Ang resipe alang sa usa ka klasikong rassolnik naghatag lamang og usa ka perlas nga sebada. Ang kan-on kasagaran nga giluto niadtong dili kaayo mahilig sa barley sa perlas. Apan, ang rassolnik, sama sa usa ka solyanka , nagtugot alang sa dagkong kagawasan sa pagluto. Ang mga sagol mahimong mausab sa imong gusto, ang nag-unang butang mao nga adunay mga salted pepino ug pickle.
Sa unsa nga paagi sa pagluto rassolnik uban sa bugas sa usa ka multivariate?
Sagol:
- gusok nga karne - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- humay - 120 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Celery nga gamut - 3 cm;
- parsley gamut - 3 cm;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- pickle cucumber - 0,5 st;
- tubig - 2 l;
- dill - 1 hugpong;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pino nga tinadtad nga mga sibuyas gipanggama hangtud nga bulawan sa "Hot" mode. Kita makadugang sa mga carrots nga giputol sa mga straw, mga root sa celery ug parsley. Ug kaming tanan nga minutos. 5. Sa gamay nga cubes pepino ug paglutaw sulod sa pipila ka minutos uban sa laing mga utanon.
Human ibutang ang frying pan sa plato, among ipadala ang giandam nga mga gusok sa multivarka. Pun-a sila sa tubig ug adto sa "Soup" mode, sulod sa usa ka oras ug tunga. Sa diha nga ang sabaw hubag, kuhaa ang bula. Human sa 40 ka minutos, dugangi ang usa ka maayong pagkaligo nga bugas, ug isira pag-usab ang panudlanan. Human sa 10 minutos kita load ngadto sa multivarquet cubes sa mga patatas, ug human sa 10 pa - fry. Solim, pepper ug suga pag-usab. Ang Rassolnik nga adunay humay sa multivark hilabihan ka tasty ug adunahan, siya naluya, sama sa luto sa lola. Sa katapusan sa programa, kami nagbarug alang sa laing 15 ka minutos sa "Heated" - ug mahimo nimo ibubo ang mga plato, nga adunay sour cream ug presko nga mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto rassolnik uban sa bugas ug manok?
Sagol:
Alang sa sabaw:
- manok - 0,5 pcs;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- parsley gamut - 1 piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel leaf - 2 pcs;
- pepper fragrant (mag) - 5 pcs .;
- cloves - 1 pc .;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Kay rassolnika:
- patatas - 5 pcs .;
- humay - 100 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- pickled pepino - 5 pcs .;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- parsley - 1 hugpong;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang patay nga lawas sa manok maayo nga nahugasan ug obsmalivayem mga bitiis. Gipadala namo kini sa usa ka kaldero nga adunay bugnaw nga tubig. Gidugang usab namon ang mga carrots ug parsley nga gamut nga giputol ngadto sa mga bilog, ang gipanitan nga mga sibuyas, dahon sa baybayon, pepper ug mga clove. Among ibutang ang kaldero diha sa kalan, dad-a kini sa usa ka hubag ug ipalong ang kalayo. Nagaluto kami mga usa ka oras ug tunga, matag pana sa bula.
Sa pagkakaron, ihanda ang sinugba. Atong ipasa ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas uban sa mga carrots nga gipahid sa dakong grater. Tagsa-tagsa nga fry sa mantequilla, diced cucumber.
Gikuha namo ang giandam nga manok gikan sa kaldero, gibulag ang karne gikan sa panit ug mga bukog ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Palabihan ang sabaw, ug mobalik sa tingub sa manok sa pan. Kung gikinahanglan, dugangi ang tubig. Pagdala sa usa ka hubag, idugang ang nahugno nga patatas ug hugasan ang bugas, ug human sa 20 minutos, sinugba ug pepino. Andam rassolnik gitabonan sa usa ka paglabaw ug ang pagbarug alang sa 15-20 ka minuto.
Unsaon sa pagluto sa sabaw uban sa bugas ug mga uhong?
Sagol:
- bugas - 2 tbsp. kutsara;
- Ang uga nga uhong - 1 ka butang;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- parsley gamut - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- tomato paste - 1 ka kutsarita;
- pickle cucumber - 1 item;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang uhong mabasa sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras, human sa habwahe, hugasan ug magluto sabaw uban sa pagdugang sa mga carrots ug parsley root
Lahi nga lutoon hangtud nga andam ang humay ug hikuta nga mga patatas. Uban sa cucumber giputol ang panit ug maayong pagkagunting. Gikonektar namon ang tanan nga mga sagol sa usa ka saucepan ug ibubo ang sabaw sa uhong. Ibalik ang linuto nga mga carrot ug parsley. Idugang ang tomato paste ug strained brine. Gidala nato ang sabaw sa usa ka hubag, tabunan ang usa ka tabon ug kuhaon kini gikan sa kalayo. Sa wala pa ang pagserbe rassolnik kinahanglan nga moipon sa usa ka gamay nga.