Ang crab moipon sa batter ug beer batter

Ang Crab moipon sama sa mga bata ug beer lovers. Ang usa ka sulud nga mga sulud sa mga sulud nga punog mga sudlanan nag-agas gikan kanila sa mga salads o gitaud sa nagkalainlaing mga tambal ug nagsilbing mga rolyo ingon nga usa ka maanindot nga snack. Apan ang kamatuoran nga ang crab sticks mahimo usab nga fried, sa paghunahuna sa una nga mahimo lamang ang mga residente sa puwesto sa post-Sobyet, ang pagkamamugnaon, nga gipadaghan sa mga dosena sa mga tuig sa kinatibuk-ang kakulangan, naanad sa pag-andam sa mga culinary masterpieces sa literal gikan sa wala!

Ang crab moipon sa batter nga batter

Sagol:

• Crab sticks - 500 g;
• mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• seasoning - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga itlog nga gipaagi sa asin, idugang ang mayonnaise (mahimong mapulihan ug sour cream) ug panimpla, hinayhinay nga ipaila ang harina. Ang yutang kolonon kinahanglan nga maanindot. Dusdak kini sa mga pugon nga puthaw ug iprito kini sa usa ka maayong pagkainit nga kutsara sa duha ka kilid hangtud nga maporma ang usa ka lutong bulawan nga crust.

Ang crab moipon sa mga breadcrumb

Sagol:

• Crab sticks - 400 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• breadcrumbs - 50 g;
• utanon nga lana - alang sa pagprito;
• asin, mga panakot - nga makatilaw.

Pagpangandam

Uban sa crab sticks kuhaa ang protective film. Gipugas namo ang una nga harina, dayon gituslob ang mga itlog nga pinulbos ug gipamutol sa mga breadcrumb. Aron makakuha og mas baga nga tinapay, mahimo nimong balikon ang mga itlog ug mga biskwit. Human sa pagputol sa mga lipak sa lawom nga pagpasiga o sa usa ka pan, hangtud nga kini mamula.

Gipamudpud nga kahoy nga crab sa batter

Sagol:

• Crab sticks - 400 g;
• keso nga lisud - 150 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• mantikilya - 1 ka kutsarita;
• patatas - 500 g;
• carrots - 2 ka buok;
• ahos - 3 ka ngipon;
• Sesame nga binhi - 3 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - alang sa pagprito;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Nagluto kami sa mashed patatas , nagdugang og mantikilya ug mga lamas niini. Ang mga carrot pabukala hangtud nga andam, limpyo ug bituka ang gamay nga grater nga adunay ahos. Isagol ang mga utanon uban sa mashed nga patatas. Ang crab sticks unfold, ipakaylap nga parehas ang patatas-carrot stuffing ug iwisik ang ibabaw nga may grated nga keso. Ang maayo nga mga twirled nga mga rolyo gituslob ngadto sa gamay nga mga itlog nga gibunalan ug ibutang kini sa usa ka gipainitan nga pan. Paggi-fry, pag-topping sa liso sa linga.

Ang crab moipon sa batter nga beer

Sagol:

• Crab sticks - 200 g;
• hilaw nga fusion - 200 g;
• ahos - 2 ngipon;
• mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
• lana sa utanon alang sa pagprito.

Alang sa beer batter:

• serbesa - 1/3 sa usa ka siglo;
• tubig - 1/3;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• harina - 100 g;
• asin - 1/2 tsp.

Alang sa sarsa:

• sour cream - 200 g;
• ahos - 2 ngipon;
• lemon juice - 1 tsp;
• parsley, dill - 1 hugpong;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang keso alang sa pagpuno gipahid sa usa ka lino nga fino nga grater, gisagol sa ahos ug mayonesa nga miagi sa press ngadto sa usa ka homogenous viscous mass. Hinay-hinay pagbutang sa crab sticks, gibutang sa ibabaw sa usa ka nipis nga layer sa pagpuno ug pag-usab gipilo ngadto sa mga rolyo.

Ang mga protina alang sa beer batter nahimulag gikan sa mga yolks ug nagtago sulod sa usa ka panahon sa refrigerator. Ug ang mga yolks nga galingon namo sa asin, among ibubo ang bugnaw nga serbesa ug tubig ngadto kanila. Mahinayon nga gibunalan ang whisk ug, anam-anam nga nagdugang og harina, nagmasa sa minasa, ingon sa usa ka pancake. Ang mga gipabugnaw nga mga protina nga gisagol uban ang asin hangtud sa kusog nga mga taluktok, sa hinay-hinay ipaila kini sa klaret, nga nagsagol sa usa ka kutsara gikan sa ubos. Ituslob ninyo ang pinutos nga mga potahe diha sa minasa ug ipakaon kini nga pinakatumod o sa usa ka panit hangtud nga lugus. Human mikaylap sa napkin nga papel aron kuhaon ang sobra nga lana. Sa kasamtangan, nag-andam kita sa sarsa. Ang mas lami nga cream nga gisagol sa ahos, tinadtad nga mga utanon ug lemon nga juice milabay sa press. Solim, pepper sa pagtilaw. Kon ibutang nimo ang duga sa 2-3 ka oras sa mga cuchara nga soy sauce, mas maayo nga dili na mag-asin. Andam na ang mga crab sticks sa beer batter !