Magluto sa lami nga keyk, siyempre, usa ka talagsaon nga butang. Apan mahinungdanon usab ang paghatag niini nga nindot nga panagway aron makadawat og madasigon nga mga tubag gikan sa mga bisita o mga sakop sa panimalay. Makapadasig kaayo kini. Ang labing maayo nga opsyon alang sa dekorasyon nga mga tinapay mao ang paggamit sa usa ka krema sa lana, diin ikaw makahimo og lainlaing mga matang sa mga sumbanan, nga naggamit sa usa ka confectionery nga bag.
Sa among mga resipe, suginlan ka namo kon unsaon pag-andam sa usa ka lana nga krema alang sa dekorasyon sa usa ka keyk sa balay, ug usab paghalad sa daghang mga kapilian alang sa pagpangandam niini.
Resipe alang sa protina ug oil cream alang sa dekorasyon sa cake - resipe
Sagol:
- mantikilya - 410 g;
- itlog puti - 5 pcs .;
- granulated sugar - 160-190 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- citric acid - 1/3 sa pinch.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa cream nga atong gikinahanglan duha ka kolon sa lainlaing diameters. Sa kadaghanan nila among ibubo ang diyutay nga tubig ug mahibal-an kini sa kalayo. Sa ginagmay namong gisagol ang mga puti nga itlog nga adunay granulated sugar ug usa ka ikatulo nga pinch sa citric acid ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig sa usa ka dako nga sudlanan. Gitino nato nga ang ubos sa ibabaw nga pinggan nga adunay mga protina wala makatandog sa tubig. Padayon nga pagkutaw sa sagol sa protina, pag-init hangtud sa usa ka temperatura nga kapitoan ug usa ka degree. Dinhi, nga walay mahimo ang thermometer sa kusina, tungod kay kini mahinungdanon kaayo nga makasugakod sa gitakda nga rehimen sa temperatura. Kuhaa ang saucepan gikan sa kaligoanan sa tubig ug pukpoka ang mga sulod sa usa ka mixer hangtud nga ang dasok nga dagko nga mga dagko nga mga taluktok makuha, unya ibilin ang masa aron mobugnaw, idugang ang humok nga mantikilya, vanilla o bisan unsang lain nga palami ug putlon ang masa gamit ang usa ka mixer hangtud nga kini usa ka uniporme ug fluffy.
Chocolate-Butter Cream alang sa Cake
Sagol:
- mantikilya - 130 g;
- itlog sa manok - 0,5 pcs;
- powdered sugar - 160 g;
- Pulbos sa kakaw - 15-20 g;
- tubig nga nasala - 15 ml;
- vanilla extract - 5 ml.
Pagpangandam
Gikuha namo ang mantekilya gikan sa refrigerator, gibutang kini sa usa ka panaksan ug gibiyaan kini sa makadiyot sa temperatura sa kuwarto. Dayon dugangi kini sa usa ka mixer o usa ka whisk hangtud nga ang usa ka air structure nga makuha, ibubo ang katunga sa itlog nga whipped ngadto sa uniformity ug sa paglapas pag-usab sa usa ka mixer. Karon among ayagon ang powdered sugar sa gagmay nga mga bahin ngadto sa cream, sa matag higayon nga mag-udlot sa homogeneity. Sa usa ka lain nga sudlanan, pag-mix sa powder sa kakaw gamit ang ice water ug vanilla extract ug ibubo ang resulta nga sagol sa ubang mga sangkap. Gidugmok namon ang mixer sa usa ka panahon sa tanan, nga nakabaton sa usa ka hapsay ug homogenous nga estruktura.
Ang cream andam na, mahimo nimo kini i-apply sa imong destinasyon ug pag-adorno kini og cake o mga torta, ug usab gamiton alang sa pagpa-impregnating nga mga rolyo.
Ang namulak nga cream nga adunay gatas alang sa dekorasyon nga cake
Sagol:
- mantikilya - 150 g;
- gatas nga mub-an - 35-45 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- pagkaon kolor (opsyonal).
Pagpangandam
Sa gituslob sa temperatura sa lawak ug usa ka gamay nga whipped butter mas gamay
Ang ingon nga cream mahimong mapilo sa pangkolor nga pagkaon aron makahimo og kolor nga base alang sa dekorasyon nga mga cake. Kung gikinahanglan, ibahin kini ngadto sa gitinguha nga gidaghanon sa mga bahin, pagsagol sa mga tina ug sa pag-uli pag-usab.