Ang pagpamalit sa mapuslanong hawthorn nga prutas alang sa tingtugnaw mahimong ipatuman sa daghang mga paagi: ang mga berry mahimo nga mamala o mabag-o, ug mahimo usab nga mapreserbar diha sa porma sa mga gitas-on ug mga kalapad.
Pag-ani sa hawthorn alang sa tingtugnaw - resipe
Sa ubos kita maghisgot mahitungod sa mga paagi sa pag-ani sa kaugalingon nga mapuslanon nga berries sa hawthorn, nga sa umaabot nga mahimong magamit alang sa bisan unsa nga mga resipe.
Una masiguro nga ang tanom sa usa ka buok mao ang himsog, ug ang mga bunga mismo hinog ug nakuha ang kolor nga pula o kolor. Uban sa mga bunga mahimo ka mag-ani og mga bulak ug bisan mga dahon, bisan pa niana, ang ulahi dili magkalahi nga tin-aw nga gipahayag nga kaayohan.
Sa dili pa magpa-uga sa hawthorn alang sa tingtugnaw, ang uga nga prutas mahugasan ug mamala, ug dayon iapod-apod sa usa ka layer sa parchment o sa mata. Ang Hawthorn gibutang sa adlaw ug gibilin aron mamala sulod sa 3-4 ka adlaw, sa matag-panahon nga pagsagol. Mahimo usab nimo gamiton ang espesyal nga mga dryer o usa ka hurnohan nga may temperatura nga + 30-40 degrees.
Kon ikaw wala masayud kon mahimo freeze hawthorn alang sa tingtugnaw, nan ang tubag mao ang categorical - mahimo! Tinuod alang sa kini nga kini nga madanihon nga adunay usa ka lawom nga-frozen nga lawak sa usa ka temperatura sa mga -18 degrees. Ang mga berry mahimong bug-os nga frozen o pre-purified, ang mga mashed patatas giputos sa gagmay nga bahin ug gipadala alang sa pagyelo.
Compote sa hawthorn alang sa tingtugnaw
Sagol:
- hawthorn - 230 g;
- asukar - 340 g;
- tubig - 2.8 ka litro.
Pagpangandam
Ang hinog nga mga berry maayo nga pagkaligo ug pag-apod-apod sa mga banga nga duslak. Magluto sa syrup gikan sa usa ka sinagol nga asukal ug tubig aron sa pag-dissolve sa mga kristal sa asukal. Dayon ibubo ang naglutaw nga sangkap sa syrup sa mga lata, daling palutawon ang mga lids nga sterile ug putlon ang hangtud nga bugnaw kaayo.
Adlaw gikan sa hawthorn alang sa tingtugnaw
Mga kalma ug mga keso gikan sa hawthorn alang sa tingtugnaw - usa ka maayo nga paagi sa pag-andam dili lamang sa usa ka tasty, apan usab mapuslanon nga delicacy, nga hingpit nga katimbang sa toast toast uban sa mantequilla.
Sagol:
- hawthorn - 200 g;
- asukar - 100 g;
Pagpangandam
Pag-ani sa hawthorn halves, kuhaa ang mga bukog ug ibubo ang mga bunga sa balas. Biyai hangtud nga matam-is ang asukar, ug dayon ibutang sa medium nga kainit ug maghulat hangtud nga ang mga hubag sa juice. Pag-andam sa base sa jam alang sa 5 ka minutos, unya kuhaon gikan sa kainit ug biyai aron mabugnaw sa tibuok gabii. Pagkasunod adlaw, sublia ang proseso sa sunod nga adlaw, ug dayon magluto sa jam sa samang pamaagi pag-usab. Ipakatap ang tambal sa mga sterile nga mga sudlanan ug dali ra nga palutawon.