Kami nagdala sa imong atensyon sa usa ka yano nga, apan sa samang higayon makatagbaw, tasty ug talagsaon nga salad nga adunay lab-as nga cabbage ug karne. Siguraduhon gayud niya ang imong lamesa ug magdala og positibong mga emosyon sa mga bisita.
Salad uban sa cabbage, kalan-on ug mga lunhaw nga mag
Sagol:
- Peking cabbage - 100 g;
- canned green nga mga mag - 100 g;
- keso - 100 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- lemon - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- minasang karne - 200 g;
- presko nga dill - usa ka hugpong;
- mayonnaise - 200 ml;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Una atong buhaton ang stuffing. Kung wala ka pa andam, dayon ipilo ang karne sa karne sa karne ug karneng baboy, dugangi og gamay nga mga sibuyas. Among ibutang ang giandam nga pagputos sa usa ka frying pan, usa ka gamay nga podsalivayem sa pagtilaw ug fry alang sa 10 minutos, stirring, mao nga kini dili pagsunog. Dayon kuhaa kini gikan sa kalayo, biyai ang pabugnaw, ug ibalik ang pag-andam sa mga utanon.
Hinloan namo ang sibuyas, hugasan kini ug maayong pagkaputol niini. Ibutang ang lemon juice ngadto sa juice nga lemon ug iparada kini sulod sa mga 20 minutos. Ang baboy nga cabbage gikutlo ngadto sa gagmay nga piraso, nga may pan nga mayonnaise ug mixed. Ang pinulongan nga Bulgarian giproseso, atong giwagtang ang mga liso ug giputol ang nipis nga mga gilis. Keso tulo alang sa usa ka gamay nga griddle.
Sa diha nga ang tanan nga mga sagol nga giandam, magsugod sa pagpakatap sa salad sa usa ka lawom nga sudlanan sa mga lut-od o sama nga ingon niana. Ang una nga lut-od gibutang namon ang cabbage, dayon gituslob ang karne ug mga utanon. Sa pepper kami gibutang ang pickled sibuyas, gipainum sa mayonnaise, isablig uban sa berdeng canned mag ug green nga sibuyas. Sa ibabaw, isablig ang pinggan uban sa grated keso, panahon uban sa mayonnaise ug mix. Andam nga lettuce uban sa Peking cabbage ug meat leave aron mag-ilis sulod sa daghang mga oras, ug dayon mag-alagad sa lamesa.
Salad uban sa karne, cabbage, carrots ug mga beets
Sagol:
- baboy - 200 g;
- beets - 150 g
- puti nga cabbage - 150 g;
- carrots - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Una kita mag-andam sa karne: guntinga kini uban sa manipis nga mga straw ug fry hangtud nga andam. Ang beetroot gihugasan, gilimpyohan ug gihapinan sa usa ka medium grater. Giproseso ang mga carrot, giputol ang panit ug gigaling usab ang kasagaran nga grater. Uban sa cabbage atong giwagtang ang dili maayo nga mga dahon ug maayong pagkiskis niini. Ang tanan nga giandam nga mga sangkap ibalhin ngadto sa usa ka panaksan o sa usa ka saucepan, nga sinagolan, gisudlan sa homemade mayonnaise o sour cream aron makatilaw ug mag-usab-usab pag-usab. Among ibutang ang andam nga salad nga adunay karne ug presko nga mga utanon sa usa ka plato ug ibutang kini sa lamesa.