Dayag, ang labing lamian nga pag-alsa sa halang nga salting giandam uban sa imong kaugalingon nga mga kamot. Busa makontrol nimo ang panahon sa paghupot sa isda sa pag-atiman ug paghimo niini nga malampuson kutob sa mahimo, dugang pa, pagpili sa gikinahanglan nga mga panakot sa imong kaugalingon ug adunay oportunidad nga maghiusa sa pagsagol niini, paghimo sa talagsaon nga mga lami. Nagkalainlain nga mga paagi sa pag-andam sa pag-andam sa herring nga spicy sa balay nga gibasa.
Recipe alang sa pag-alsa sa pag-alsa sa mansanas sa balay
Sagol:
- fillet sa herring - 480 g;
- tubig nga 345 ml;
- Mga liso sa mustasa - 2 tsp;
- suka - 165 ml;
- Pea pepper - 7 pcs .;
- asukar - 115 g;
- asin - 4 tbsp. kutsara;
- ang laurel leaf;
- sprig nga dill - 2 pcs;
- carrots - 115 g;
- mga liso sa coriander - 1 teaspoon;
- lemon juice - 55 ml;
- pula nga sibuyas - 75 g;
- juniper berries - 8 pcs.
Pagpangandam
Sugdi pinaagi sa paghimo sa pag-inom mismo. Sa tubig, dilute ang suka ug ibutang ang pepper, juniper, mustard nga binhi, coriander ug laurel. Sa diha nga ang mga likido nga hubag, matunaw ang asukar ug ibubo sa juice nga lemon. Ibutang ang mga isda sa usa ka baso, enamel o plastik nga sudlanan, uban sa mga utanon ug mga utanon. Ibubo ang tanang butang nga may cooled marinade, nga dili makuha ang mga panakot gikan niini. Sira ang hugpong nga sudlanan hugot ug ibutang sa refrigerator sulod sa upat ka adlaw, apan kung kinahanglan nimo nga dali nga maandam ang usa ka salad sa balay, putla ang mga isda ug pag-sample sulod sa 24 oras.
Herring salad - resipe
Sagol:
- Mga panit sa baybayon - 690 g;
- asin - 35 g;
- suka - 380 ml;
- asukar - 145 g;
- Mga mag sa black pepper - 6 pcs .;
- sibuyas - 75 g;
- Mga dahon sa laurel - 3 ka buok;
- binhi sa fennel ug coriander - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa usa ka panit sa halang nga salting, pilia ang mga tarogo sa tagsa-tagsa, nga magatabon sa matag usa nga gipanitan nga mga panit nga may usa ka layer nga asin. Biya sulod sa mga usa ka oras, ug dayon panit ang pan nga asin. Magluto sa pag-inom gikan sa usa ka gisagol nga suka uban sa asin, sibuyas, asukar ug mga panakot. Andam nga pag-marino nga bugnaw ug pagtabon niini sa mga isda, ipakaylap kini sa mga banga sa bildo. Biyai ang herring sa cool alang sa 3-4 ka adlaw.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa herring salad?
Sagol:
- fillet sa herring - 580 g;
- sibuyas - 115 g;
- suka - 95 ml;
- Mga dahon sa laurel - 4 ka buok;
- cloves - 5 ka buds;
- tubig 115 ml;
- asin - 35 g;
- asukar - 5 g.
Pagpangandam
Ang brine alang sa herring nga spicy salting giandam gikan sa usa ka sinagol nga mga panakot, suka, tubig ug asin nga adunay asukar. Ang linuto nga brine gipabugnaw ug gibubo ngadto sa mga piraso sa herring. Ang sudlanan nga adunay isda gibiyaan sa usa ka adlaw, ug dayon gisulayan.