Vinaigrette - 8 ka lamian nga resipe sa imong paborito nga salad

Ang Vinaigrette, ang resipe nga makita sa bisan unsang cookbook, giandam sa yano, dali gikan sa mga produkto nga anaa. Ang pagkaon gihulagway pinaagi sa maayo nga pagtilaw ug usa ka gikinahanglan nga tinubdan sa daghang mga mineral, bililhong bitamina, elemento, fiber.

Unsaon pagluto sa usa ka vinaigrette?

Aron makahimo sa pagdisenyo sa usa ka klasikong vinaigrette, ang komposisyon nga gitino sa pipila ka mga batakang mga sagol sa utanon, kinahanglan nga ang matag babaye. Sa paghimo niini, ikaw kinahanglan mosunod sa daghang mga batakang lagda:

1. Ang mga utanon giluto o giluto sa usa ka panit, ug dayon gilimpyohan ug giputol sa mga cubes o straw.
2. Ingon sa usa ka pagsinina, ang dalisay nga lana o humot nga lana kasagaran gigamit, usahay naghiusa kini sa mustard, lemon juice, suka o hingpit nga pag-ilis sa mayonnaise, nga dili na tipikal sa mga tradisyonal nga mga resipe.
3. Aron malikayan ang pagkolor sa tanan nga mga sangkap nga adunay duga sa beet, ang mga linuto nga mga beet maoy yuta, gihugasan ug gidugang sa salad sa katapusan.

Ang "Vinaigrette" salad usa ka classic nga resipe

Dugang pa kon unsaon sa pag-andam sa usa ka vinaigrette sa usa ka classic nga pasundayag. Sa pagkatinuod, makakaplag ka og daghan nga mga interpretasyon sa tinuod nga teknolohiya, nga nagkalahi sa gagmay nga mga nuybe. Ang gisugyot nga kapilian mao ang labing popular.

Sagol:

• beets, carrots, patatas - 250 g;
• pickled pepino - 200 g;
• sibuyas nga salad - 100 g;
• sunflower oil - 80-100 ml;
• asin, itom nga pepper.

Pagpangandam

1. Una sa tanan, kung unsa ka kusog ang magluto og beets sa usa ka salad.
2. Kon magluto ka sa gamut sa mga utanon sa usa ka saucepan, sila mahugasan, ibubo, nga walay pagpanglimpyo, sa tubig ug tugutan nga lutoon. Matag napulo ka minuto, ang usa ka gamay nga tubig sa yelo ibubo sa panaksan ug usab mohatag sa usa ka hubag. Ang oras sa pagluto gipamub-an.
3. Ang pinakamaayo nga paagi mao ang paglutaw sa mga espesimen diha sa hurnohan sa usa ka foil o bukton.
4. Ang lutoon, gipanitan nga mga utanon, mga pepino ug mga sibuyas giputol sa gagmay nga mga cubes.
5. Idugang ang masa sa lana, idugang ang asin, sili, hatagi og diyutay nga pagpuga.

Vinaigrette uban sa mga uhong

Ang Vinaigrette, ang resipe nga gipakita sa ubos, gipulihan sa pagdugang sa mga uhong nga mas sustansya, halang ug gana. Ang labi ka makapahingangha mao ang pinggan, kung gamiton nimo ang medium-size nga punoan nga mga uhong kalasangan, dugangan kini sa hingpit.

Sagol:

• beets, carrots, patatas - 250 g;
• pickled pepino, uhong - 150 g;
• ang mga pea canned - 150 g;
• sibuyas nga salad - 100 g;
• sunflower oil, asin, black pepper, seasonings.

Pagpangandam

1. Andam, gipanitan nga mga utanon giputol ug gisagol sa hugasan nga mga uhong, mga gisantes ug tinadtad nga sibuyas.
2. Naglubong sa masa, podsalivayut, pepper ug paghatag sa usa ka gamay nga pagpuga.
3. Pag-alagad sa usa ka lamian nga vinaigrette, dekorasyon uban sa parsley sprigs.

Vinaigrette uban sa herring

Ang vinaigrette uban sa herring, ang resipe nga mahibal-an nimo sa ulahi, mahuman sa mga adlaw sa semana ug sa usa ka festive table. Ang isda mas maayo nga makakuha og gamay nga salted, tradisyonal (dili halang) salting. Kini kinahanglan nga gutted ug isalikway ang tanan nga mga bukog sa dili pa galingon.

Sagol:

• beets, carrots, patatas - 250 g;
• herring - 500 g;
• canned corn - 150 g;
• salad nga bombilya - 100 g;
• ahos - 1 ngipon;
• sunflower oil, lemon juice, seasonings, asin, dill.

Pagpangandam

1. Ang resipe alang sa vinaigrette ug herring dili kaayo lahi sa kaniadto. Ang mga utanon giluto, gilimpyohan ug giputolputol, apan ang mga isda sa isda giandam usab sa niini nga kaso.
2. Ang mga sambog gihugpong sa usa ka panaksan, nagdugang og mais ug mga sibuyas, nga may lami nga mantikilya, lemon juice, salted, pepper ug gipuga nga ahos.
3. Nag-alagad sila sa pinggan, nagdayandayan sa dill sprigs.

Vinaigrette uban sa mga mag

Ang pagtanum og vinaigrette, ang komposisyon sa utanon nga sagad nga dugang sa mga lata nga binhi, nga naghimo niini nga labaw nga masustansya ug masustansya, ilabi na nga gitinguha nga ilakip sa hinay nga menu o pagkaon sa mga tigsuporta sa vegetarianism.

Sagol:

• beets, carrots, pepino pepino - 250 g;
• patatas - 350 g;
• mga gisantes - 1 ka kolon;
• bombilya - 100 g;
• berde nga mga sibuyas alang sa dekorasyon;
• lana sa utanon, asin.

Pagpangandam

1. Ang gamut nga mga tanom gibutang sa usa ka panapton o giputos sa hugut nga foil ug giluto sulod sa usa ka oras sa usa ka init nga hudno nga 200 degrees.
2. Human sa pagpabugnaw, ang mga sampol sa utanon pagalabhan, hiwahiga sa usa ka bombilya, gibuboan, gibaligya, ug gisabod sa mga sibuyas nga sibuyas.

Vinaigrette nga may cabbage

Ilabi na nga makapainteres ang resipe alang sa vinaigrette nga adunay sauerkraut , nga hingpit o bahin nga gipulihan sa uban pang mga pickles, nga nagpunting sa ilang kaugalingon nga pagtilaw o sa mga produkto. Ang pagkaon makadani sa iyang piquancy, nagkalainlain nga palette sa alingagngag ug nagkalainlain nga panagway.

Sagol:

• beets, carrots - 250 g;
• patatas - 350 g;
• beans - 1 ka pan;
• sibuyas - 70 g;
• cabbage, sour - 150 g;
• aromatikong sunflower oil, black pepper, asin, parsley sprigs.

Pagpangandam

1. Ang mga gamut nga giproseso sa thermally pinaagi sa pagluto o pagluto gilimpyohan ug giputol sa mga cubes o straw.
2. Pagtanga sa mga husks ug maayong pagkaputol sa sibuyas.
3. Sumpaysumpaya ang mga sangkap sa cabbage, mga liso nga walay duga, panahon sa lana sa utanon, asin, itom nga pepper.
4. Sa wala pa ang pag-alagad, ang dekorasyon sa vinaigrette, ang resipe nga naglakip sa mga liso nga may parsley sprigs.

Vinaigrette nga may mayonnaise

Ang pagsinina alang sa vinaigrette giandam ug gibase sa mayonnaise. Ang ulahi madanihon sa paghimo sa imong kaugalingon diha sa panimalay gikan sa natural nga mga produkto, nga mahimong mas mapuslanon ug lami. Kini nga kalainan sa salad mas makatagbaw, mas daghang kaloriya ug dili mahimong ihalad sa post tungod sa presensya sa mga itlog sa mayonesa.

Sagol:

• beets, carrots - 250 g;
• patatas - 350 g;
• beans o mga gisantes - 200 g;
• berde nga sibuyas - 1 hugpong;
• cucumber inasinan - 150 g;
• mayonnaise, black pepper, asin, utanon.

Pagpangandam

1. Ang lutoon o lutoon nga mga utanon makawala sa mga panit ug giputol.
2. Pagsagol sa mga sagol nga adunay mga liso nga walay likido, tinadtad nga mga balhibo ug mga kinulayan.
3. Panahon sa salad uban sa mayonnaise, asin ug itom nga pepper.

Vinaigrette uban sa squid

Wala ka mahibal-an unsaon sa paghimo sa usa ka paniudto nga lami, orihinal ug dili sama sa iyang tradisyonal nga mga kalainan? Ihanda kini uban sa nukos ug pabilhan ang dili sagad, apan nagkahiusa nga kombinasyon sa mga produkto. Ang usa ka talagsaon nga kahilayo nga gilakip sa pagka-seafood sa salad, magahatag sa usa ka bag-o nga pagtan-aw sa lami sa pagkaon.

Sagol:

• beets, carrots - 250 g;
• patatas - 350 g;
• squid - 350 g;
• mga bulbs - 100 g;
• pickled pepino ug sauerkraut - 100 g;
• lana - 80 ml;
• apple cuka - 20 ml;
• asukar - 5 g;
• pepper, asin, mga utanon.

Pagpangandam

1. Aron makaamgo niini nga resipe alang sa vinaigrette, ang mga patay nga lawas sa cumiro nga gilat-an sa nagbukal nga tubig sulod sa duha ka minutos, sila gilimpyohan ug gibuak sa nipis nga mga bloke.
2. Pag-andam sa utanon nga hinay-hinay gikan sa linuto nga gamut nga mga utanon, mga pinupo nga pepino ug mga sibuyas.
3. Gabunon ang mga produkto sa usa ka panaksan.
4. Sa usa ka linain nga panaksan mag-andam sa pagsinina, pagsagol sa lana sa suka, asukar, asin, pepper sa pagtilaw.
5. Pagputol sa pagkaon uban sa pagsinina, pagpalihok ug pag-alagad.

Vinaigrette sa karne

Sa ubos imong makat-unan kung unsaon sa pagluto sa usa ka salad nga adunay homemade nga karne. Kini nga makapatagbaw ug kahibulongan nga tasty nga salad ang mapasalamatan bisan sa mga dili pabor sa mga beets ug mga mix sa utanon uban sa pag-apil niini. Ingon nga usa ka bahin sa karne sa niini nga kaso, ang dughan nga dughan gamiton, nga kinahanglan nimo nga marinate sa bisan unsa nga halang nga sagol nga adunay dugang nga mustasa, mayonnaise ug mga panakot pipila ka oras sa dili pa magluto.

Sagol:

• beets, carrots - 200 g;
• patatas - 350 g;
• manok nga karne - 500 g;
• itlog sa manok - 2 ka buok;
• pickled pepino - 250 g;
• utanon nga lana - 20 ml;
• homemade mayonnaise - nga makatilaw;
• mga panakot, mga panakot, asin.

Pagpangandam

1. Ang sinambogan nga fillet gipagisi sa usa ka gatas nga frying pan hangtud nga lutoon, pabugnawon ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Pag-mix sa karne uban sa utanon nga hinay-hinay gikan sa linuto nga gamut nga mga utanon, tinadtad nga linuto nga mga itlog, mga cubes nga namupo nga pepino.
3. Panahon sa vinaigrette nga adunay mayonnaise nga karne, idugang ang asin.