Bisan tuod sa pagkakaron adunay daghang lainlaing mga panam-is ug pan nga mga tinapay, ang dugay nang nahimong usa sa labing popular ug popular. Ang kaanyag niini mao nga pinaagi sa paggamit sa mga sangkap nga dali nga madawat, makakuha ka og usa ka talagsaon nga cake nga lami, nga daling mapakaon sa daghan nga mga bisita.
Adunay daghan nga mga resipe alang sa paghimo sa usa ka cake nga "Smetannik", ug kung wala nimo gisulayan ang pag-andam niini nga hinay-hinay, sultihan ka nimo kon unsaon pagluto og usa ka keyk nga "Smetannik" nga adunay nagkalainlaing mga tambal.
"Smetannik" nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 4 nga mga butang;
- sour cream - 500 g;
- asukar - 2 ka butang;
- Vanilla sugar - 25 g;
- Kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- soda - 1/3 sa usa ka kutsara;
- utanon nga lana alang sa lubrication.
Kay cream:
- tambok nga cream - 250 ml;
- sour cream 25% - 600 g;
- linuto nga gatas nga gatas - 1 nga garapon.
Alang sa glaze:
- cream - 200 ml;
- chocolate - 200 g.
Pagpangandam
Pag-mix sa sour cream gamit ang naandan ug vanilla nga asukal, unya dugangi ang harina sa soda. Ang nahimo nga minasa gibahin ngadto sa 2 ka bahin: ang usa niini nagkonektar sa kakaw ug gibahin sa katunga, ug ang ikaduha gibahin sa 2 ka bahin. Gikan sa matag kalaha maghimo usa ka cake. Sa paghimo niini sa baylo, ibubo ang minasa ngadto sa usa ka greased nga porma ug ibutang kini sa hudno, nga nainit ngadto sa 180 degrees, sulod sa 10-15 ka minuto.
Pagpangit sa creamer sa usa ka cream, unya dugangi ang gatas nga gatas ngadto kanila samtang magpadayon sa pag-whisk, ug sa katapusan - sour cream. Lubricate ang matag keyk nga adunay cream, ug ibutang ang usa sa ibabaw sa lain, nga mag-alternate sa kolor. Sa matag kilid, ipakaylap usab ang cake uban ang cream ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 5-6 ka oras.
Ang tsokolate matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, maghiusa kini sa cream ug magkombinar aron makabaton og usa ka homogenous nga masa. Pun-a ang cake uban sa glaze ug ibutang kini sa katugnaw, aron kini mogahi.
Cake "Chocolate sour cream"
Kung gusto nimo ang tsokolate, unya ang usa ka yano nga resipe alang sa cake nga "Smetannik" uban sa paggamit sa kakaw mahimong imong gusto, ug ang pag-andam niini wala kaayo magamit.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- sour cream - 1 item;
- asukar - 1 ka butang;
- harina - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Kakaw - 2-3 tbsp. kutsara;
- soda - 1 ka kutsarita;
- usa ka gamay nga suka, asin ug vanillin.
Kay cream:
- sour cream - 70 g;
- kakaw - 5 tbsp. kutsara;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Pag-boisk ang asukar sa mga itlog, dayon dugangi ang sour cream, asin, soda, suka, vanillin, harina ug kakaw. Pag-imbol sa tanan ug sagolon ang minasa. Ibubo kini ngadto sa usa ka greased nga porma ug ibutang kini sa usa ka mainit nga hudno sulod sa 180 ka minuto sulod sa 30 minutos. Tugoti ang pabo nga pabugnawan ug putlon kini ngadto sa duha ka piraso.
Sa niini nga panahon, sa paghimo sa usa ka cream. Sour cream, asukal, kakaw ug mantikilya sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag sa ubos nga kainit, stirring kanunay. Makuha nimo ang usa ka homogenous nga masa. Sa diha nga ang cream nga gipabugnaw, maghaplas kanila sa mga tinapay ug ibutang kini sa refrigerator alang sa gabii. Kon gusto, mahimo nimo nga dekorasyon ang cake nga adunay mga nut o marzipans.
Smetannik nga adunay mga cherries
Sa diha nga ang ting-init anaa sa gawas, ug ikaw naghulat alang sa mga bisita o gusto nga palihug sa paniudto nga lamian nga panam-is, ang cake nga "Smetannik" uban sa cherry usa lamang ka kapilian nga win-win.
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 300 g;
- sour cream - 200 g;
- asukar - 200 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- vanillin - 1 sachet;
- lab-as nga cherry - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan sa asukar, gidugangan ang sour cream sa kanila, whisking, ug unya vanillin, soda ug harina. Pag-mix sa tanan ug ang imong minasa andam. Ang mga cherry hugasan, tangtanga ang mga bukog ug isagol sa daghang mga cuchara nga asukar.
Sa gihumol nga porma, ibubo ang katunga sa minasa, ibabaw uban sa mga cherries ug asukar ug ibubo kanila uban sa mga nahabilin nga minasa. Ipadala ang cake sulod sa 40 ka minuto sa oven ug pagluto sa unang 20 ka minuto sa 200 degrees, ug ang ikaduha - sa 160. Sa niini nga dessert mahimo usab nga gamiton ang ice cream o canned cherries.