Sa pag-abot sa tinghunlak, ang panahon sa kalabasa mahimong opisyal nga giisip nga bukas. Ug unsa, kon dili pumpkin, mao ang nag-unang simbolo sa tingdagdag? Nakahukom kami sa pagdala niini ngadto sa unahan pinaagi sa pag-andam sa usa ka stuffed pumpkin, nga giluto sa oven, - usa ka kahibulongan ug makatagbaw nga pinggan, nga angayan nga magluto sa mga adlaw sa semana, ug agig pasidungog sa holiday.
Resipe sa giputos nga pumpkin nga giluto sa oven
Magsugod kita sa usa ka matam-is nga kalainan sa lutoon nga pumpkin, nga giandam uban sa pagdugang sa mga mansanas, sa us aka hilaw nga tinapay ug pasas. Sa resipe, mahimo nimo gamiton ang lami nga tinapay ug ibalhin ang sinagol nga mga bunga nga uga sa imong paghukom.
Sagol:
- gamay nga kalabasa - 1.1 kg;
- mantikilya - 55 g;
- mansanas - 320 g;
- tam-is nga tinapay - 170 g;
- granulated sugar - 45 g;
- usa ka hakop nga pasas;
- rum - 15 ml;
- pinch nga kaningag;
- kinuha sa vanilla - ½ tsp.
Pagpangandam
Sa dili ka magluto og usa ka pinutos nga pumpkin sa oven, gikan sa pumpkin mismo, putlon ang ibabaw ug kuhaon ang tanang mga liso.
Sa usa ka frying pan, matunaw ang dos-katloan sa mantikilya ug fry sa ibabaw niini ang usa ka diced bun. Sa diha nga ang tinapay nga browned, ibalhin kini ngadto sa usa ka lain nga sudlanan, sa sama nga frying pan, matunaw ang nahabilin nga lana ug fry sa mga piraso sa mga mansanas sa ibabaw niini. Isablig ang mga mansanas nga adunay asukar ug pasas, ibubo ang rum, ug kon ang asukar matunaw, pagpalihok sa mga mansanas sa syrup nga may mga hiwa sa pan. Idugang ang sagol sa vanilla extract ug cinnamon. Ibutang ang matam-is nga pagputos sa lungag sa kalabasa ug tabonan ang una nga gunting nga gunting.
Ang pumpkin nga gisudlan sa mansanas, nga giluto sa hudno giluto sa preheated sa 180 degree nga hurno sa mga 2-2.5 ka oras.
Gipalig-on nga pumpkin nga giluto sa oven uban sa humay
Ang mga plato nga humok gikan sa pumpkin makadugang sa mga sereales. Ang ingon nga lutoon nga pumpkin dili lamang mapuslanon, kondili usab orihinal, makatagbaw ug dili mahal nga pinggan, nga sayon kaayo sa pag-andam.
Sagol:
- gagmay nga mga pumpkins - 2 ka buok;
- manok nga karne - 1.4 kg;
- utanon nga lana - 35 ml;
- sibuyas - 75 g;
- manok sabaw - 740 ml;
- tam-is nga pepper - 185 g;
- kan-on - 1 item;
- ahos - 2 ngipon;
- Mga dahon sa laurel - 2 ka buok;
- pipila ka mga cilantro;
- Ang yuta nga cumin - 2 ka kutsara;
- init nga sarsa - 10 ml;
- kamatis - 65 g.
Pagpangandam
Sugdi pinaagi sa pagkuha sa kinauyokan uban sa mga binhi gikan sa usa ka magtiayon nga gagmay nga mga pumpkins. Guntinga ang panit sa kalabasa - ang punto sa pag-attach sa peduncle, pag-scrape sa mga liso gamit ang usa ka kutsara. Ibutang ang kan-on aron lutoon ang sabaw sa manok, ug dayon lutoon ang nagkaon nga fillet nga manok, nga magdala sa karne ngadto sa tunga nga andam.
Ang sliced vegetable rescuer, nga nagdala usab kanila pinaagi sa semi-pangandam. Guntinga ang manok ug isagol kini sa mga utanon ug humay. Pagdugang sa pinggan nga may mga hiwa nga tomato, halang nga sarsa, cumin, cilantro ug mga clove nga ahos. Pun-a ang mga kalabasa sa mga resulta nga sagol ug ibilin sa pagluto sa 170 degrees sa usa ka oras.
Ang resipe alang sa usa ka stuffed pumpkin nga adunay karne sa oven
Ingon sa usa ka makapaikag nga karne nga makaon mahimo ka nga mag-alagad niining mga gagmay nga mga gapas nga kalabasa ngadto sa lamesa. Mahimo kini mapuno sa bisan unsang minasang karne o manok, kami nakahukom sa paghunong sa karne.
Sagol:
- miniature pumpkins - 4 pcs;
- lana sa oliba - 45 ml;
- yuta nga karne - 540 g;
- sibuyas - 85 g;
- ahos - 2 ngipon;
- karne sa karne - 210 ml;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- mainit nga chili pepper - 1 pc.
Pagpangandam
Guntinga ang sibuyas ug tipigi kini hangtud nga kini mahimo nga brown. Ang sibuyas nga fried uban sa tinadtad nga ahos ug mainit nga pepper. Idugang ang yuta nga karne sa sibuyas, panahon nga maayo kini ug ibilin kini nga kape. Sagola ang minced nga karne nga parsley ug ang sabaw. Pagbilin alang sa pipila ka mga minuto sa ubos nga kainit, ug samtang imong buhaton ang pumpkins. Guntinga ang mga tumoy sa matag usa sa mga prutas, ug kuhaa ang pulp ug binhi sa usa ka kutsara. Pun-a ang mga lungag sa pumpkins uban sa minced nga kalan-on ug sabaw, pagtabon sa tanan nga mga tops giputol sa sayo pa ug mobiya sa stuffed pumpkin sa hudno sa pagluto alang sa katunga sa usa ka oras sa 180 degrees.