - 200 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- harina sa trigo - 30 g;
- asin;
- breadcrumbs .
Pagpangandam
Hugasi ang mga kamatis nga adunay mga singsing nga 5 mm ang gibag-on. Alang sa pagpuno, pag-apupa ang keso sa mga tinadtad nga mga utanon ug pagsagol sa ahos nga gipasa sa press. Karon kuhaa ang singsing nga kamatis, pun-on ang ibabaw, ibutang ang laing singsing nga kamatis sa ibabaw. Ang matag piraso hinay nga mag-agas sa harina, mga breadcrumb ug pagtunlo sa itlog. Pag-fry sa lana hangtod sa pagpulpog. Paglingaw sa imong gana!