Sa naandan, ang mga rolyo giandam uban sa mga isda ug mga utanon, apan walay usa ka tradisyon sa culinary sa kalibutan nga wala mausab, adunay nagkadugang nga mga kombinasyon sa mga panlasa. Kini nga resipe nga linukot nga may manigarilyo nga manok usa ka tin-aw nga pamatuod niana.
Naglutaw uban sa sinabako nga manok
Unsaon sa pagpahimo sa chicken rolls nga "kan-on"? Dili kini sama ka lisud sa una nga pagtan-aw, sulayi kini.
Sagol:
- nori sheet - ½ mga pcs .;
- bugas alang sa sushi - 2.5-3 st. kutsara;
- suka nga suka, asukar, asin - matilawan;
- berde nga sibuyas - 4 nga balhibo;
- green nga bulgarian pepper - 1 \ 4 pcs .;
- aso nga fillet - 100 g;
- itum o ordinaryong lana - 1 teaspoon;
- soy sauce - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Lutoa ang humay uban ang pagdugang sa suka nga suka, asukar ug asin. Ang Bulgarian nga paminta ug mga sibuyas namala. Giputol namo ang ikaupat nga bahin sa pinong Bulgariano ug giputol kini sa manipis nga mga piraso. Ang mga mansanas sa manok gipamutol usab. Diha sa sushi maton namon ang salida sa pagkaon, sa ibabaw niini gibutang namo ang nori nga hamis nga kilid. Ang basa nga mga kamot (ang mga kamot mahimong moistened sa tubig o suka sa suka) ibutang ang humay sa nori, ibilin sa ngilit sa loose 1 - 1.5 cm. Isablig ang humay uban ang mga liso sa liso (unsa ka dako ang pag-areglar alang kanimo), gamita ang gamay, apan dili panatisismo. Ibalik ang nori rice sheet sa ubos. Among ibutang ang mga piraso sa manok sa ibabaw ug ihap sa mga itoy nga sili, pepper ug mga sibuyas nga sibuyas gipahimutang sa kilid, hinay nga gisablig sa sesame. Hinayhinay ang pag-roll roll roll uban ang pagkaon nga pelikula. Guntinga ang linukot gamit ang usa ka 8-piraso nga basa nga kutsilyo. Nag-alagad kami sa wasabi ug soy sauce alang sa mga rolyo. Kon gusto nimo, mahimo usab nga mag-andam ang mga rolyo nga adunay manok ug cucumber, ilisan ang Bulgarian pepper nga adunay cucumber.
Mainit nga mga rolyo nga adunay manok
Sagol:
- humay alang sa sushi - 400 g;
- seaweed nori - 6 pcs;
- manok - 300 g;
- keso nga gahi - 300 g;
- shiitake nga uhong - 6 pcs .;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- mirin (tam-is nga bino) - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Lutoa ang humay alang sa sushi. Ang fillet sa manok usab gilat-an sa salted water ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga uhong pabukalan nga adunay asukar, toyo, mirra ug asin. Ang linuto nga mga uhong (kung gamiton ang uga nga shiitake, kinahanglan una nga matumog sa tubig sulod sa 2 ka oras) maayo nga pagkaluto ug pagkasagol sa manok. Ibutang ang humay sa mga dahon sa nori, gibiyaan ang mga sulud nga libre sa 1-1.5 cm, ug ibabaw sa manok nga humay uban ang mga uhong, isablig sa grated nga keso. Giputos namon ang mga nori gamit ang mga rolyo ug giputol ang mga rolyo sa usa ka kutsilyo nga natumog sa tubig. Sa wala pa magserbe, ibutang kini sulod sa microwave sulod sa 10-15 segundo, aron matunaw ang keso.
Dugang pa, ang mainit nga mga rolyo mahimong ituslob sa tempura ug sa pinakaluto. Pagkaon!