Ang mga tinapay nga adunay asukar, nga lutoon sumala sa among mga resipe, mahimo nga usa ka maayo kaayo nga kapilian sa pag-kompleto sa tasa sa tasa sa kape o sa pag-abiba sa usa ka boring tea party. Ang pag-andam kanila dili mahimong lisud, ug ang grocery nga gikinahanglan alang niini nagkinahanglan sa labing gamay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lami buns uban sa asukal sa hudno - resipe
Sagol:
- gatas - 260 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 65 g;
- granulated sugar - 75 g;
- pinisa nga lebadura - 35 g;
- Vanilla sugar - sa pagtilaw;
- harina sa trigo - 575-600 g;
- asin - usa ka pinch;
Alang sa pagpuno:
- refined vegetable oil - 120 ml;
- granulated sugar - 150 g;
- usa ka itlog aron lubrahon ang tumoy sa mga bunon.
Pagpangandam
Ang gatas mag-init sa usa ka temperatura nga mga kap-atan ka grado, pag-dissolve sa kini nga kaluhaan ug lima ka gramo sa granulated nga asukar ug lebadura, ug ibilin nga mag-inusara sa usa ka mainit nga dapit sulod sa kinse ngadto sa baynte ka minuto. Atol niini nga panahon ang patubo magsugod sa iyang buhat, ingon nga makita sa naporma nga bula cap.
Sunod, ang bag-ong manok nga mga itlog nabuak sa nahibilin nga asukar hangtud mahumot ug mahanginan, magadugang usab kami sa vanilla nga asukal ug asin sa proseso, ug sa katapusan ibubo ang pre-melted ug gamay nga pabugnaw nga mantikilya ug paulian pag-usab. Pag-mix karon sa itlog sa lebadura uban sa lebadura ug pag-aybis sa harina sa trigo. Una, isagol ang usa ka kutsara, ug ang kodigo mahimong malisud sa paglihok, pagpakatap sa minasa sa lamesa ug pag-mix sa usa ka humok, apan hingpit nga non-sticky dough. Gipabalik namo ang humok nga harina sa panaksan, gitabonan kini sa usa ka limpyo nga panapton nga panapton o tualya ug ibutang kini sa kainit ug pahulay hangtud nga ang gidaghanon nga doble, o bisan pa sa tulo ka pilo.
Sunod, ibutang ang bula nga masa sa lamesa, gamita kini ug ibahin kini ngadto sa managsama nga bahin, nga katugbang sa gitinguhang gidak-on sa mga rolyo. Karon kami nagkuha sa matag usa kanila sa mga tudlo aron makakuha og usa ka patag nga cake, lana kini sa lunsay nga lana, galinga kini sa asukar ug guluhon nga may roll, nga sa laing bahin usab gilusad sa gitas-on, giputol ang tabang sa usa ka kutsilyo ug gibuklad kini sama sa usa ka libro. Gibutang namon ang nakuha nga mga produkto sa usa ka pre-oiled nga linukot nga baso, mibalik og gamay gikan sa usag usa, ug mibiya sulod sa mga baynte minutos alang sa pag-proof. Susama ang hurno sa pagpainit, pag-adjust kini sa temperatura nga 190 degrees. Ipataas ang mga buns uban sa asukal nga grasa ang pinikpik nga itlog ug magaluto sulod sa baynte singko minutos o hangtud nga ang gitinguha nga pagkasuko.
Sa unsa nga paagi sa pagluto dali nga mga buns gikan sa usa ka patubo nga minasa uban sa asukar sa hudno?
Sagol:
- gatas o tubig - 300 ml;
- naputol nga patubo - 50 g;
- refined vegetable oil - 100 ml;
- asukar alang sa minasa - 50 g;
- granulated sugar for sprinkling - 100-150 g;
- Vanilla sugar - sa pagtilaw;
- liso sa liso - aron makatilaw;
- nga harina sa trigo - 550 -600 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sama sa miaging nga bersyon, atong gibungkag ang kristal nga asukar diha sa mainit nga gatas o tubig, idugang ang lebadura ug tuguti sila sa hingpit nga pagpatibulaag, pagsagol. Dayon ibubo nato ang kasiyaman nga gramo nga gipatid nga harina, pagpalihok ug pabuhis ang foaming foam nga napulog lima ngadto sa kawhaan
Sa katapusan sa panahon, ibubo nato ang lana, idugang ang asukal sa vanilla, sifted nga harina sa pagtilaw ug pagsugod sa usa ka non-sticky, apan humok nga minasa. Gibahin namo ang harina ngadto sa duha ka bahin, ang matag usa niini gilukot gamit ang usa ka rolling pin aron makabaton og usa ka rectangular formation, gisagolan og lana ug gipahid sa asukar. Naghimo kami og usa ka linukot gikan sa minasa, giputol kini sa usa ka hait nga kutsilyo ngadto sa mga tipak, ang matag usa kanila gitipak gikan sa ubos, ug gituslob ngadto sa asukal ug gibutang ang mga produkto sa usa ka lana nga linuto sa linabhan. Tinoa ang bangan sa linuto sa panaksan uban ang mga blangko sa usa ka mainit nga dapit ug paghatag og usa ka maayong distansya. Karon ibutang ang mga tinapay sa usa ka nainit nga hudno sa 185 degrees ug magluto sulod sa baynte minutos o hangtud nga ang gitinguha nga pag-browning.