Ang pinulongan dugay na nga giisip nga usa ka maanindot nga delicacy. Gigamit kini sa pagluto sa mainit nga mga pangunang mga kurso ug mga jellies, bisan pa, ang labing lami nga pinulongan anaa sa mga salads. Kasagaran alang sa pag-andam sa mga pinggan gamit ang dila sa karne, dili kasagaran - baboy. Pag-andam niini sama sa mosunod: una nga paglata sulod sa 3-4 ka oras, dayon ituslob sa tubig sa yelo (human dayon pagluto) aron dali nga mabulag ang mga coverlips, ug dayon hiwahi ug lutoon ang lami nga salad sa karne sa karne.
Sayon nga salad nga dila
Kini nga salad walay ngalan. Dugang sa kahayahay sa pagluto, kini nga salad sayon kan-on, kini dili hinungdan sa gravity human sa usa ka pagkaon ug hingpit alang sa mga tawo nga nagtan-aw sa numero.
Sagol:
- linuto nga dila - 200 g;
- champignons canned - 50 g;
- lisud nga keso - 50 g;
- tomato - 1 pt.;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- olibo, olibo - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pinulongan giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, kamatis, sili ug mga uhong - mga cubes, keso nga gipahid sa dakong grater. Sagol sa tanan nga mga sagol ug sa panahon uban sa olive lard ug lemon juice, isablig uban sa asin ug pepper. Ang ingon nga usa ka yano nga salad sa karne nga dila mahimo usab nga pagadayandayanan sa yano: mga sanga sa parsley, mga olibo ug mga olibo. Kon gusto, diha sa salad, makadugang ka sa mga sibuyas, pre-marinated sa lemon juice.
Olivier salad nga dila sa karne
Maayo nga puli alang sa tradisyonal ug bored salad "Olivier", nga mohaom sa usa ka baso nga champagne, ug dili lamang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig.
Sagol:
- linuto nga dila - usa ka piraso;
- presko nga cucumber - 2 pcs;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- ang mga gisantes nga may kalabasa - 1 ka kolon;
- mga itlog - 5 pcs;
- dill - ½ nga lapis;
- ahos - 5 ka dentula;
- mayonesa - alang sa pag-refueling.
Pagpangandam
Sa wala pa maghimo sa usa ka salad gikan sa dila, ibutang ang mga pepino: ang matag usa putlon ngadto sa 4 ka piraso, ibutang sa usa ka garapon nga adunay dill ug 4 ka cloves nga ahos ug ibubo ang brine (3 ka kutsarang asin matag 1 litro nga linuto nga tubig). Mibiya kami sa pepino sa pag-inom sulod sa 3 ka oras.
Patatas ug mga itlog gilat-an ug giputol sa cubes. Sa susama, among gitagad ang dila ug cucumber. Ang tanan nga mga sagol, lakip na ang mga gisantes, gisagol sa usa ka lawom nga panaksan ug gigamit sa sarsa sa mayonnaise ug nahugno nga mga clove sa ahos. Ang salad gikan sa linuto nga karne sa dila ibilin sa refrigerator sulod sa 1 ka oras, ug sa dili pa magsilbi nga isablig sa imong paborito nga ginunting nga mga utanon.
Ang salad sa karne nga adunay dila sa karne
Alang niadtong wala magtagad sa mga kaloriya nga atong gitanyag aron magluto og usa ka lamian nga salad nga bugnaw. Ang mga sagol sa karne mahimong mausab depende sa tagsatagsa nga gusto.
Sagol:
- karne - 300 g;
- sinultian nga karne - 100;
- manok fillet - 100 g;
- ham - 100 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc .;
- gherkins - 6-7 ka buok;
- mayonesa, mustasa - alang sa pag-refueling.
Pagpangandam
Karne ug manok fillet pabukala sa salted tubig ug putlon sa strips,
Kon gitinguha, ang mustard-mayonnaise dressing mahimong mapulihan sa usa ka mas pino nga bersyon sa usa ka sinagol nga sour cream ug yogurt uban sa pagdugang sa lemon juice ug mga tinadtad nga mga utanon. Pagkaon!