Ang pizza nahimo alang namon nga pamilyar nga pagkaon. Daghang mga tawo ang ganahan niini nga lami nga pie nga adunay nagkalainlain nga mga tambal. Dili ang labing gamay nga papel sa niini nga pinggan mao ang basehan - kon ang minasa mao ang lamian, unya uban sa bisan unsa nga pizza pagpuno kini mahimong maayo kaayo. Ibutang sa ubos sa ubos kon unsaon paghimo sa base sa pizza nga dili gamiton ang mga itlog.
Pizza nga minasa nga walay lebadura ug itlog
Sagol:
- Kefir 1% fat content - 100 ml;
- harina sa trigo - 350 g;
- lana sa oliba - 70 ml;
- soda - 6 g;
- asin.
Pagpangandam
Sa kefir ibubo ang soda, 5 minutos ang pagbarug, ug unya ibubo ang lana sa oliba, ibubo ang asin, asukar ug pukawon. Dayon ngadto sa sudlanan among usahon ang harina ug mag-knead sa minasa. Aron dili kini madugay, ibutang kini sa usa ka bag ug ibutang kini sa tunga sa oras diha sa fridge. Human niana, kini hingpit nga andam alang sa dugang nga trabaho.
Pagkaon alang sa pizza nga walay itlog - resipe
Sagol:
- nga harina - 6 tbsp. kutsara;
- Bino nga buhi - 10 g;
- init nga tubig - 140 ml;
- granulated sugar - 10 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo 1/3 nga harina, ibutang ang lebadura ug hugus-i kini pag-ayo, ibubo ang asukar ug ibubo sa mainit nga tubig (40 ml). Pag-ayo sa pagsagol sa timpla, pagkuha sa tanan nga naporma nga lumps. Human niana, ibilin ang espongha sulod sa 35 ka minuto. Ang nabilin nga harina nga gisagol sa asin, among idugang ang nabilin nga mainit nga tubig ug isagol ang sinagol sa opaque. Panghugas sa minasa. Dayon atong tabonan kini - himoa kini. Ug human sa mga usa ka oras kini gigamit na.
Puasa nga harina alang sa pizza nga walay itlog
Sagol:
- sour cream 15% fat content - 1 nga baso;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- harina - 2 tasa;
- asin - 5 g;
- refined vegetable oil - 90 ml;
- soda - 3 g.
Pagpangandam
Sa sour cream gibutang namo ang soda ug mibiya sulod sa 3 minutos alang sa reaksyon nga moadto. Unya dugangi ang asin, ibubo sa lana sa utanon ug pukoton. Ibubo sa harina ug gamita ang humok nga minasa. Gihimo namo kini sa ibabaw nga gibutangan og harina ug hinay-hinay nga gibalhin kini ngadto sa gatas sa linabhan o margarine. Ibutang ang pagpuno ug sa 200 degrees magaluto pizza sulod sa 15 minutos.
Ang minasa sa pizza nga adunay keso nga walay mga itlog
Sagol:
- nga harina - 250 g;
- mantega creamy 72.5% fat content - 160 g;
- soft soft-home cottage cheese - 250 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Gisagol namo ang lana nga adunay keso sa cottage ug galingon kini. Idugang ang sinagol nga harina, usa ka pinch nga asin ug pagmasa sa minasa. Gipaligid namo gikan niini ang bun, gibutang kini sa pelikula ug tangtangi ang relo nga 10-12 sa refrigerator. Human niana, kita kinuha ang minasa, palagputon kini ug ihanda ang pizza.
Unsaon paghimo sa usa ka minasa alang sa pizza nga walay itlog?
Sagol:
- harina - 1 baso;
- Pag-inom og igpapatubo - 1 ka kutsarita;
- dugos - 0,5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 10 ml;
- ang tubig init - 80 ml;
- asin - ΒΌ tsp.
Pagpangandam
Sa mainit nga tubig nga mag-ilis sa lebadura, magdugang dugos, lana sa utanon, asin ug maayo ang pag-mix. Sa hinay-hinay ipaila ang harina ug isagol ang minasa. Pasagdi kini sulod sa 20 ka minutos ug dayon paligdi kini.
Duga sa pizza nga yogurt nga walay itlog
Sagol:
- kefir - 0,5 baso;
- tubig - 0.5 tasa;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- lana sa oliba - 25 ml;
- harina - 550 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang Kefir gihiusa sa lana sa olibo, isablig ang asin ug asukar. Ang tubig gipainitan sa temperatura nga 35 degrees, idugang ang lebadura, mga 1 ka kutsara nga harina ug pagpalihok. Human sa 7-8 ka minuto, ang lebadura magtrabaho. Karon ang duha ka mga masa - lebadura ug kefir nga pagsagol. Gipaila namon ang harina, gibutangan ang minasa, gitabonan kini sa usa ka panyo ug gibilin kini sa usa ka hilom ug mainit nga dapit nga duolon. Kini nga proseso mogahin og 45 minutos kon ang lawak init. Kon ang temperatura ubos, ang minasa mahimo nga angay sulod sa 2 ka oras. Sa diha nga kini nagkaduol, kami nag-embake niini ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Ang tul-id nga mga kamot ipanghatag kini sa tibuok nga nawong, ug dayon ibutang ang pagpuno.