Tingali adunay usa nga dili makahibulong kon unsaon sa pag-andam sa mga kastanyas, apan kini nahimong ordinaryo alang sa pipila ka mga katawhan. Sa Caucasus, Europe ug America kini gipanggutom, gibutangan, gilat-an ug gikaon uban ang kalipay. Kung gusto ka usab nga makatilaw sa mga kastanyas, ang mga resipe sa pagluto sa mga pinggan makatabang aron matuman kini nga tinguha.
Sa unsa nga paagi sa pagpuga sa mga kastanyas sa usa ka frying pan?
Sa dihang gipangutana kung unsa ang mahimong lutoon gikan sa mga kastanyas, ang kadaghanan magtambag sa pagpakaon kanila. Busa, una sa tanan, analisahon nato unsaon paghimo niini. Mahimo ka mag-fry sa mga kastanyas sa grill grate, sa oven, ug sa frying pan. Ug ang frying pan girekomendar sa pagkuha sa usa ka espesyal, nga adunay mga lungag, apan ang uban nakahimo sa pagpanggahi sa mga kastanyas sa ordinaryo nga mga kalan. Alang sa among resipe alang sa pagluto nga sinangag nga mga kastanyas kinahanglan nimo ang usa ka kutsara, usa ka kutsilyo ug mga panyo. Mahinumduman nga ang mga kastanyas alang sa pagprito, ingon man aron sa pag-andam sa uban nga mga plato, ang angay nga makaon lamang, ang mga bunga sa kastanyas sa kabayo nga nagtubo sa kadaghanan sa mga siyudad sa tunga nga pundok dili molihok. Ang makaon nga mga kastanyas magkalahi nga mas dasok ug humok nga dagom sa panit.
Sa dili pa magkaon nga sinangag nga mga kastanyas, kinahanglan nimo nga himoon ang pipila ka mga pagtibhang niini aron dili kini mobuto. Karon ibutang ang mga kastanyas sa usa ka kutsara, ibutang ang usa ka lut-od sa basa nga mga wipes sa ibabaw ug kupti kini sa ilaga sulod sa mga 20 minutos. Matag karon ug unya, ang mga kastanyas kinahanglan nga pukawon ug ipaon ang gipahiran nga napkin. Kon ang kabhang ang liki ug dali nga makuha, ang mga kastanyas andam na, mahimo kining kuhaon gikan sa kalayo. Ang mga kutsara mokaon og init, mahimo nimo ang asin ug magdugang og gamay nga lana sa utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto linuto nga chestnuts?
Sama sa nahisgutan na, ang mga kastanyo makahimo ug magluto, ingon nga sila giandam niining paagiha, karon atong masabtan.
Ang mga kutsara kinahanglan nga limpyohan, hugasan ug hupason. Dayon ibubo ang tubig sa kaldero ug lutoon kini. Sa ginabukal nga tubig among ipaubos ang mga kastanyas ug magluto hangtud nga andam. Dili kinahanglan nga putlon ug tunawon ang nut, kon magluto, ang mga kastanyas dili mobuto. Buweno, kung dili ka ganahan nga magkaon sa mga kastanyas sa ilang lunsay nga porma, nan uban kanila mahimo ka magluto og nagkalainlain nga mga pinggan.
Unsaon sa pagluto og sinugba nga karne nga may mga kastanyas?
Sagol:
- chestnuts - 500 g;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- karne - 750 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- asin - 1 ka kutsarita;
- karne nga sabaw - 1 l;
- puti nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga kahon ug mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes. Ang akong karne, pahub-an kini pinaagi sa usa ka papel nga tualya ug usab putlon ngadto sa mga cubes. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan ug iprito ang mga sibuyas niini hangtud kini klaro. Idugang ang karne ug brown ang kanunay nga pagpadasig. Ang gipainit nga karne sabaw idugang sa karne, asin, pepper ug magluto alang sa 1-1.5 ka oras ubos sa paglabaw. 20 minutos sa wala pa ang pagkaandam, gibutang namon ang mga kastanyas ug magluto sa karne, nga nagsiguro nga ang mga kastanyas wala malata.
Unsaon pagluto sa jam gikan sa mga kastanyas?
Wala ka masayud kung unsa pa ang imong mahimo gikan sa mga kastanyas? Sulayi nga magluto gikan kanila, sa kalit nahimong paborito nga tamis alang sa tsa?
Sagol:
- chestnuts - 2 kg;
- asukar-700 g;
- lemon - usa ka piraso;
- panit sa lemon ug orange, usa ka magtiayon nga mga sprigs sa dill.
Pagpangandam
Hugasi ang mga kastanyas ug ibutang kini sa usa ka kolon sa tubig. Gipahimutang namon didto ang dill ug mga crust sa citrus, magluto kami mga usa ka oras. Dugang pa, ang tubig nahubsan, ang mga kastanyas gipabugnaw ug gipanitan.
Alang sa usa ka syrup ibubo ang usa ka litro nga tubig ngadto sa kalaha, idugang ang lemon juice, asukal ug pipila ka mga peach nga citrus. Magluto sa kainit nga kainit sa 5 minutos. Ang syrup gitugotan nga pabugnawon.
Ang mga kahon nga atong gibutang sa mga bangko, pun-a ang syrup ug duol sa mga lids. Isinisara ang tadyaw sa tubig nga nagabukal sulod sa 15-20 ka minuto. Human sa 2 ka bulan, mahimo nimong sulayan ang jam.
Unsaon pagluto pudding gikan sa mga kastanyas?
Sagol:
- chestnuts - 2 tasa;
- asukar - ½ kopa;
- gatas - 1 l;
- harina - ¾ tasa;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- yolks - 5 ka buok;
- protina - 8 pcs .;
- mga mumho sa pan.
Pagpangandam
Sa tunga sa usa ka litro nga gatas, lutoon ang linuto nga mga kastanyas hangtud nga andam na. Ang gipabugnaw nga mga kastanyas gi-rubbed pinaagi sa usa ka sieve, lutoon ang gamay nga gatas ug idugang ang asukar. Pagdugang sa harina nga harina ug dugangan ang sagol. Limpyo nga hubag ug bugnaw. Sa lain nga mga panaksan, ituslob ang mga protina ngadto sa bula ug yolks. Sa mga yolks, idugang ang protina nga bula, idugang ang sagol sa usa ka puree ug isagol. Ang porma alang sa pagluto mao ang lubricated sa lana ug gisablig sa mga breadcrumbs. Ibubo ang mashed patatas ngadto sa agup-op ug magaluto alang sa 45 ka minutos. Andam nga pudding ang bisan unsang tam-is nga sarsa ug ibutang sa lamesa.