Unsa ang sa pagluto gikan sa mga plums - usa ka mix sa labing makapaikag ug yano nga mga resipe

Sa panahon sa ting-ani, ang matag taghuboy magpataas sa pangutana kon unsa ang magluto gikan sa mga plum nga tasty ngadto sa tsa o kung unsaon sa pagkuha sa prutas alang sa umaabut nga paggamit. Aron sa pagpatuman sa bisan unsa nga ideya, kinahanglan nimo ang usa ka maayo ug masabtan nga resipe nga adunay mga rekomendasyon, aron ang matag culinary beginner makahimo sa malampusong paghimo sa pamilya nga malipayon uban sa lamian nga mga pagkaon.

Unsa ang mahimo gikan sa plums?

Ang tasty ug orihinal nga mga resipe nga may plum mahimong maamgohan, nga adunay stock nga labing diyutay nga mga sagol ug labing gitinguha nga matingala ug palihug sa panimalay.

1. Gikan sa usa ka gamay nga hugpong sa mga produkto nga anaa, usa ka yano nga pie nga adunay mga plum giandam. Ang basehan mahimong usa ka mubo o andam nga gapas nga pastry.
2. Kon kinahanglan nimo nga mahingangha ang mga bisita, mahimo ka mag-andam og usa ka halang nga sarsa alang sa karne nga mga pinggan, nga inubanan sa duha nga manok ug baka, ug uban sa baboy. Mahimo nimo kini sa gagmay nga gidaghanon nga dili magamit kini sa umaabut nga paggamit.
3. Ang mga plum maayo sa uban nga mga prutas, tungod kay masaligon ka nga mag-andam sa mga bunga sa ting-init-nagkalainlain o adunahan nga bunga nga jelly.

Sand cake nga adunay plums

Ang sand cake nga may plums - ang resipe yano ug dili komplikado. Sa upat ka mga sangkap, ang base nga minasa giandam ug, kung kinahanglan nimo nga makakuha og mas delikado nga delicacy, kinahanglan nimo nga mag-freeze sa mantikilya ug sa minasa mismo sa dili mokubos sa tunga sa oras. Alang sa usa ka mas dako nga palami sa resipe, mahimo ka makasulod sa usa ka kahinam, ug pun-on ang pagputos nga may tubo ug cinnamon.

Sagol:

• asukar - 150 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• harina - 400 g;
• frozen nga lana - 150 g;
• linuto sa kalaha;
• panit - 1 tbsp. l.;
• plums - 200 g;
• cinnamon - 1 tsp;
• brown nga asukal - 50 g.

Pagpangandam

1. Ang lana nga rub o chop, isagol sa harina hangtud nga mumho.
2. Pagduyog sa mga itlog nga adunay asukar, baking powder, zest, ibutang sa harina nga mumho.
3. Tigumon sa usa ka minasa, cool sa 30 minutos.
4. Bahin ngadto sa 2 dili patas nga mga bahin sa minasa, dako ang pagpanghatag sa porma.
5. Ibutang ang mga piraso sa plum, isablig sa usa ka sinagol nga brown sugar ug kanela.
6. Pagdibuho uban sa mga nahabilin sa minasa.
7. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 190 degrees.

Plum tart

Ang usa ka talagsaon nga lamian nga hinam-is gikan sa mga plum, nga lutoon sa porma nga tart, ang tanan gusto. Ang basehan mahimong giandam gikan sa usa ka batakang mubo, apan kon walay panahon, ug ang delicacy kinahanglan nga tukuron sa madali, gamiton ang gipalit nga puff pastry. Mas maayo nga mopili sa lebadura, mao nga ang pie mogula nga mas mahuyang. Ihatag ang katam-is nga bugnaw.

Sagol:

• flaky pastry - 600 g;
• plums - 5-8 ka piraso;
• Mga mag-uuma alang sa mga kargamento;
• tubo asukar - 50 g.

Pagpangandam

1. Gipakanaog ang minasa, paligdi, ibutang kini sa agup-op uban sa ubos nga mga kilid, pagputol, pagputol sa sobrang mga sulud.
2. Pagtabon sa minasa uban sa parchment, tabonan ang mga gisantes (alang sa load), magaluto alang sa 10 minutos sa 200.
3. Pilia ang workpiece, ibutang ang mga hiwa sa plum, isablig ang tubo nga asukar.
4. Magaluto nga tart uban sa plums sulod sa 15 minutos sa 190.

Clafuti nga may mga plum

Kini nga resipe makatabang sa mga eksperto sa culinary nga wala masayud kon unsa ang magluto gikan sa mga plum nga lamian ug dili kaayo taas sa mga kaloriya. Ang Clafuti usa ka sulundon nga matang sa pagluto , ang komposisyon adunay labing minos nga harina, ug ang sugar mahimong mapulihan sa stevia. Posible nga makuha ang harina ug sa tanan gikan sa resipe, ang resipe nga klasiko nagtugot sa ingon nga pamaagi sa pagpangandam.

Sagol:

• mga itlog - 3 ka piraso;
• asukar - 4 tbsp. l.;
• asin - usa ka pinch;
• nga harina - 4 tbsp. l.;
• gatas - 200 ml;
• plums - 400 g.

Pagpangandam

1. Pildaha ang duha ka yolks ug usa ka bug-os nga itlog nga adunay asukar, idugang ang asin.
2. Pagsulod sa harina ug gatas.
3. Paghimulag sa duha ka protina sa atubangan sa mga taluktok, ibutang sa minasa, hinayhinay nga pagpadasig.
4. Sa oily nga porma, ibubo ang katunga sa minasa, apod-apod ang hiniwa nga mga plum (nga walay mga lubi), ibubo ang nahibilin sa minasa.
5. Maghimo og lami nga keyk nga may mga plum sulod sa 30 minutos sa 200.

Ang plum nga pie nga "New York Times"

Usa ka makapaikag nga ideya alang sa mga eksperto sa culinary nga wala masayud unsa ang magluto uban sa bag-ong mga plum. Kini nga pie adunay usa ka talagsaon nga ngalan tungod sa kasaysayan niini. Ang resipe alang sa maayong mga butang gipatik sa New York Times sulod sa 12 ka tuig sa hangyo sa mga magbabasa, apan sa mando sa editor sa publikasyon mihunong niadtong 1995, apan ang pagkapopular sa pagka-delikado wala mawala hangtud karon.

Sagol:

• asukar - 200 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• lana - 100 g;
• harina - 200 g;
• linuto sa kalaha;
• asin ug cinnamon - pinaagi sa pinch;
• plums - 10-12 nga mga bahin.

Pagpangandam

1. Pukpok ang humok nga lana uban sa 150 g nga asukar hangtud nga malumo ug maanindot nga cream.
2. Pagsulod sa harina nga harina, linuto sa kalaha, mga itlog, asin.
3. Iapud-apod ang minasa sa usa ka agup-op, tabonan kini uban ang mga hiwa sa plum nga gipaubos.
4. Ang nahibilin sa pag-asukar sa asukal uban sa cinnamon ug isablig ang nawong sa cake.
5. Magluto sa usa ka plum nga Amerikano sulod sa 45 minutos sa 180.

Plum Crabble - resipe

Tino nga angayan paghimo niini nga hinam-is, ilabi na alang niadtong wala masayud kung unsa ang magluto alang sa pamahaw gikan sa mga plum. Ang lami nga tasty, halos harianon nga delicacy, nga sa tanang mga bentaha niini nahimong ubos nga kaloriya. Sa resipe, walay asukar ug harina, tungod kay ang tambal makapadani sa tanan nga mosunod sa numero ug mokaon sa husto.

Sagol:

• plums - 200 g;
• Hercules - 150 g;
• dugos - 100 g;
• nuts, candied fruits o dried fruits.

Pagpangandam

1. Limpyo, putlon.
2. Mga linaga nga gisagol sa dugos sa usa ka sticky mass.
3. Sa porma ibutang ang mga bunga, isablig sa mga nuts, candied bunga.
4. Isablig ang oat-honey mumho.
5. Maglutum sa usa ka plum nga crabble sulod sa 30 minutos sa 190.

Pies nga may plums

Ang maayo kaayong homemade pastries nga adunay mga plum dili lamang mga pie ug delicacies. Kinahanglan nga hinumdoman ang resipe sa "apohang babaye" alang sa mga pie, ug ang tanan nga mga paryente tino nga makadayeg sa mga paningkamot sa kahinam ug pasalamat sa chef. Ang minasa mao ang mas maayo nga magluto buttery, walay baho, busa ang pagtagad mahimong dili hitupngan.

Sagol:

• plums - 500 g;
• asukar - 200 g.

Adunay:

• Ang yeast raw - 25 g;
• Ang gatas init - 100 ml;
• asukar - 1 tbsp. l.

Pagluto:

• mga itlog - 3 ka piraso;
• mantikilya - 100 g;
• gatas - 200 ml;
• asukar - 100 g;
• harina - 600-800 g;
• yolk - 1 ka piraso;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Hugasi ang mga plum, putla kini.
2. Ibutang ang kutsara, pagtunaw sa patubo sa gatas nga adunay asukar.
3. Tagsa-tagsa, ang pagsagol sa humok nga lana, mga itlog, asukar, vanillin, gatas, pagpaila sa usa ka opaque.
4. Idugang ang harina, pagmasahe sa humok nga minasa, pagtabon, ihatag kini sa tulo ka higayon aron mabanhaw.
5. Bahina ang minasa ngadto sa flat nga mga tinapay, sa matag pagkaylap sa usa ka kutsarita nga mga plum ug asukar.
6. Ipapilit ang mga patties, ibutang kini sa usa ka linukot nga baso, pag-grease kini sa yolk, biyaan sa pagpamatuod sulod sa 15 ka minutos.
7. Pagluto sulod sa 25 minutos sa 190.

Unsa ang aron sa magluto gikan sa plum alang sa tingtugnaw - resipe

Kung nakahimo ka sa pagpangolekta sa usa ka dako nga pag-ani sa mga prutas, mahimo ka mag-andam sa tanan nga matang sa plum nga pinggan alang sa tingtugnaw ug dili ibutang ang imong kaugalingon sa usa ka oras nga adunay usa ka yano nga resipe, tungod kay adunay daghan nga mga paagi sa pag-diversify sa nagkalainlain nga pagpreserba sa panimalay, sama sa matam-is nga pagtrato, ug mga sima, ug mga lami nga mga sarsa.

1. Ang tam-is nga mga pagkaon gikan sa mga plum alang sa tingtugnaw mao ang tanan nga matang sa jam uban sa usa ka bato ug walay, homogeneous jams o jam.
2. Ang mga prutas gidugang ngadto sa stock sa utanon, nga nagdugang sa lami sa pagpreserbar sa talagsaon nga mga nota.
3. Ang mga kompotes mahimong isagol sa lainlaing prutas - mga mansanas, mga peras, mga peach ug uban pang mga seasonal nga bunga.
4. Ang bino ug mga liqueur naggikan sa usa ka kahibulong nga lami, limpyo nga kolor ug katimbang sa bisan unsang kombira.
5. Ang komposisyon sa mga plum adunay daghan nga pectin, tungod kay ang marmalade ug pastillas ilabi na nga lamian, dasok, sagad nga mahigpit.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa usa ka plum?

Usa ka talagsaon nga lami mao ang usa ka jam nga plum nga gisul-ob , kon ikaw naggamit sa yellow nga dugos sa prutas. Ang mga lamiang pagkaon wala magkinahanglan sa pagsulod sa gelling ingredients ug sa panahon sa pagtipig makab-ot ang gikinahanglan nga pagkamakanunayon. Gikan sa 1 kg nga plums, mga 500-700 g nga giandam nga jam makuha.

Sagol:

• yellow plums - 1 kg;
• asukar - 700 g.

Pagpangandam

1. Hugasi ang cream, panit, dili maputol.
2. Aron matulog uban sa asukar, biya sa gabii.
3. Lutoa ang jam gikan sa init nga kainit, nga kuhaon ang tanang bula.
4. Magluto alang sa 35 ka minutos.
5. Ibubo sa usa ka sterile nga sudlanan, patiki kini sa hugut.

Kamatis nga adunay mga plum

Daghang mga tawo ang wala mahibal-an kung unsa ang magluto gikan sa mga plum ug unsaon pag-diversify ang hinimo-sa-balay nga mga espiritu aron kini mahimong lamian ug talagsaon. Aron sa pagpatuman sa resipe dili kinahanglan ang mga dagko nga kamatis nga adunay dasok nga pulp, ang "cream" magamit, mahimo nga cherry, ug ang mga prutas kinahanglan nga lig-on, tingali usa ka gamay nga unripe nga adunay lami nga lami. Ang pagkalkula sa mga sangkap gipakita sa usa ka 1 litro nga mahimo.

Sagol:

• kamatis - 250 g;
• plums - 250 g;
• laurel - 1 pc .;
• mga mani sa tam-is ug itom nga pepper, cloves - 3 pcs .;
• tubig - 900 ml;
• asin - 0,5 tbsp. l.;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• suka - 50 ml.

Pagpangandam

1. Sa ubos sa usa ka sterilized nga banga, ibutang ang usa ka laurel, pun-a ang mga plum ug kamatis.
2. Ibubo ang nagbukal nga tubig, biya sulod sa 10 ka minutos.
3. Habwa ang tubig sa usa ka saucepan, idugang ang 100 ml nga tubig.
4. Pagsulod sa asin, asukar, pabukala hangtud nga matunaw ang mga kristal. Lutoa sa 5 minutos.
5. Sa usa ka tibud paglabay sa mga panakot, ibubo ang suka, ibubo ang marinade, mga kamatis sa cork nga adunay mga plum nga sterile lid.

Tsaemali nga sarsa alang sa tingtugnaw gikan sa mga plum

Ang Spicy Georgian adzhika gikan sa plum alang sa tingtugnaw giandam gikan sa mga bunga sa klase sa Tkemali - kini mga asul nga mga plumo, nga adunay usa ka nipis nga panit ug uban ang usa ka maaslom nga lami. Ang classic nga resipe kinahanglan nga naglakip sa mga panakot ug ang pangunang lami nga pagporma sa panimpla mao ang ombalo. Sa modernong mga kondisyon, lisud ang pagpangita sa balili, tungod kay kini nagtugot sa pagpuli alang sa uga nga peppermint.

Sagol:

• plum - 5 kg;
• tubig - 500 ml;
• pepper "light" - 5 pods;
• ahos - 10-15 ngipon;
• asin - 2 tbsp. l.;
• asukar - 1 ka butang;
• u-uxo-suneli; Ombalo (uga nga Mint), coriander nga yuta - 2 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Ang mga plum mobu-bu sa nagbukal nga tubig, gisul-ob ang kainit nga medium, magluto hangtud sa kalumo sa bunga.
2. Aron sa pagpabugnaw sa usa ka gamay, sa pagpahid sa usa ka sieve, pagbulag sa usa ka unod gikan sa ossicles ug usa ka panit.
3. Ipaila ang asin, asukar, uga nga mga panakot.
4. Idugang ang puree sa ahos ug pepper.
5. Pagpalihok, pagluto sulod sa 30 minutos.
6. Ibubo sa sterilized packaging, cork.

Pagbubo sa mga plum

Talagsaon nga dato nga lami mao ang usa ka plum tincture , nga giandam sa vodka. Ayaw pag-skimp sa pagpili sa alkohol, tungod kay kini makaapekto sa inisyal nga kalidad sa produkto. Ang pag-inom nahimo nga hayag, saturated, kaayo gamay nga viscous, kaayo susama sa bino. Bisan pa sa kadugayon sa tincture, ang tanan nga mga gilauman mapasalamaton sa mga mahigugmaon sa domestic nga alkohol, usa ka kusog nga mga 34 ka degrees.

Sagol:

• Mga plum nga walay mga gahong - 1 kg;
• vodka - 2 ka litro;
• asukar - 2 tbsp.

Pagpangandam

1. Sa sudlanan sa botelya ang gihugasan ug gipauga nga giputol sa mga piraso nga plum nga gipasinaw.
2. Limpiyohan ang mga lut-od sa asukar, ibubo ang vodka.
3. Sira ang garapon nga may plastik nga paglabaw ug ibutang kini sa usa ka mangitngit nga dapit.
4. Sulud sa pito ka adlaw, ang garapon kinahanglan nga matay-og, nga nag-awhag sa mga sulod.
5. Palabihan ang pagpuno sa usa ka cotton filter.

Plum compote alang sa tingtugnaw uban sa mga bukog - resipe

Ang labing sayon ​​nga paagi sa pagkuha sa usa ka dako nga pag-ani sa bunga mao ang paghimo sa usa ka compote sa plums, ang resipe nga gipalahi sa primitibo niini. Ang lami sa pag-inom mahimong madugangan uban sa mga mansanas, peras o uban pang mga seasonal nga mga prutas, ang ilimnon kanunay nga mahimong lamian ug saturated kaayo, ilabi na kon ang mga plum mga asul ug gamay nga maas. Importante nga hinumdoman nga ang maong pagpreserba dili gitipigan sulod sa dugay nga panahon, kinahanglan nimo nga imnon ang mga suplay sa ilimnon sulod sa 6-8 ka bulan. Ang resipe alang sa usa ka 3-litro nga banga gikalkulo.

Sagol:

• plums - 1 kg;
• asukar - 1 ka butang;
• citric acid - ¼ tsp;
• tubig 3.5 ka litro.

Pagpangandam

1. Hugasan pag-ayo, habwahe.
2. Ibubo ngadto sa usa ka sterilized nga garapon, ibubo Nagabukal nga tubig, cover, mobiya sa 15 minutos.
3. Habwa ang tubig sa usa ka saucepan, idugang ang asukal, magluto sa syrup sa 20 ka minutos.
4. Diha sa usa ka banga, ihulog ang citric acid, ibubo ang init nga syrup, dayon ilukot ang taklob.
5. Ibalik ang bangko ug ibutang kini sa ilawom sa habol.
6. Human sa duha ka adlaw, ibutang sa usa ka cellar.

Pastille gikan sa plum sa usa ka electric dryer

Ang husto nga linuto nga plum paste mahimong tipigan sa tibuok tingtugnaw, kon imong sundon ang tukmang teknolohiya sa pagpreserba niini. Himoa nga ang pastille sa sulod sa lawak sulod sa pipila ka mga adlaw o sa hudno, kini magkinahanglan og ubay-ubay nga mga oras, apan ang proseso kinahanglan kanunay nga maobserbahan. Ang laing butang - usa ka electric dryer! Kinahanglan nimo nga mahibal-an ang oras sa pagluto ug maghulat hangtud nga ang tanan mamala na. Ang pagkaon nga andam nga gihimo dili kinahanglan nga mamala, ang husto nga pagkamakanunayon nga plastik ug dili sticky.

Sagol:

• plum - 3 kg;
• asukar - 2 kg;
• lana alang sa lubricating sa pallet.

Pagpangandam

1. Ang mga plum limpyo, kuhaa ang mga bukog, ibubo ngadto sa blender.
2. Pukpok uban sa asukar.
3. Lubricate sa pan, ibubo ang plum puree.
4. Ibutang ang maximum nga temperatura, oras 12 ka oras.
5. Paghuman sa katapusang linukot sa usa ka linukot nga papel, putlon ngadto sa mga bahin.
6. Pagbalhin ngadto sa usa ka uga nga sudlanan, isira sa hugut ug ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit, dili maduol sa kahayag sa adlaw.