Ang sibuyas nga sarsa usa ka maayo nga pagdugang sa karne, isda ug mga utanon. Kini uban sa tabang niini nga ang mga plato adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw, kahibulong nga kalumo, kalumo ug talagsaon nga juiciness. Atong tan-awon ang mga resipe alang sa pagluto sa sarsa sa salsahan uban kanimo.
Creamy sarsa nga sarsa
Sagol:
- sibuyas - 3 pcs;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- cream 15% - 200 ml;
- asin - matilawan;
- mga utanon sa dill - 20 g;
- itom nga pepper sa yuta - 2 pinch.
Pagpangandam
Busa, ang mga sibuyas nalimpyo gikan sa husk, gihugasan, gipahiran sa tualya ug shinkuem rings. Dayon fry kini sa usa ka creamy o utanon nga lana alang sa mga 5 minutos, stirring. Human niana, ibubo sa harina, pagpalihok ug fry sa eksaktong 1 minutos. Sunod, ibubo ang cream ngadto sa kalaha, idugang ang asin ug paminta. Dad-a sa usa ka hubag ug kuhaa gikan sa plato. Ang giandam nga salsahan kinahanglan cooled ug gisablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad dill.
Tomato sibuyas nga sarsa
Sagol:
- tomato sauce - 800 g;
- creamy margarine - 50 g;
- mantikilya - 30 g;
- lamesa nga mustasa - 25 g;
- salsahan "Southern" - 50 ml;
- pepper peas - 2 pcs .;
- laurel leaf - 1 pc.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan, maayo nga pagkagunting ug pag-ihaw hangtud nga bulawan nga brown. Dayon dugangi kini og pepper peas, dahon sa laurel, ibutang ang tomato sauce , idugang ang asin ug linuto sa 10-15 ka minuto. Human niana, pun-on nato ang masa sa mustard, butter ug sarsa nga "Southern". Ang bug-os nga masa nga gidala ngadto sa hapit Nagabukal ug kita kuhaon gikan sa plato. Ang sarsa nga sibuyas nga sibuyas uban sa mustard ibutang sa mga cutlets sa karne, fried sausage , stew ug sausages.
Sibuyas nga sarsa alang sa karne
Sagol:
- utanon nga lana - 100 ml;
- tubig 250 ml;
- bombilya - 2 ka piraso;
- harina - 20 g;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan, putlon ngadto sa mga singsing ug pugngan sa pagklaro sa lana sa utanon. Sa bugnaw nga tubig, among giugmad ang harina ug mga pana nga gisagol sa mga sibuyas. Dad-a sa usa ka hubag, lutoon mo ang alang sa mga 8 minutos, isablig sa uban sa mga panakot ug cool.
Sibuyas ug sour cream sarsa
Sagol:
- sabaw - 2 mga butang;
- yuta nga pepper, asin - nga makatilaw;
- bombilya - 2 ka piraso;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Tagda ang laing kapilian, unsaon sa pagluto sa sarsa sa sibuyas. Busa, una sa tanan among giproseso ang sibuyas, gipasagdan kini nga mga singsing ug gipasa sa lana ngadto sa bulawan nga kolor. Human niana, pag-ayo ibalhin ang sinugba sa usa ka panaksan, ug sa nahibilin nga lana, sa madali fry sa harina, anam-anam nga pagbubo sa sabaw. Lutoa ang mga masa, stirring, unya kita gibutang ang sour cream, sibuyas, isablig sa uban sa pepper ug asin. Nag-alagad kami sa andam nga sibuyas sa sibuyas alang sa bisan unsang isda nga isda