Mga tinapay nga gatas - usa ka talagsaon nga pagkaon, nga mahimo nimo gamiton nga usa ka independenteng porma, ug magsilbi nga pan alang sa tanan nga mga plato. Sila humok kaayo, humot ug, siyempre, lamian.
Mga pan nga sinangad sa asukar
Sagol:
- harina sa trigo - 240 g;
- linuto sa kalaha nga powder - pinch;
- soda - pinch;
- asin;
- margarine - 60 g;
- liso sa liso alang sa dekorasyon;
- sour milk - 180 ml.
Pagpangandam
Ang hurno pre-ignited ug gipainit sa mga 230 degrees. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, soda ug asin. Guntinga ang tinadtad nga lana gamit ang usa ka kutsilyo, anam-anam nga ibubo ang sagol nga harina ug isagol ang tanan ngadto sa kahimtang sa dagko nga mga mumho.
Dayon ibubo ang sour nga gatas, hinay nga itabyog ang minasa sa usa ka whisk ug ibutang kini sa lamesa, isablig sa harina. Gisagol namon ang masa, gilukot ang minasa nga may usa ka rolling pin nga mga 2 sentimetro ang gibag-on. Human niana, pagkuha sa usa ka saucer ug pagputol sa gagmay nga mga tinapay. Sunod, ibalhin kini ngadto sa usa ka gasa nga linuto sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa ug pagluto og 15 ka minutos hangtud nga gamay nga browned. Nag-alagad kami sa hinimo nga mga tinapay sa gatas nga walay lebadura nga mainiton, gisablig ang liso sa liso sa gusto.
Ang resipe alang sa mga tinapay sa gatas
Sagol:
- nga harina sa trigo - 1,5 nga mga butang;
- asin - usa ka pinch;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 0,5 nga mga butang;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gihubit namon ang harina sa usa ka panaksan ug gisagol kini sa pinch nga asin. Dayon anam-anam nga ibubo ang mainit nga gatas ug dugangi ang maayo hangtud nga hapsay. Dayon dugangi ang itlog sa manok, gaan nga gibunalan ug ipakaylap ang mga piraso sa mantikilya, tinadtad nga mga piraso. Gisagol namon ang usa ka homogeneous curve nga minasa, pagbubo sa harina kon gikinahanglan.
Karon atong gikolekta kini sa usa ka bola ug, ingon nga kinahanglan, gibunalan ang lamesa sulod sa 15 minutos. Human niana, pagtabon sa minasa sa usa ka tualya ug hatagi siya og gamay nga pahulay, pagkahuman niini gibunalan na usab kami. Balika kini nga pamaagi 2 dugang nga mga higayon sa paghimo sa minasa nga hamis, parehas. Dayon mopunit kami og usa ka gamay nga piraso gikan niini, pahidlay kini sa lana ug palagputon kini ngadto sa nipis nga layer. Among ibutang ang cake sa gatas sa usa ka uga nga pan nga frying ug fry gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga kolor. Dayon diha-diha dayon lubricate kini sa usa ka creamy o nangatunaw lana ug idugang ang mga hinimo nga tinapay sa usa ka pundok. Tabuni kini sa tualya, paghatag og gamayng pahulay ug pag-alagad sa lamesa inay sa pan.
Keso nga tinapay nga adunay gatas
Sagol:
- harina sa trigo - 2 mga butang;
- gatas - 100 ml;
- keso - 50 g;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa minasa alang sa flat nga mga tinapay sa gatas, ang harina sa trigo isahon sa asin ngadto sa lain nga panaksan. Gipiloan namon ang homemade nga keso ngadto sa usa ka gamay nga griddle. Ang gibug-aton nga cream butter gibutang sa usa ka panaksan nga harina ug galinga ang mga sagol sa usa ka dako nga mumho. Sa nadawat nga gibug-aton atong ibubo ang grated keso ug kita ibubo sa gatas. Gisagol namo ang tanan ug gikuha ang humok nga plastik nga minasa. Dayon among gibuklad kini sa lamesa, gisablig sa harina, ug giligid ngadto sa usa ka layer nga 1 cm ang gibag-on.
Uban sa tabang sa usa ka bildo o bisan unsang laing hugna nga pag-ayo giputol ang gagmay nga mga lingin. Ang pan gamay nga lubricated uban sa creamy
Sa diha nga ang among mga tinapay nga keso giluto ug gitabonan sa usa ka panit nga bulawan, hinayhinay nga kuhaa ang linabid nga baso gikan sa hurno, ibalhin ang patag nga mga tinapay gikan sa harina ug gatas ngadto sa usa ka pinggan ug ibutang kini sa lamesa. Kini nga pinggan mahimo nga giandam dili lamang sa hudno, apan usab sa tabang sa usa ka conventional maayo nga naandan nga kainit frying pan.