Talagsaon kini kon ang mga pinggan dili lang lamian, kondili usab nindot nga dekorasyon. Ang ingon nga panihapon ug kahinam molambo, ug ang pagbati moabut. Maghisgot na kami mahitungod sa usa niini nga mga pinggan ug magasulti kanimo kon unsaon pag-andam ang mga salag gikan sa pasta nga may karne nga may karne.
Ang resipe alang sa macaroni nga "Nalagpot sa minasang karne"
Sagol:
- forcemeat - 400 g;
- macaroni nests - 500 g;
- keso - 100 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Matahum nga magputol sa mga sibuyas, ug tulo ka carrot sa usa ka dako nga grater. Sa lana sa utanon, tunga sa kalahian ang mga sibuyas ug mga carrot hangtud sa katunga nga andam. Karon ibubo sa usa ka pan uban sa mga utanon 400 ml nga tubig, sa pagdugang sour cream ug sa pagdugang sa asin sa pagtilaw. Gidala namo ang sarsa sa usa ka hubag, sa diha nga ang unang mga bula nagpakita, gikuha namon ang frying pan gikan sa kalayo.
Sa mince nga atong idugang ang ikaduha nga katunga sa sibuyas, asin ug paminta, ug pagmasahe niini. Gibutang namon ang mga salag sa macaroni sa nagbukal nga salted water sulod sa 1 ka minuto. Mahinungdanon nga dili sila magkabungkag ug maghupot sa ilang porma. Ang porma alang sa pagluto giluto sa lana sa utanon, gibutang namon ang mga salag sa macaroni, gibutang ang karne nga gisagol sa tunga sa matag usa niini, ibubo ang sarsa niini ug isablig sa grated nga keso. Pag-andam og mga salag sa pasta nga may duga nga karne sa oven sa temperatura nga 180 degrees 30 minutos.
Pugpong sa pasta nga may duga nga karne sa usa ka pan
Sagol:
- mga salag sa pasta - 5 pcs .;
- sibuyas - 2 pcs .;
- Pork-ground beef - 200 g;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- cream sa 20% tambok nga sulod - 3 tbsp. kutsara;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gibutang namon ang salag sa usa ka lawom nga pan. Sa mince atong dugangan ang mga dugay nga mga sibuyas, asin ug mga panakot aron makatilaw, ug unya mag-mix. Ipakatap ang resulta nga masa sa sentro sa matag salag. Sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, carrots tulo sa usa ka grater.
Ginauban namon ang cream, tomato paste, mga panakot ug asin. Isablig ang mga sibuyas ug mga carrot, ug unya ibubo ang resulta sa sarsa. Nagadugang kami sa tubig, kini kinahanglan nga daghan kaayo nga ang mga salag halos natabonan niini. Gipahimutang namon ang salag sa usa ka kutsara sa kalayo, sa diha nga ang mga likido nga hubag, makapakunhod sa kalayo sa usa ka minimum ug dad-on ang pinggan sa pasta hangtud nga andam na.
Pugpong sa pasta nga may minced meat ug nangatunaw nga keso
Sagol:
- salag sa pasta - 6 pcs .;
- minasa nga karne - 400 g;
- giproseso nga keso - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, pepper, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang sibuyas. Diha sa frying pan, gipainit nato ang lana sa utanon, ibutang ang mga sibuyas ug giandam nga minasang karne. Fry hangtud mahuman. Sa usa ka dako nga grater kita galingon nga fused keso. Kon kini humok kaayo, nan kini mahimo nga mga 10 ka minutos sa freezer. Sa nahuman nga mince kita makadugang sa 50 ml nga tubig, grated keso, asin ug mga panakot aron makatilaw. Pag-aghat og maayo ug pag-unlan sulod sa 2 ka minutos.
Sa salted tubig uban sa dugang sa utanon nga lana, lutoon mo ang salag hangtud nga andam na. Pag-amping nga dili kini mahulog, dili kini mahilis. Dayon kini among gibutang sa mga plato, gibutang namon ang mga topping sa ibabaw, isablig ang mga utanon ug alimahan kini sa lamesa.
Ang pug-anan sa macaroni nga may minced meat sa usa ka multivarka
Sagol:
- macaroni nests - 8 ka buok;
- sibuyas - 1 pc .;
- baboy - 400 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- keso nga gahi - 120 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karneng baboy uban sa sibuyas gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne, kami makadugang sa itlog, asin ug pepper sa mince. Hingpit nga pagsagol ang resulta nga masa. Sa ubos sa multivarka among gisabod ang mga salaganan nga pasta, gibutang namon ang piniling karne sa ibabaw, ibubo ang tubig aron pagtabon sa among mga salag, dugangi ang asin. Pagtabon sa multivark pagsira, pagpili sa mode "Pilaf". Sa diha nga ang signal nga gipalanog, nagpahibalo sa katapusan sa proseso sa pagluto, isablig ang mga salag nga grated sa usa ka lino nga fino nga grater uban sa keso. Mga minuto sa 2-3 nga mga pinggan ang andam na.
Gugma nga macaroni, nan ang menu mahimo nga lainlain sa usa ka bag-o nga pinggan ug magluto spaghetti nga may minced nga karne .