Karon, kung adunay daghan nga mga duga nga bunga sa nagkalain-laing matang sa mga plums bisan diin, ug ang mga istante sa imong pantry puno na sa linuto nga jam, juice, compote ug sarsa - kini ang panahon sa paghunahuna mahitungod sa pag-andam sa usa ka pasta gikan niining maayong mga bunga. Ug, siyempre, nakaandam na kami alang kanimo daghang mga resipe sa plum candy, diin among ihulagway sa detalyado kung unsaon pag-andam kini sa tukma ug tasty sa balay.
Resipe alang sa plum pastille sa balay sa dryer
Sagol:
- plums ("Hungarian") - 800 g;
- maayo nga asukar - 400 g;
- tubig nga 50 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pag-ayo sa paghugas, pag-ibot sa mga prutas sa plum sa mga bahin ug pagkuha sa wala kinahanglana nga mga bukog. Ibutang kini sa usa ka stainless steel saucepan. Tabuni kini sa tubig ug ibutang kini sa cooked plate cook hangtud nga ang pulp mahimong maliki ug ang panit dili magkunot. Among ihulog ang mga plum sa usa ka dako nga kolor sa kalaliman ug, ilisan ang usa ka lapad nga panaksan alang niini, papasa ang bunga niini aron lamang ang mga panit magpabilin gikan kanila, nga unya atong ibalibag. Diha sa dugay nga unod ibutang ang pinong asukar, dugangi ang usa ka gamay nga tubig ug, pagsagol, maayo ang pag-rub sa tanan. Ipadala kini nga copa sa usa ka nagbaga nga kalayo, dad-a ang plum masa sa usa ka hubag ug magluto hangtud nga kini mahimong usa ka gamay nga baga. Sunod, kuhaa, pabugnawa ug, gamit ang usa ka thinly smearing nga resulta nga baga nga plum puree sa usa ka lightly oiled parchment, nga atong gitabonan sa mga pallets sa dryer. Gipahimutang namon ang tanan nga smeared sheets sa appliance ug, gibutang ang temperatura sa 65 degrees, gipauga ang pastille sulod sa 30 ka oras. Sunod, pagputol sa uga nga mga lingin ngadto sa lapad, tag-as nga mga plato ug ipapilit kini sa maanindot nga mga tubo.
Resipe alang sa apple-plum candy sa oven
Sagol:
- sour plums - 600 g;
- tam-is nga mansanas - 600 g;
- granulated sugar - 280 g;
- tubig - 5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gikuha nato ang matam-is nga mga mansanas gikan sa panit ug mga kasingkasing, ug dayon giproseso usab nato ang mga plum. Ang mga hiwa sa plum uban sa giputol nga mga hiwa sa mga mansanas giapud-apod sa lana nga pergamino nga gibutang sa linuto sa kalaha ug gibutang kini alang sa pagluto sa sentro nga naandan nga kainit sa 150 degrees nga temperatura sa hurnohan, diin sulod sa 25 minutos.
Pagbalhin sa linuto nga prutas ngadto sa usa ka dako nga panaksan sa blender, idugang dinhi ang usa ka gamay nga tubig, pinong granulated nga asukal ug latigo sa kusog nga gikusgon sa homogeneity sa kinatibuk-ang masa. Ibubo kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha aron ang gitas-on sa bunga nga masa dili sobra sa usa ka sentimetro ug usab ipadala ang tanan ngadto sa oven. Ang temperatura mikunhod ngadto sa 75 degrees ug gipauga nga pastille sulod sa 7 ka oras, dili nalimot nga ibalik kini human sa unang 3.5 ka oras. Uban sa mga gunting o usa ka hait nga kutsilyo, among giputol ang tibuok nga pastille ngadto sa tag-as, dili kaayo halapad nga mga piraso ug gipilo sila sa maayo nga mga rolyo.
Ang plum jelly nga adunay mga nut sa balay
Sagol:
- plum jam (jam) - 300 g;
- mga kernels sa mga walnuts - 80-100 g;
- powdered sugar - 2-3 tsp.
- utanon nga lana - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ang mga walnuts sa Yard nahugno ngadto sa gamay nga mga piraso, ibubo kini ngadto sa usa ka sudlanan nga may plum jam ug maayo ang pag-mix. Ang nawong sa linukot nga panapton bug-os nga natabonan sa pergamino, kami nagtulo sa usa ka gamay nga lana sa utanon ug gipaayo kini pag-ayo. Karon ipakaylap kini sa jam uban sa mga nuts, gamit ang spatula, ang lebel nga adunay unipormeng nipis nga layer ug ipadala ang sheet ngadto sa oven. Gitakda namon ang temperatura sa 70 degrees ug, nga dili maglakip sa mga pultahan sa kabinete, pamalahon ang pastille sulod sa dili mokubos sa 9 ka oras, kinahanglan lamang nga ibalik kini sa katunga sa oras nga gitakda. Dayon putlon ang hinimo nga plum jam sa komportable nga mga labod, maayo nga ibalik sila, ug human niana, kami magwagtang sa sifted sugar powder.